Restaurant/cafe
Description
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Jammy26西班牙風味創意料理 台灣之所以被稱為美麗的寶島..福爾摩沙,起因是葡萄牙人看見這個島,但他們卻無緣登上,倒是西班牙水手登上了這座島,稱它為美麗的島嶼..福爾摩沙!因它地產豐富,人文景觀優美,因而在此殖民定居!
以前的西班牙主廚來台開餐廳,把重心放在海鮮飯及TAPAS(小點)上,當這些菜出現在其他的國籍料理上混在一起時,人們逐漸忘了真正的傳統西班牙料理,起因是西班牙料理食材一但離開了他們的國家,就很難採買及備妥!
因此如何面對?我們決定對本地的食材研究及搜查,找到所需的食材,甚至採用本地食材改良食譜做出傳統西班牙菜而不失去其原味,同時精進烹調技巧,創意西式料理,以傳統手法融合當地味蕾的傳統西班牙菜,雖然大家都懂得吃,但卻沒有幾個人懂得怎麼吃,簡單的食材用心烹調也能成為美味的料理!
歡迎大家一起來品嘗我們的西班牙風味創意料理!!
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~新年快樂~ 一年重要的慶團圓節日又來臨囉 再怎樣忙~也要和最愛的家人享受團圓樂.... 因此Jammy26也要放下手邊工作來擁抱愛的家人 調整公休日如下唷: 2/7(日)除夕~2/12(五)初五公休 2/13(六)開始營業唷~
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nn1018
好意思五年沒見耶😤😤😤 就算沒見面但我們心裡一直有彼此 真的很感動❤️ 愛妳們❤️❤️❤️ 下次再見又是什麼時候了？
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yuan_chun0814
致打工的革命情感
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