Streetfoodfestival
Description
Street Food : Delikatessen. Auf die Hand. In den Mund. Für Geniesser und Gassengourmets. Mmmh - lecker! Street Food prägt das Stadtbild diverser Metropolen. Wo vor kurzem noch das Standard-Imbiss-Angebot um Döner, Wurst & Pommes dominierte, werden heute jedoch echte Delikatessen über den Tresen gereicht: Burger, Dumplings, Tacos, Sushi, Ceviche, Fish’n’Chips, Austern, Raclette, Pralinen oder Cupcakes. Die Auswahl ist breit, innovativ und abwechslungsreich und auch die Foodtrucks und Stände sind oft so liebevoll dekoriert, dass sie für den Konsumenten neben der mobilen Essens-Ausgabestelle auch kleine urbane Oasen schaffen. Daraus hat sich international eine neue Food Bewegung entwickelt, die dem urbanen Bedürfnis nach gesunden und sinnhaften, dennoch schnellen und unkomplizierten Essensangeboten entspricht.
Das erste Street Food Festival der Schweiz macht am letzten August-Wochenende auf dem Gelände der Weinhandlung Smith&Smith – Allmendstrasse 92 halt. Abwechslungsreiche und aussergewöhnliche Food-, Getränke- und Dienstleitungsstände werden dort ihr Angebot präsentieren. Das Angebot der Trucks reicht von süss bis salzig und wird ergänzt durch klassische Marktstände, die das Thema „Essen und Mobilität“ ebenfalls aufgreifen. In gemütlichem Ambiente kann vor Ort gegessen und getrunken, aber auch für den Bedarf zuhause eingekauft werden.
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Jamie war auch bei uns! http://www.jamieoliver.com/magazine/eat-like-a-local-in-zurich/
Visit Zurich
Danke FOOD ZURICH für das tolle Video!
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Kaum zu glauben! Heute ist unser allerletzter Tag! Schön war es! Vielen Dank an alle Aussteller, Foodies, Gäste, Mitwirkende, Künstler, Köche, Bäcker, Spieler, Träumer, Mitarbeiter, Partner, Anwohner, Zürcher, Besucher, Freunde und Bekannte für die tolle Zeit. Und Danke an alle Instagrammer für die immer wieder tollen Bilder! Es war wunderbar! https://www.instagram.com/explore/locations/384990510/
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Heute zum Lunch mit Sonne zu uns (ab 11 Uhr geöffnet) und dann ab an die FOOD ZURICH Party - Shuttle stehen bereit! Wir empfehlen zum Z'Mittag: - 1. Gang: Gazpacho von Resi's Garden - 2. Gang: Flammlachs von Klaus (Degu-Portion, damit es für Gang 3 und 4 auch noch reicht) - 3. Gang: Gua Bao und/oder Panda Bun - 4. Gang: Als Dessert ein "Crazy Shake" von Oh sweetest Thing! Und für zuhause: ein bisschen Nougat auf den Weg!
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Wenn es langsam kühler wird, werden wir gemütlicher. Deftigere Speisen, wärmere Drinks, Feuerschalen und Zelt-Wärme. **Hallo Herbst!****
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Heute ab 17 Uhr: "Street Food Thursday" im Street Food Festival Nr. 6. Mit Extra-Portion an "Sonne"! (Daumen-drücken, dass es hält bis heute Abend!)
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Heute noch einmal die Sonne einfangen! Und Daumen drücken, dass sie vielleicht doch noch länger bleibt. Die letzten Tage des Streetfoodfestivals sind angebrochen. Nur noch bis am Sonntag kann bei uns schlemmen, geniessen, spielen und eine gute Zeit verbringen.
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Ab heute nochmals 30 zusätzliche Aussteller Die letzten Tage des diesjährigen Street Food Festivals starten heute Zeitgleich mit dem angekündigten Ende des Sommers geht auch das Street Food Festival langsam zu Ende. Ab heute - Montag - sind noch einmal rund 30 zusätzliche Aussteller auf dem Platz am Güterbahnhof. Mit etwas Glück hält das Wetter auch noch bis zum Wochenende - und unserem grossen Finale am Sonntag. Und sonst: Schirm ins Gepäck und einfach etwas mehr trinken. _Ein paar Highlights: MEN MAKE FIRE! Langsam aber sicher werden die Tage kürzer und die Abende dunkler. Die richtige Zeit für romantische Lichter, Feuerschalen und spektakuläre Grills. Darunter unser legendärer Flammlachs, die Jungle Kitchen und erstmals die Argentinischen Jungs von Fuego & Co. - Grilling Meat Softly. Noch mehr vom Grill gibt es unter anderem von Wagabund, Würst vo de Fürst, Caspian BBQ, BBQ Catering, Bob's Diner, Metzgerei Keller, Luma Delikatessen, Le Mandén African's best street food und den Peruvian Brothers. Und wem das an Fleisch noch nicht reicht, kann Hirschtatar von Schlegel & Stotz oder das 65h Cidre Steak von Comptoir du Cidre versuchen. Hammer! We are on fire! SÜSS, SALZIG, VEGETARISCH, GESUND Wem das mit dem Feuer zu viel, zu warm, zu fleischig wird, kommt dennoch auf seine Kosten: Waffeln mit Glacé, Kuchen aus Glacé, Frozen Joghurt mit Schoggi, Crazy Shakes, Strudel und jede Menge Cakes sorgen für die süssen Versuchungen. Gaspacho, Schrimp-Salat, Salat im Glas, Börek und vieles mehr. BESUCH AUS DER LENZEHEIDE Französische Delikatessen - zauberhaft serviert Direkt aus der Lenzerheide servieren uns unter dem Namen "Madame Aube" das Team vom Kurhaus Köstlichkeiten aus Frankreich - Käse-Spezialitäten und Steak-Burger. Willkommen im Tal!
