Ochs am Spiess
Description
Der Ochs, grilliert am Spiess, ist eine Spezialität und reicht für ca. 200 – 500 Personen. Die mit dem Landwirt speziell ausgesuchten Jungtiere sind maximal 10 Monate alt und stammen aus Mutter-Kuh-Haltung. Preise Ochs am Spiess:
◾Ochs vorbereiten, montieren, grillieren und portionieren
◾Gewürze und Marinaden
◾Sauce Jus
◾Sauce Sweet and sour
◾Holzkohle und Holz
◾Grillmiete und Reinigung
Ab 150 Personen: Portion CHF 22.–
Ab 200 Personen: Portion CHF 18.–
Ab 300 Personen: Portion CHF 16.–
Country-Frites: Portion CHF 5.–
Ketchup: kg CHF 6.50
Einwegteller: 100 Stück CHF 33.–
Servietten: 300 Stück CHF 15.50
Besteck Einweg Messer und Gabel: Set CHF 0.30
Fahrspesen: km CHF 1.50
Friteuse-Miete: CHF 70.–
Friteuse-Betreuung: Stunde CHF 40.–
Die Preise verstehen sich exkl. 8% MwSt.
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