Mercato, Delikatessen & Take Out
Description
Mercato
DIE MARKE der Anspruchsvollen
Qualität, Ambiente & Service ist unser Motto Die köstlichen italienischen Delikatessen, die Sie in Mercato finden, werden in traditionalen Familienbetrieben produziert, die sich auf eine jahrelange Tradition und Erfahrung berufen können. Dank unseren persönlichen Kontakten mit den Herstellern haben wir die Leidenschaft für ihre Produkte hautnah miterlebt.
Seit 2007 importieren Anita Fümm Scassa (mit italienischen Wurzeln in der Lombardei) und Beat B. Züttel, weltweit bereister Küchenchef - gute und traditionelle Spezialitäten aus dem Gourmet-Wunderland Italien.
Die von Nonna sorgfältig zubereiteten einfachen Speisen und Köstlichkeiten sowie den Coniglio al forno con Polenta von Papa sind zwar Vergangenheit - in Vergessenheit geraten, werden sie nie...
Mit 'Passione' spüren wir den hochwertigen, traditionellen italienischen Nahrungsmitteln in BELLA ITALIA nach und prüfen sie nach den für uns wichtigen Kriterien und Qualitätsmassstäben - erst dann werden sie in unser Sortiment aufgenommen.
Am 5. November 2011 haben wir unsere Eröffnung gefeiert und viele positive Stimmen und wohlwollende Äusserungen entgegen nehmen können. Es hat uns gefreut, dass so viele Besucher diesen Anlass benutzten um die im Zellfeld vorhandenen Geschäfte zu besichtigen und zu entdecken.
Nebst schönen Geschenkideen – gefälligen Weinen – guten Produkten aus Italien usw. können wir eine Auswahl an auserlesenen Wurstwaren und Käsesorten sowie Antipasti und spezielle Süssigkeiten aus dem Piemont anbieten und natürlich ein Auswahl der über die Grenze hinaus bekannten Panettoni. Ausserdem:
Beat kocht täglich frisch zum Mitnehmen und Geniessen:
1Tagesmenue / 1 Pastagericht / frische Suppe (z.B. Soup + S’wich).
Auf Vorbestellung können Sie ebenfalls für eine bestimmte Anzahl Gäste ein Menü bestellen oder Sie entscheiden sich für einen reichhaltigen, individuellen Apéro.
Sprechen Sie mit uns und profitieren Sie von der Möglichkeit, gemeinsam etwas zu kreieren.
Wünsche und Anregungen nehmen wir ernst und gerne entgegen – nur gemeinsam kann man etwas bewegen!
Eine gute und friedliche Herbstzeit wünscht Ihnen
Das Mercato - Team
Beat & Anita
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comAllen ein gutes neues 2018 viel Freude & Gesundheit. Das Mercato Team freut sich auf eure Besuche im neuenJahr
Panettone Es existieren viele Theorien über den Ursprung. Doch die Legende über den verliebten Küchenjungen Toni gefällt mir am Besten: Die Geschichte spielt um das Jahr 1490, am Hof des Herzogs Francesco Sforza, in der Lombardei. Der Koch verbrennt den Geburtstagskuchen für Ippolita, die Tochter des Herzogs. Chaos in der Küche, doch Toni der Küchenjunge, welcher verliebt ist in Ippolita, rettet die Feier mit einem Kuchen aus gestohlenem Sauerteig, diesen vermischte er mit Rosinen, kandierten Früchten, Eier und Zucker. Diese Masse legt er in einen hohen Topf und backt ihn gleich darin. Der Kuchen war so köstlich und Ippolita war entzückt und so wurde der Kuchen zum „Pan del Toni“ getauft – heute „PANETTONE“. Der Panettone blieb eine regionale Spezialität, ziemlich teuer und nur für die obere Schicht zugänglich. Bis nach dem ersten Weltkrieg ein Mailänder Bäcker-Konditor und Unternehmer, Angelo Motta, das Rezept weiterentwickelte und erfolgreich vermarktete. Unsere Panettone kommt aus der Region Verona, eine auf Panettone spezialisierte Feinbäckerei, welche dafür auch Auszeichnungen erhalten hat. Die Italiener zählen unsere Panettone zu den Besten und wir sind stolz, Ihnen dieses hochwertige Produkt im Mercato oder über die Website www.mercatoschenkon.ch anbieten zu können.
Der Samichlaus het o bi üse izug ghaute Santa claus is also present in our Mercato
Es wird gekocht im Mercato
Birnenkuchen mit Ingwer
Alter Olivenbaum
Quiz
