FOOD ZURICH
Description
Degustieren, schlemmen und feiern bei FOOD ZURICH. Über 100 Anlässe von Haute Cuisine bis Street Food, von der Party bis zum Kochkurs! #FoodZurich Degustieren, schlemmen, sich austauschen– bei FOOD ZURICH vom 8.-18. September 2016 kommen Geniesser und Entdecker voll auf ihre Kosten. Zürich Tourismus, sowie Gastronomie- und Tourismuspartner haben sich unter der Dachorganisation FOOD ZURICH zusammengeschlossen, um die Food-Szene im Raum Zürich zu fördern. Über 100 Anlässe von Haute Cuisine bis Street Food stehen zur Auswahl. Ob bereits etablierte Food-Events wie das Street Food Festival, Workshops, Partys oder ein „Chabis-Stadtgericht“, das von über 50 Restaurants serviert wird: Zehn Tage lang dreht sich in Zürich alles ums Essen und Trinken.
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facebook.comSRF News: Kampf dem Food Waste – «Haltbar bis» heisst nicht «giftig ab»
Gewusst? Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist für die Gesundheit weniger entscheidend. Zu Food Waste trägt es aber enorm bei 😠. In die Tonne damit?
«Superfood»: Suppe im Trend - Falstaff
Wahrheit oder Mythus? «Suppen to go » sollen als neuster Wundertrank sogar den Kaffee ablösen!
Timeline Photos
Purple Foods nennt sich einer der momentan heiss diskutiertesten Food Trends für 2017. Was meint ihr? Hat das Potenzial? Kommen euch da sofort leckere Gerichte in den Sinn?
Von Profis für Profis | chef-alps.com
Ab sofort sind die Tickets für ChefAlps vom 21. + 22. Mai verfügbar. Seid dabei, wenn sich die Schweizer Gastroszene inspirieren lässt und den Blick über alle Grenzen und in die Zukunft wagt! ChefAlps ist das grosse Gastro-Fachsymposium für Inspiration, Kreativität, Fachwissen und Handwerk in der Küche.
Eat like a local in Zurich | Jamie Magazine
Das Jamie magazine von Jamie Oliver hat Zürich besucht und gleich auch mal auf uns aufmerksam gemacht. :) Wenn uns jetzt noch Jamie Oliver himself während FOOD ZURICH besucht, wäre das die Krönung! Wer weiss... träumen kann man immer.
Ihre Teilnahme | Food Zurich
Die Freude ist gross! Vom 07.09. - 17.09. findet die zweite Ausgabe von FOOD ZURICH statt. Wer mit einer eigenen Veranstaltung im Rahmen des Festivalprogramms oder einem «Stadtgericht» dabei sein möchte, kann sich hier bis zum 15. April 2017 anmelden! #letsgo #FOODZURICH
Rübis & Stübis – Wochen für schlauen Genuss in Frau Gerolds Garten
Ob Gemüse zweiter Wahl, Brot vom Vortag oder essbare Fleischreste – zu viele Lebensmittel landen im Abfall anstatt im Magen. Das muss nicht sein! Bei Rübis & Stübis im März in Frau Gerolds Winterstube setzen sich das Küchenteam von Frau Gerolds Garten und Spitzenköche wie René Schudel, Antonio Colaianni, Fabian Spiquel und Nenad Mlinarevic mit Herz und Kopf für die Reduktion von Food Waste ein und zaubern fantastische Kreation aus Überbleibseln! #zerofoodwaste
In Between | Short Documentary
Die Doku ist fertig! IN BETWEEN - zwischen Gast und guter Küche von Kupfer & Linse - Videography ist unser Tipp für alle, die einen Blick hinter die Kulissen eines Zürcher Restaurants werfen möchten. Weitere Infos: https://www.kupferundlinse.com/
Wir essen die Welt - eine Ausstellung und Reise durch 8 Länder & zu unserer zukünftigen Ernährung.
Welche Frage stellen wir uns wohl öfters: Was wir heute essen oder woher die Nahrungsmittel dafür stammen? Bei der Ausstellung „Wir essen die Welt“ von Helvetas Schweiz in der Stadtgärtnerei Zürich dreht sich alles um diese Fragen und die Themen Essen, Nahrungsproduktion, Handel, Genuss, Geschäft, Hunger und Überfluss. Noch bis zum 17. April!
Zürich kann beim Teilen von Essen auch international mithalten
Stolze 42 Projekte widmen sich in Zürich dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Grosse 👍👍👍👍 von uns! #foodwaste
Timeline Photos
Meta Hiltebrand, hier im Einsatz auf unserer letztjährigen FOOD ZURICH Party, setzte sich erfolgreich gegen Tim Mälzer bei der ersten Staffel von Kitchen Impossible auf VOX durch. Morgen um 20.15 duelliert sie sich erneut in der preisgekrönten Kochsendung! http://bit.ly/2k3hZV5 #mustwatch #kitchenimpossible
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