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Aktuelles

gerade wurden die Anlagen frisch gewartet & gereinigt

Aktuelles

Während der Reinigung

Traubentrester (Grappa)

Dieses Jahr versucht sich die Brennerei Hürst GmBH im Brennen von Traubentrester. In naher Zukunft wird der Traubentrester bei uns zu kaufen sein.

Brennerei Hürst GmbH

Alle Jahre wieder. Die Brennerei Hürst GmbH arbeitet gerade an der Produktion des ``Härdöpfeler``. Nach anfänglichen Schwierigkeiten (Motorschaden Mixerantrieb) und einer damit verbundenen Pause läuft jetzt alles wieder am Schnürchen. Die Halbjahresmenge wurde bereits verarbeitet und wartet noch aufs brennen. Dem Wetter wegen warten wir wohl mit dem 2ten Teil bis im Frühling :)

Kurz vor der Entnahme aus dem Kochtank, darauf folgt die Gärung in den Kunststofftanks.

Aus fest mach flüssig :)

Gärung Kartoffeln

Unsere Härdöpfeler Maische ist bereits 12 Std nach dem Kochen voll in der Alkoholgärung ;)

Photos from Brennerei Hürst GmbH's post

Wochenrückblick: Die Kernobstsaison hat bei uns begonnen. Wir konnten 11 Tonnen Williamsbirnen einmaischen. :) Somit ist der Jahresbedarf für das kommende Jahr gedeckt. ;) Nach 4 Wochen können die Williamsbirnen dann gebrannt werden.

Timeline Photos

Mystische Stimmung :D

Events, Showbrennen

Feiern Sie mit bis zu 30 Personen in gemütlicher Atmosphäre, und bei bester Aussicht!

Geschenkidee

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