AB HEUTE sind wir wieder da! STREET FOOD FESTIVAL #6 8.-18. September
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Morgen geht es los! 11 Tage schlemmen, probieren, degustieren und geniessen. Zum letzten Mal für dieses Jahr, reihen sich noch einmal für 11 Tage zahlreiche Leckerbissen aneinander und formen für Euch die kulinarischste Food-Strasse der Stadt. Während sich das erste Wochenende mit einem grossen Indischen Corner, original Thai Street Food, Vietnamesischen, Taiwanesischen, Japanischen, Sri Lankesischen und Koreanischen Spezialitäten ganz weit in die Asiatischen Köstlichkeiten vorwagt, wird es in der zweiten Hälfte des 6. Festivals deutlich süsser. Anbei eine kleine Vorschau, mit "Hunger-Garantie": Asia Asia Asia: Soweit das Auge und der Hunger reichen. Wer so richtig Lust auf echten Asiatischen Street Food hat, der darf das erste Street Food Wochenende auf keinen Fall verpassen. Neben Thai und Koreanisch, wird es einen India Corner geben, der nicht nur Indische und Sri-Lankische Köstlichkeiten (Masala Dosa, Briyani, Aloo Puri, Tandoori Chicken, Naan, Kottu Roti) bietet, sondern auch allerlei Workshops, Fair Trade Produkte, Henna und Bollywood Tanzshows - von, mit und durch India !ndia festival, Zurich. Vietnamesische Pho-Suppen und Banh Mi-Sandwiches, reihen sich neben Taiwanesische Gua Bao, Japanische Udon, Miso, Sushi, Takoyaki, Yakitori, Edamame und Okonomiyaki. Tibetanische Momos, neben Himalaya Burger, Shanghai Dumpings und Afghanische Spezialitäten. Einen kleinen Sprung über den Indischen Ozean bringt uns sogar bis nach Australien. Aber auch alle anderen Stände können sich sehen lassen. Es ist schwer eine Auswahl zu treffen, aber zu den Highlights des ersten Wochenendes gehören sicher Wagabund, Organilicious (z.B. Warmer Dolma Salat), Resi's Garden und El Cevichazo. Wir haben bei SMITH & SMITH Wine Company nachgefragt, welchen Wein es dazu geben wird: Zum Fleisch: Calados del Puntido / zum Fisch: Ayuva White / zum Super-Food Natural Wines. Was Süsses zum Abschluss Dazu wollen wir noch gar nicht zu viel verraten! Nur so viel: es wird bunt, süss, fettig, üppig, sahnig, lecker und sogar ab und an gesund - Churros, Cupcakes, Glacé, Frozen Joghurt, Italian Biscuits, Waffeln, Mandeln, Macaron, Strudel, Nougat, Frozen Drinks und vieles mehr!
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"Sip Club - Weinschmecker-Festival" Wein-Fest 2. - 4. September (NEU in Frau Gerolds Garten) Heute startet in Frau Gerolds Garten unser kleines Wein-Festival, bei dem die kleinen Schlückchen ("Sips") im Mittelpunkt stehen. Mehr als 100 Weine können zusammen mit den Winzern degustiert werden. Darunter zahlreiche Schweizer Weine, wie z.B. vom Spitzenweingut Fromm. Aber auch unbekannte Weine aus noch unbekannteren Weinregionen - u.a. aus der Region Sachsen. Natural Wines und Sake-Tasting, eine Champagner Bar und allerlei Mini-Seminare rund um das kulinarische Genuss-Thema inmitten eines bezaubernden Rahmenprogramms, machen den Sip Club im wahrsten Sinne des Worte zu einem "Fest der Sinne"! Mehr zum Event und den Winzern: https://www.facebook.com/events/1777155302499358/
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