Video: Zucker – das moderne Gift

Spannender Beitrag über Zucker http://www.srf.ch/play/tv/einstein/video/zucker---das-moderne-gift?id=1a5bf192-0f28-46f3-a5fe-7f4ca7afca85

Bärlauchspätzli

Die Bärlauchsaison hat begonnen und bringt Frühling in die Küche. Auf unsere Website finden Sie deshalb ab sofort ein "gluschtiges" Rezept für intensiv grüne Bärlauchspätzli. Damit wünschen wir einen guten Start in die neue Woche. http://nutri-sana.ch/index.php/spaetzli

Rezepte aus Brotresten - Rezepte - Schweizer Milch

Was tun mit Brotresten? Hier finden Sie einige leckere Ideen für eine genussvolle Verwertung. https://www.swissmilk.ch/de/alle-rezepte/2746/rezepte-aus-brotresten/ En guete :)

www.sge-ssn.ch

Zu diesen lustigen Zvieri's und Znüni's können Kinder bestimmt nicht "nein" sagen ;) http://www.sge-ssn.ch/media/Ideen-kreative-Zwischenmahlzeiten_D_SGE2016.pdf

Apéro-Spinatkuchen - Rezepte - Schweizer Milch

Apéro-Spinatkuchen - einfacher zu machen als man denkt. Es lohnt sich :) https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM201604_91/apero-spinatkuchen/?qe=7391&qd=1&qt=spinat&nr=6

5 Schritte - foodwaste.ch

Hier finden Sie Tipps und Tricks, damit keine Lebensmittel im Abfalleimer landen. http://foodwaste.ch/tipps-und-tricks/5-schritte/

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Das etwas leichtere Tiramisu eignet sich besonders gut als Dessert eines Festessens. Zutaten für 1 Auflaufform: 65 g Löffelbiskuits 7 EL Orangensaft 1 EL Zitronensaft 100 g Zucker 200 g Magerquark 300 g Joghurt nature 1 Päckli Vanillezucker 500 g Orangen etwas Zimt Rezept: 70 g Zucker abmessen, mit dem Saft unter starkem Rühren in einem Topf bei mittlerer Hitze zu einem dünnflüssigen Sirup kochen. Wenn er Bläschen wirft, sofort von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Joghurt mit den restlichen 30 g Zucker in eine Schüssel geben und so lange verrühren bis alles schön glatt ist und der Zucker sich aufgelöst hat. Magerquark und Vanillezucker vorsichtig unter den Joghurt mischen. Die Orangen schälen und in Filets zerteilen, die Trennhäute entfernen. Ca. 150 g der Orangenfilets pürieren. Das Pürée zugedeckt kühl stellen. Nun in eine kleine Aufflaufform etwas Joghurtmasse auf dem Boden verteilen. Löffelbiskuits darauf legen. Mit einem Löffel den Sirup über die Biskuits geben, bis sie sich komplett mit dem Sirup vollgesogen haben. Nun die Orangenfilets über den getränkten Löffelbiskuits verteilen und mit der restlichen Joghurtmasse bedecken. Das Tiramisu nun gut 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen damit es durchziehen kann und fest wird. Vor dem Servieren mit dem Orangenpüre bestreichen, etwas Zimt darüber geben und mit ein paar Orangenfilets garnieren. En Guete

Poulet-Pilzschnitten - Rezepte - Schweizer Milch

Leckeres Rezept :) Wer es etwas leichter mag, kann den Rahm durch Milch ersetzen. https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM201203_66_B/poulet-pilzschnitten/?qe=7392&qd=1&nr=114

Kürbissuppe

Viele gesunde Rezepte, wie dieses, finden Sie auf unserer Homepage!! http://www.nutri-sana.ch/index.php/kuerbissuppe

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