Herbst-Wein

Verschiedene Fotos

Bei meiner Degu Mitte November: Das Line up von 2013 bis 2006 war eindrücklich zu degustieren! Jeder Jahrgang hatte noch seine Eigenheiten. Der 2006er zwar noch schön und altersmild, aber nicht mehr zum länger liegen lassen. 2007: immer noch gerbstoffig, da ein sehr kleinbeeriges Jahr. 2008: war mal schwierig, macht jetzt toll Spass! 2009: etwas alkoholisch, aber nicht mein Favorit. 2010: noch gut trinkbar, trotz seiner eher schwachen Struktur. 2011: weshalb teuren Burgunder kaufen, wenn's hier so was gibt? 2012: zeigt immer noch seine Würze, ist auf der Höhe. 2013: der hat das Beste Alter noch vor sich, und dann: s. 2011er. Alle, die nicht da waren: haben schon etwas verpasst...

Herbst Wein im Herbst

Bei meiner Degu sind nach dem heutigen Abend auch für morgen offen: Pinot Noir Schiterberg 2006/2007/2008/2010/2012/2013 und natürlich der 2014er. Die 2009 und 2011er werden morgen auch noch geöffnet. Lehrreich für alle, die nicht viel von Zürcher Weinen halten, und erst recht für diejenigen die wissen, wie gut unsere Weine sind... Unsere Weine sollen schnell getrunken werden? Vergesst das! 10 Jahre Reifepotenzial ohne weiteres!

Herbst Wein im Herbst

Bar im Rest. Volkshaus. Danke, Albin!

Weinbau im Züri-Weinland

Mein Crowdfunding läuft immer noch. Allerdings nur noch 19 Tage! Machst Du mit beim Schlussspurt? Ich verspreche: Du wirst es nicht bereuen, denn meine Goodies sind wirklich GUT! http://www.100-days.net/de/projekt/weinbau-im-zueri-weinland

Am kommenden Mittwoch 9. Nov. bin ich wieder auf dem Markt in der Halle 710, hinterm Bahnhof Oberi. Von 15.30 bis 19.30 Uhr. Kommst Du vorbei?

Herbst 2016

Goldene Eindrücke

Und noch etwas: im Restaurant Volkshaus zZüri gibt es an der Bar vom 7. bis 21. November einen Wein-Special: alle meine drei Weine (Müller-Thurgau 2015, Grüner Veltliner 2015 und Pinot Noir 2014) werden ausgeschenkt. Danke an Albin vom Volkshaus!

Andreas Peter von Bona Aestimare hat meinen Pinot Noir 2014 degustiert. Hier, was er davon hält: http://bona-aestimare.blogspot.ch/2016/10/der-herbst-mag-kommen-und-der-pinot.html Dann probierte er auch den Grünen Veltliner 2015: http://bona-aestimare.blogspot.ch/2016/10/gruner-veltliner-osterreich-nein-zurich.html Es ist schön, solche Rückmeldungen zu erhalten!

Weinbau im Züri-Weinland

Liebe Leute, im neuen Heft von "Vinum", auf Seite 11, fand ich gestern eine Überraschung: einen kleinen Hinweis auf mein Crowdfunding! Es steht zwar nicht viel darüber, aber immerhin! Im Artikel geht es mehr um ein Crowdfunding eines andern Winzers, der ebenfalls grosse Frostschäden hatte. Wie ich ja auch... Mein Crowdfunding läuft noch bis 28. November, und noch immer kannst Du "TeilhaberIn" werden an meinem kleinen Betrieb werden. Im Zusammenhang mit den im nächsten Jahr wegen des Frostes fehlenden ca. 4000 Flaschen bin ich doppelt dankbar, wenn auch Du mich noch unterstützt. Hier nochmals der Link: http://100-days.net/de/projekt/weinbau-im-zueri-weinland Herzlichsten Dank im Voraus!