Bonjour les amis. Ce Jeudi nous mettons à l honneur la Toscane avec un menu et vins de cette belle région. Nous vous attendons pour cette soiree privé alors pensez à réserver au 027 323 66 66. Et pour cette semaine encore fraîche nous vous proposons notre menu qui suit: Mardi : Crème de légumes Fricassé de porc mariné Pommes au four Légumes Mercredi :Salade de chèvre chaud Aillerons de poulet à la mexicaine Polenta Jeudi : Velouté de courgettes Parisienne de boeuf Pommes frite Légumes Vendredi : Velouté de carottes Filet de truite Légumes Riz aux herbes. Bonne appétit et à très vite au Carré

Bonjour les amis. Nous organisons une Soirée ou la Toscane sera à l honneur et espérons vous compter parmi nous. Pour les vins nous aurons la chance exceptionnelle d avoir la Princesse Natalia Strozzi de la Tenute Guicciardini STROZZI (San Gimignano e Bolgheri) ainsi que la cave du Cellier du Manoir et son plus digne représentant Jean-Paul avec qui nous avons le plaisir de collaborer pour cette belle soirée. Je vous donne donc rendez vous Jeudi prochain 11 mai à 19h au Carré. Pensez à réserver au 027 323 66 66. Je vous souhaite un bon week end. Cordialement,Bernie. À suivre le menu et vins pour Jeudi.Egalement sur Facebook et le site de la cave.

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Bonjour les amis. Quelques plats cette semaine pour vous réchauffer et retour au velouté en entrée. Mardi: Salade Carré Tortellini à l'ail des ours et jambon cuit Mercredi: Velouté de chou fleur Émincé de poulet au curry Riz et légumes Jeudi: Velouté poulet-champignons Côtelettes d'agneau accompagnées de pâtes fraîches Vendredi: Velouté de petits pois Filet de carrelet Écrasé de pommes de terre et légumes du marché Pensez à réserver au 027 323 66 66. Toutes l'équipe du carré vous souhaite une agréable semaine et un très bon appétit.

Bonjour les amis. Nouvelle carte au Carré avec de nouveaux plats et desserts . Venez la découvrir. Et pour cette semaine voici le menu. Mardi :Salade mêlée Lasagne de canard confit maison Mercredi :Salade niçoise Fricassé de porc au four Pomme fondante Légumes Jeudi :Salade avocats crevettes Côtelette d'agneau Pâtes au beurre Vendredi :Salade montagnarde Pavé de lieu jaune Riz au herbes et légumes. Pensez à réserver au 027 323 66 66. Le Carré vous souhaite une belle semaine.

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Au plaisir de vous accueillir pour découvrir notre nouvelle carte à partir de ce soir !

Bonjour les amis ! Semaine ensoleillée et terrasse pour votre plaisir. Voici nos menus de la semaine: Mardi : Saladine fraicheur accompagnée de saumon fumé Pâtes fraîches aux foie gras et chanterelles. Mercredi : Salade mêlée Suprême de pintade à la mangue , polenta snakée et légumes. Jeudi : Salade de sérac d alpages Emincé de bœuf stroganoff, riz au beurre et légumes. Vendredi : Melon et jambon du pays Panaché de la mer et pommes de terre au four. Voici également nos suggestions du moment: Salade de dents de lion Salade de dents de lion au sérac d'alpages. Asperges de Saillon , sauce mousseline et jambon légèrement fumé des montagnes. Toutes l équipe vous souhaite un agréable appétit. Le Carré rue de Conthey 12 , 1950 Sion .Pensez à réserver au:027 323 66 66.

Bonjour les amis ! Semaine ensoleillée et terrasse de sortie pour nos menus. Mardi : Saladine fraicheur du moment Tartiflette au reblochon Mercredi : Millefeuille de tomme et sa salade Risotto aux asperges Jeudi : Salade jeunes pousses Jambon à l'os Gratin dauphinois Haricots verts au beurre Vendredi : Tomate mozzarella basilic Filet de bar grillé à la grenade Purée de panais Voici également nos suggestions du moment: Salade de dents de lion Salade de dents de lion au sérac d'alpages. Asperges de Saillon , sauce mousseline et jambon légèrement fumé des montagnes. Toutes l équipe vous souhaite une agréable semaine et un bon appétit. Le Carré rue de Conthey 12 , 1950 Sion . Pensez à réserver au:027 323 66 66.

Bonjour les amis. Cette semaine sera ensoleillée et nos menus aussi: Mercredi : Salade mêlée . Poulet chasseur , riz et légumes. Jeudi : Salade du Carré. Pâtes fraîches aux asperges et champignons. Vendredi : Salade de tomme fondue et pommes de terre. Pavé de saumon , aubergines grillées et petits légumes . Voici également nos suggestions du moment: Asperges de Saillon , sauce mousseline et jambon du pays Salade de dents de lion . Toutes l équipe vous souhaite une agréable semaine et un bon appétit. Le Carré rue de Conthey 12 , 1950 Sion . Et pour réserver : 027 323 66 66.

Bonjour les amis ! Le printemps vient d'arriver et pour l'occasion quelques salades et en exclusivité si envie salade de dents de lion . Semaine prochaine , arrivée des asperges avec plusieurs déclinaisons. Nos menus pour cette semaine : MARDI : Velouté de courges Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne Polenta crémeuse et légumes. MERCREDI: Salade Niçoise Souris d agneau confite Lentilles aux petits legumes JEUDI: Salade mêlée Lasagne de veau aux petits légumes VENDREDI: Salade de roquettes aux fenouils et roquefort Filet de lieu noir légumes et riz aux herbes Pensez à réserver au 027 323 66 66 et n oubliez pas le bar à Francis . Bonne semaine à vous et bon appétit .

Bonjour les amis ! Après un peu de vacances nous sommes de retour pour vous accueillir du mardi au samedi au CARRÉ . Pour débuter cette semaine voici notre menu. MARDI : Salade mêlée, Suprême de pintade , légumes et polenta . MERCREDI: Salade de chèvre chaud. Ragoût de porc aux légumes accompagné de pâtes au beurre . JEUDI: Salade verte . Parmentier de canard au petit légumes. VENDREDI: Salade César . Pavé de Bar au poivre vert de kompot Légumes et riz aux herbes. Nous sommes heureux de vous retrouver alors pensez à réserver au 027 323 66 66 et n oubliez pas le bar à Francis . Merci et bonne semaine à vous.

Bonjour les amis ! Le CARRÉ sera fermé jusqu'au 13 Mars inclus pour vacances annuelles. Pendant ce temps le bar à Francis est ouvert du mercredi au samedi de 17 h à minuit . Nous serons également ouvert dimanche prochain pour les élections dès 10h du matin. Profitez de notre bar pendant les vacances et nous vous donnons rendez-vous dès mardi 14 mars au restaurant. Toutes l équipe sera heureuse de vous revoir et vous servir en pleine forme. À très bientôt. Restaurant le carré rue de Conthey 12 1950 Sion . Resa: 027 323 66 66