Geren Metzg
Description
Geren Metzg Die Geren-Metzg an der Bahnhofstrasse in Stäfa ist
bekannt für ihre hausgeräucherten Rindfleischspezialitäten.
Üblicherweise werden zum Räuchern Rindfleischteile
vom Stotzen oder vom Hohrücken verwendet,
so auch in der Geren-Metzg. Zusätzlich hängt
Geschäftsführer Raif Vejsilovic aber auch noch die
edelsten Stücke vom Rind in den Rauch, nämlich
Entrecôte und Filet.