Familycious
Description
Familycious is dedicated to a healthy, plant based nutrition based on organic whole foods prepared with love and dedication. Die Familycious Grundsätze:
PUR
Biologisch, ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Süßstoffe, Konservierungsmittel, GMOs und ohne raffinierten Zucker.
VOLLWERTIG
Getreide und Mehl aus dem ganzen Korn sowie Superfoods für eine ausgezeichnete Nährstoffzufuhr.
VEGAN
Rein pflanzlich, zum Wohle unserer Gesundheit und zum Schutz der Tiere.
LIEBEVOLL
Im Einklang mit der eigenen Persönlichkeit. In Sorge zu Tier und Umwelt (regional und fair). Liebevolle Zubereitung für positive Energie auf feinstofflicher Ebene.
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facebook.comJackfrucht Lasagne mit Lasagneblätter aus grünen Linsen
Lust auf etwas Neues? Fettfrei, ballaststoffreich, sojafrei, glutenfrei und vegan - das sind die Attribute der Jackfrucht. Die bis zu 1 m lange und bis zu 10 kg schweren Früchte haben unreif eine Konsistenz wie Fleisch und weisen einen hohen Stärke und Kalziumanteil auf. Obwohl die Frucht bei uns nicht angebaut wird, wollte ich ein Gericht mit Jackfrucht aus biologischem, nachhaltigem Anbau (Govinda) ausprobieren. Die Lasagne wurde unglaublich lecker und fühlte sich leicht und gut verdaulich an.
Sexy Salads
Endlich Sommer - Zeit für knackige, farbenprächtige und nährstoffreiche Salate! Hier ein paar Ideen, die Ihr nach Lust, Laune und Kühlschrankinhalt abändern könnt. Mixt möglichst viele Farben, rohe Gemüse, Früchte, Beeren, Samen, Nüsse und Kräuter mit einem frischen Dressing!
Federkohl-Salat mit Himbeeren, Cashewnüssen und Avocados
Eine tolle Kombination aus süssen Beeren, herbem Federkohl, cremigen Avocados und knackigen Nüssen. Dieser Salat schmeckt auch m it Mandeln, Ruccola und Erdbeeren. Sei kreativ!
Roher Blumenkohl-Salat mit Cranberries
Zu unserem Osterfest brachte eine Freundin einen unglaublich leckeren Salat aus rohem Brokkoli mit. Wer hätte gedacht, dass die Kohlfamilie sich so wunderbar für rohe Gerichte eignet? Hier ein schnell gemachter Salat aus Blumenkohl, Cranberries und Mandeln.
Spargel-Kichererbsensalat mit Tempeh
Tempeh ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein. Traditionell wird Tempeh in Pflanzenöl goldgelb gebraten. Es wird entweder zuvor 30 Minuten lang in eine gut gewürzte Marinade gelegt oder während des Bratens gewürzt.
Zucchini-Hummus-Strudel
Dieser Gemüsestrudel ist sehr schnell gemacht und dank der Hummusfüllung am Boden, wird er schön knusprig und läuft nicht aus.
Amaranth - ein wahres Zauberkügelchen
Immer wieder stelle ich fest, dass Amaranth sehr wenig den Weg in die Alltagsküche findet. Dies ist sehr bedauernswert, da Amaranth ein wahres Zauberkügelchen ist.
Wie steht es um Deine guten Vorsätze?
Eigentlich ist die Idee mit den guten Vorsätzen gut und sehr motivierend: Einfach einen fetten Schlussstrich hinter die bisherigen Gewohnheiten ziehen und neu beginnen. Alles was war - alle Ausrutscher, kleinen und grossen Sünden, alle schlechten Angewohnheiten - zählt nicht mehr, denn ab jetzt wird alles anders, gesünder, besser....
Feuchte Karotten-Muffins
Diese Muffins sind schnell gemacht und lassen sich gut tiefgefrieren. Anstelle des Zuckers können 1-2 reife Bananen als Süsse verwendet werden.
Kamut Cracker mit Sesam
Diese gesunden Cracker sind schnell gemacht, hauchdünn, super knusprig und passen zu allen Salaten und Suppen oder schmecken als gesunder Snack. Und nicht vergessen. SALE der Familycious Kochbücher! Bis Ende Monat gibt es das Kochbuch und das Backbuch zusammen für 20 CHF. Jetzt bestellen: https://www.familyciousshop.ch/delicious-shop/kochbücher/
Kochbücher - Familycious
FAMILYCIOUS SALE! Damit Ihr gesund und vital ins Neue Jahr starten könnt, gibts das Familycious Kochbuch für kurze Zeit für nur 20.00 CHF anstatt 39.00 CHF. Jetzt gleich bestellen: https://www.familyciousshop.ch/delicious-shop/kochb%C3%BCcher/
Linsensalat mit Rosenkohl, Karotten und Räuchertofu
Zum Jahresbeginn ein leckerer Salat aus Linsen, bissfestem Rosenkohl und knackiger Rohkost. So lassen sich die guten Vorsätze problemlos umsetzen.... https://www.familyciousshop.ch/2017/01/04/linsensalat-mit-rosenkohl-karotten-und-räuchertofu/
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