Wabi Sushi
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Martine Berner
Maître Chef Sushi L'une des rares femmes maître chef sushi dans le monde, je propose des cours de Sushi à toute personne désirant acquérir des notions ou se parfaire dans la confection des sushis.
Dans mes cours, je prends le temps nécessaire de vous expliquer comment utiliser et bien doser ces ingrédients afin d'en faire ressortir toute la subtilité des goûts pour une assurance de sushis uniques et ceci dans la pure tradition japonaise.
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Pour celles qui culpabilisent (un peu) de manger des sushi qui continent de l'avocat, sachez que les avocats ne sont pas uniquement délicieusement crémeux, ils contiennent aussi des éléments nutritifs et des gras sains qui aident votre corps à réduire les niveaux de sucre dans le sang. Bien que riches en calories, ces fruits représentent une excellente collation et empêchent l’augmentation des niveaux de sucre dans le sang, la principale cause des excès de graisse corporelle.
Wabi Sushi
Wabi sushi est maintenant installé en Thailande à Ko samui et reprendra ses activités en avril 2016. Je proposerai dans un premier temps un service traiteur ainsi que des soirées privées et sur réservation uniquement de menus ** Découvertes sushi. Au plaisir et au bientôt.
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