Food/beverages
Description
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達芬妮食品養生館；提供伴手禮及嘉義地方特色食品，歡迎參觀選購!也可以撥打訂購專線，有提供宅配服務唷 達芬妮的故事:土鳳梨酥
因家中孩子喜歡吃，報章媒體揭露業者均使用不營養之食用油且常有
黑心食品，為了健康故啟萌了親自製作烘培的念頭向日本老師學習。喜好
結緣的個性，常將食品拿去與左鄰右舍分享成果，並聽取意見，再予以修
正配方，續予以研究故獲得不少寶貴意見。
因先生及公婆鼓勵之下決定創業，於95年正式成立企業社，且辦理
營登(收據)正式接小量訂單，並有些養生族群開始詢問，方初配合其需求
開發部分餅乾及養生麵包(少油、少糖、少鹽、高纖維)隨後生產《土鳳梨
酥、牛軋糖、手工蛋捲》。每年三大節日訂單應接不暇，為了趕製趕製大訂
單甚至做到天亮，但仍樂此不疲，全台第一家公開蜜漬土鳳梨餡之過程，其
材料，係取自『榮獲神農獎農民所栽種的生鮮鳳梨』，97年獲選嘉義市糕
餅商業同業公會理事，因該單位每年都會參與國際烘培之活動，吸引國內
外許多業者餐與該盛會，透過參訪看到別人的產品，將會激起更多的創意
。於去年參加99年度台灣省糕餅商業同業公會聯合會舉辦之美茲糕餅評鑑，
『榮獲牛軋糖組金牌獎』於今年度參加中華兩岸消費者優良工商發展協會所
舉辦之『百年建國國家頂級金牌獎』本公司五種產品均認證通過。擬規劃伴手
禮行銷中心，本店於100.04.09於嘉義市新生路733號正式成立旗艦店希望把
MIT(台灣製)的產品行銷到全世界。
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