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Über 10 Jahre lang haben Verdauungsprobleme meinen Alltag bestimmt; meistens habe ich mich irgendwie unwohl gefühlt.
Alles Mögliche ausprobiert, überall Ratschläge und Infos eingeholt und möglichst gut auf mein Bauchgefühl gehört.

Mal mehr Bewegung, mehr Entspannung, mehr Essen, weniger Essen, das weglassen, dies mehr essen / trinken, Engiften, Nahrungsergänzungen usw.. Auch an möglichen psychischen Ursachen und Umwelteinflüssen habe ich gearbeitet.
Doch nichts hat dauerhaft geholfen.

Nach über 10 Jahren habe ich den meisten Ratschlägen nicht mehr geglaubt.
So auch, als ich davon hörte, man solle sein Essen nur auf max. 40°C erhitzen!
Obwohl ich schon vieles Verrückte ausprobiert hatte, fand ich das wirklich zu viel und auch unnatürlich! Menschen haben doch schon immer Fleisch und Gekochtes gegessen, oder!?
Für mich waren es Spinner, von denen ich zufällig diesen Beitrag gesehen hatte.

Einige Wochen später lief mir das Thema bei einem Vortrag von Dr. Mutter wieder zufällig über den Weg. Er erklärte so genau und wissenschaftlich, warum man Essen nicht über 40 Grad erhitzen sollte; da wie in unserem Körper bei über 40°C Enzyme, Proteine, Fette denaturiert, zerstört und schädlich werden; dass ich nach dem Vortrag keine Lust mehr auf etwas Gekochtes hatte.

Ich fing sofort an, alles Mögliche auszuprobieren, doch meist war der Geschmack nicht besonders gut. Meine Tochter wollte nach Kurzem nichts mehr probieren ;)

Da ich in der Zwischenzeit von so vielen anderen Ärzten und Spezialisten über die Vorteile unerhitzter Nahrung gelesen hatte, musste ich es aber einfach mal ausprobieren!
Ich suchte mir einige Fachmänner und -frauen auf diesem Gebiet und fing an, intensiv mit ihnen zusammenzuarbeiten, um so viel und so schnell wie möglich über diese Form der Ernährung und Zubereitung zu lernen.

Nach kurzer Zeit hatte sich meine Motivation umgedreht:
Mein Hauptgrund, so zu essen, war nicht mehr das Wissen, wie gesund es ist, sondern dass ich mich so viel besser fühlte - nicht nur gesunde Verdauung, auch mehr Energie, Konzentration, Wachheit, Gemütszustand- UND es schmeckte so viel besser!
Immer wenn ich Lust auf z.B. Käse, Fleisch, Brot oder etwas Gekochtes hatte und es aß, enttäuschte mich der Geschmack und danach fühlte ich mich müde; wie früher nach jedem Essen ;(
So einen Unterschied hätte ich nie erwartet!

Genau deshalb funktioniert es im Gegensatz zu allem anderen dauerhaft! Weil man sich nicht nur körperlich und psychisch besser fühlt, sondern weil es auch sooo gut schmeckt, dass man allein deshalb dabei bleibt ;))

Hier teile ich meine Erfahrungen, um meinen Freunden, Bekannten und möglichst vielen anderen Menschen mit Verdauungsproblemen zu helfen, sich endlich wieder wohl zu fühlen! Ohne dabei so viele Umwege zu gehen wie ich ;)