Utopia

Vortrag Niko Paech: Postwachstum und Bio für alle?

Die Zukunft der Welt hängt sozusagen vom Wädichörbli ab...Mehr Infos hier:

Infoveranstaltung in Zürich zum Permakultur Bildungsangebot

Permakultur auf der Schweibenalp

Ernteausfälle in Italien - Fünf Euro für eine Kohlkopf

300 % teurere Gemüsepreise? nicht im Wädichörbli. Durch saisongerechteren Anbau und gelebte Solidarität hält sich der Schaden bei uns in Grenzen, auch wenn wir diesen Winter nicht ganz so aus dem vollen schöpfen können, wie im Gemüsereichen Jahr davor...

Photos from Wädichörbli's post

Pastinaken Ernte im Februar

Was ist Solidarische Landwirtschaft? Erklärung vom Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.

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Ein gutes neues Jahr 2017! auf den Fotos: frisch-Ernte von Treviso im Schnee am 5. Januar...

Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi)

bleibt neugierig dem Gemüse gegenüber - manchmal dauert es etwas, bis man für sich entdeckt, wie man ungewohnte Gemüse noch zubereiten kann... In diesem Sinne können wir voller Entdeckungsfreude ins neue Jahr gehen. jetzt aber erst mal schöne Weihnachtstage!

Topinambur Rezepte - Gutes aus der Natur

Diese Woche unter anderem im Chörbli: Topinambur Dazu gibt es einige leckere Rezepte, doch wer es nicht gewohnt ist: das Gemüse kann blähen. Daher am Anfang nicht mehr als ein bis zwei Knollen am Tag essen. Und: den Topinambur nicht schälen, mit einer Gemüsebürste ist er einfach und schnell sauber und die wertvollen Inhaltsstoffe unter der Schale bleiben erhalten. Diese Tipps und einige Rezepte findet ihr hier:

Chlausfeier beim Wädichörbli

Watch Back to Eden Film Organic Gardening Documentary for Free

Wir wollen im kommenden Jahr vieel mehr mulchen. - so, wie es nun die zweite Saison erfolgreich im Tunnel unter den Tomaten lag, was zu sehr schönem belebten lockeren Boden geführt hat und damit auch zu gesünderen, widerstandsfähigeren Pflanzenbeständen. Mulchfolien aus Plastik, wie sie normalerweise auch in den meisten Biogärtnereien üblich sind, nutzen wir nicht mehr. Wir suchen daher Material zum mulchen: das kann von Heu und Silo, was wir im Tunnel haben, über Holzhäcksel bis zu Laub oder Kakaoschalen, alles sein, was aus der Gegend kommt oder wie die Kakaoschalen hier in der Produktion als Abfall anfällt. Gerade mit Holzhäcksel gibt es sehr positive Erfahrungen. Ein Filmtipp (auf englisch) dazu: http://www.backtoedenfilm.com Wer hat Material? Wer weis von guten Quellem wo wir es in grösseren Mengen kostenlos oder sehr günstig bekommen könnten? Kennt jemand z.B. eine Landschaftsgartenbau Firma, bei der viel Häcksel anfällt? Bodenbedeckung und ständiges organisches Material für die Regenwürmer sind eine der wichtigsten Grundlagen, einen gesünderen Organismus "Boden" zu fördern. Dazu gehören genauso Untersaaten, Zwischensaaten und Gründüngungen.

Samichlaus beim Wädichörbli

Hohoho... Liebe Genossenschafter, Liebe Freunde und Interessierte, wir treffen uns bei unserem Schrebergarten in Samstagern und spazieren dann gemeinsam zum Chlaushüttli im Wald. Dort erwartet uns der Samichlaus und der Schmutzli und wir dürfen uns dort selber ein Säckli füllen, einen Becher Punsch trinken und ihm unser Sprüchli aufsagen. Der Samichlaus hat ein Kässeli aufgestellt, das sich über einen Zustupf freut. Vergesst also euer Portemonnaie nicht ;-) Danach können wir im Garten noch etwas zusammensitzen und das Gartenjahr ausklingen lassen. Wer sich entschliesst mitzukommen, hier nochmals der Doodle Link http://doodle.com/poll/bpe4ihqdriu5xqtz Bis bald und vielleicht gibt es ja sogar ein paar Schneeflocken... Eure BG vom Wädichörbli