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Rüsterei

Kalanderplatz 6, Zürich, Switzerland
Restaurant

Description

ad

Restaurant, Bar und Kantine - ein gastronomisches Dreispartenhaus. Industrial Chic mit Ambiente. Brunch, Lunch und Dinner. Kulinarik und Genuss in Zürich. Die ehemalige Ausrüsterei der Sihlpapier-Fabrik wurde 2007 vom Walliser Künstler Heinz Julen umgestaltet und verkörpert heute das Herz des Sihlcity-Areals. Gegensätzliche Nutzungen haben dem weiten Raum im Laufe der Zeit eine ganz spezielle Ausstrahlung verliehen – vom pulsierenden Industriestandort zum Hort der Zürcher Besetzerszene bis zum stilvoll-lebhaften Restaurant.

Auf unserer Bühne spielen sich täglich verschiedenste Szenen ab: An der Theke wird gepflegte Bar- und Kaffeekultur zelebriert. Im Gästeraum herrscht ein Kommen und Gehen. Schneller Lunch, kurze Kaffeepause, ausgedehntes Meeting. Abends wird in edler Atmosphäre diniert.  Auf einer offenen, lichterfüllten Empore bildet das Küchenteam stets einen integrierten Bestandteil des Erlebnisses, das die Rüsterei ausmacht.  

Der rote Backstein, der sich im 60 Meter hohen Schornstein und an unserer Fassade wiederfindet, bildet zusammen mit den markanten Feuertreppen der Fabrik einen speziellen Rahmen für unsere grüne Terrasse.

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spring is in the air - Erfrischende Rüsterei-Klassiker sind unsere Home Made Ice Teas in den Geschmacksrichtungen Pfefferminz & Limette oder Passionsfrucht & Ingwer

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Am Sonntag, 26.2.2017 bleibt die Rüsterei ganztags geschlossen - Wir feiern unseren Team Event. Ab Montag sind wir ab 10 Uhr wieder für euch da.

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Unser Angebot wird stetig saisonal angepasst - es erwarten euch winterliche Kreationen. Im Bild Ziegenkäse-Asche-Macarons, Wintergemüse, Kumquats

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Le Logge in der Rüsterei

Bereits zum zweiten Mal dürfen wir Mirco und sein Team von der Osteria Le Logge aus Siena als Gastköche bei uns begrüssen. Am Dienstag 28. Februar steht die Rüsterei ganz im Zeichen toskanischer Kochkunst. 5-Gang-Menu inkl. Apero, Wassr, Kaffee sowie Weine à discretion, von Brancaia und Gianni Brunelli passend zum Menu ausgewählt. Alles für CHF 170.- pro Person. Reservationen telefonisch über 044 317 19 19

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Bereits zum zweiten Mal dürfen wir Mirco und sein Team von der Osteria Le Logge aus Siena als Gastköche bei uns begrüssen. Am Dienstag 28. Februar steht die Rüsterei ganz im Zeichen toskanischer Kochkunst. Reservierung per Telefon: 044 317 19 19

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Für die kalten Tage haben wir neu ausgewählte Teesorten von Sirocco für euch - 100 % biologisch zertifiziert

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Heute Abend 80s Forever & Rüsterei & Papiersaal 80s Party-Dinner und Jubiläums-Party auf 3-Floors im Anschluss! Es hat noch wenige "exklusive" Dinner Tickets auf Starticket! https://www.starticket.ch/de/tickets/10-jahre-80s-forever-20170107-2100-papiersaal-sihlcity-zurich

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Geniessen Sie den Jahreswechel bei uns in der Rüsterei und reservieren noch heute 044 317 19 19

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Das Rüsterei Team feiert Weihnachten: an Heiligabend, am Weihnachts- und Stephanstag haben wir geschlossen. Am Dienstag 27.12.16 sind wir ab 10.00 Uhr wieder für euch da! Für unser Silvesterdinner sind noch wenige Plätze frei

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Papiersaal

Wir sind am 7. Januar 2017 Teil des 10-jährigen 80s Forever Jubiläums - Eine limitierte Anzahl Tickets für das Pre-Dinner in der Rüsterei & die Party auf drei Floors ab jetzt erhältlich!

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RACLETTEREI Auch Heute gibts wieder Raclette & Glühwein aus dem Rüsterei-Chalet. Ab 18.00 Uhr - wir freuen uns auf euch!

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Happy Friday it's cocktail time - cheers!

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