村姑的菜園子
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給我們家村姑吃的菜,絕對是乾淨的~
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每天早上醒來,客人就讓村姑看到這種照片.... 這是一種很可怕的折磨啊~ 請大家要附上做法啊~😂
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客人居然來『交卷』 是參賽拼場是嗎?
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好吧!村姑被燒到了 也來燒一鍋 寶寶馬鈴薯洗乾淨 連皮以加了鹽的高湯煮到鬆軟,差不多湯汁都煮進去了 (過程中才拿叉子在馬鈴薯上戳戳,不然生的超難戳進去啊!) 然後上平底鍋把表皮煎黃 撒點蒜粉,趁熱搖一搖 就可以吃啦~ 旺來吃得挺開心,今天的馬鈴薯有加味哦~
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客人啊~要開始拼手藝了嗎?
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什麼什麼什麼?蔥燒小洋芋… 啊~快點來教村姑怎麼做,不要只是丟照片給村姑啊!
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忙完回到家,客人發來了料理照片 『給村姑: 下面是我貼文的內容~~ 前兩天煮了好好吃的咖哩~~ 今天完食前終於記得拍照了 是村姑家的有機馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜 好愛不鬆散又有點軟的馬鈴薯哦~ 話說這馬鈴薯每顆都超小, 但我媽說, 這才是傳統「馬鈴」薯, 因為小小圓圓的很像掛在馬脖子上的鈴鐺~ 口感真的超讚~ 超香甜~』 哈哈哈,謝謝客人的讚美啦~ 只是半夜看到,村姑忍不住肚子餓了起來…哎呀呀…怎麼辦啦~
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跟村姑一樣廚藝不精的照過來 黑陶鍋一個 一根寶寶紅蘿蔔不削皮切粗絲 一顆小高麗菜(也沒大的,就一顆啦!)對切再對切,切成粗絲 兩杯米 大約2500cc水 大火煮滾(這時要攪拌),轉小火十幾分 口味重的自己加雞粉 加點玉米粒、雞蓉也不錯 蓋上鍋蓋,關火,悶到有空吃再開鍋 要命,甜~這一鍋是外婆欽點,旺來要吃的~ 大人跟著暖胃,一餐就嗑光 小家庭煮寶寶副食,請放涼後分裝 我們家旺來都吃現煮的唷~
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凌晨05:11,在電腦螢幕前陪伴村姑的是冰糖雪梨 村姑當了一晚的許願樹 盡可能的調整三月菜箱的內容 讓想吃菜的有菜,屬兔子的有兩種不一樣的胡蘿蔔 還在哺乳的媽媽們有南瓜..... 這次我們的種類稍微增加,就可以盡可能的配合 但是不鼓勵小朋友挑食哦! 箱子裡的每一種蔬菜都是農夫大大辛苦種出來的 有蟲也要把菜吃光光才是乖孩子哦! 要去給本丸收拾書包了 要訂三月菜箱的請私訊給村姑 但是要等村姑忙完才回覆哦!
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老實說,這是一種懂的才會知道的專業秘密 這顆高麗菜,超小一顆 但是重量跟外面大顆的比,這個小顆的可能比較重 切開一看,『幾乎沒有空隙』 代表的是~他,長得非常慢,非常紮實 結果就會是~非常的『甜脆』 我們家在鰲鼓種的有機高麗菜,就是這個口感 要找美麗兮兮的大顆又便宜的,請千萬不要來找村姑,因為我們家沒有那種東西 但是你想讓心愛的小寶貝吃到完全沒有農藥與化肥,超甜脆的菜,找村姑跟著本丸和旺來一起吃就對了啦!
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終於,本丸小姐從肺炎中康復 旺來少爺咳嗽也漸漸好轉 農夫大大感冒也痊癒 村姑還有點酷酷嫂~ 大致上,菜園子成員健康狀況回穩 可以來看看菜箱了 通通都是全有機的唷!不要再問村姑有沒有農藥跟化肥囉! 寶寶馬鈴薯,20台斤不分裝一箱1200元(含運) 寶寶紅蘿蔔(不是黃的哦),20台斤不分裝一箱1200元(含運) 綜合菜箱:高麗菜,青花菜,白花菜,大頭菜,寶寶紅蘿蔔,寶寶馬鈴薯,寶寶地瓜....隨機裝箱至少四種,小家庭一週內可以吃光,一箱850元 以上各種訂購請私訊村姑,村姑統一半夜搞定小孩就來回覆。(兩隻不太安靜的猴子黏在身上,村姑就算有八隻手都不夠用,請多多包涵) 至於黃金胡蘿蔔,產量減少,所以要省省賣 還有『為什麼這次都偏小size的寶寶xxx?』 因為咱菜園子有近半數的客人是家有小可愛的小家庭媽媽,小朋友對於纖維較粗硬的蔬果吃起來比較不方便,小家庭一次煮一點,體積太大得切開放冰箱儲存,老實說,村姑不是很愛這樣做。所以,寶寶級體積小,纖維細嫩(一樣鮮甜唷!),就成了我們選擇採收的分級重點。 吃過咱家高麗菜的客人有沒有發現,體積小,但是長得好紮實,而且爆甜! 總之,酷酷嫂的村姑準備好接單了。請私訊,然後天亮再來看村姑的回覆唷!不要跟村姑比晚睡哦!
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本丸小姐的下午點心 猜猜這杯是什麼?
前一周,村姑都泡在感冒病毒裡 本丸小朋友住院五天,旺來也流鼻水 農夫大大跟村姑~唉唷唷~頭昏眼花 終於,連假放完,大家也快恢復健康了 客人來問~啊現在有甚麼菜呢? 甜到爆的高麗菜+寶寶馬鈴薯+黃金胡蘿蔔(不多)+南瓜~~ 嗯~要開三月菜箱嗎? 等農夫大大晚上回來再決定吧! 農場那邊是各家電信的死角~打電話跟line都不一定叫得到人 所以,晚點再來問農夫大大有沒有菜可以開家庭箱喔~