Verein Treffpunkt Tier-Mensch

Wir durften am Ostermontag am veganen Potluck auf dem Lebenshof in Hüntwangen dabei sein und hatten dank unserer Kaffee- und Kuchenkunden Fr. 370.- im Gepäck! :-) Danke für die tollen Eindrücke an Ku Si und Ann! Wir kommen gerne bald wieder.

Wie reagieren Menschen, wenn sie sehen, warum ihre Lebensmittel so billig sind?

Der durchschnittliche Schweizer gibt nicht mal 10% seines Einkommens für Lebensmittel aus. Noch vor 60 Jahren waren es rund 50%. Unsere Lebensmittel sind heute viel zu billig und das mit verheerenden Folgen für Mensch, Tier und Natur. Dafür gönnen wir uns Luxus ohne Ende: Urlaub, Autos, Kleidung, Elektronik. In der "Generation-Supermarkt und Convenience-Food" fehlt heute leider den meisten Menschen der Bezug zur Herkunft ihrer Lebensmittel. Was passiert, wenn sie plötzlich vor der eigenen Haustüre damit konfrontiert werden? Wie würden wohl die Leute reagieren, wenn plötzlich das bestellte Steak vor ihrer Haustüre als lebendiges, quiekendes Schweinchen auftaucht und ihnen in die Augen sieht, bevor es für sie umgebracht wird.. https://utopia.de/fairtrade-foundation-video-49914/

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Heute gibt's wieder viel Neues im Grünland! ☺ Unsere Käsetheke ist gewachsen! Wir begrüssen die leckeren Käse von Gourvegi. Es gibt sie am Stück in den Sorten Provencal, Pfeffer & Schnittlauch klein & gross. Sowie zum Streichen nature, Knoblauch, Paprika und Pfeffer. Ausserdem findet ihr im Gemüsesortiment seit heute: - Rhabarbern - Grüne Spargeln - Snack-Gurken (neben den grossen) - Schnittlauch und andere Kräuter Aktion sind die Küttiger Rüebli, Hasselnüsse im Offenverkauf, alle frischen Pilze und der Salat-Spinat. Wir sind heute bis 18.30h für euch da. Freitag und Montag bleiben geschlossen. Wir wünschen euch einen wunderschönen Frühlingstag. Euer Grünland- Team

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Wer will am Mittwoch ins Kino? Wir verschenken 2 Tickets für den Film Tadmor, Mittwoch 12.4. 18 Uhr Kino Lichtspiele Olten. Mitmachen: Beitrag liken und kommentieren. Auflösung am Dienstag, Abholen der Tickets im Grünland am Mittwoch. Tadmor Eine Gruppe libanesischer Männer bricht das Schweigen über ihre langjährige Haft im berüchtigten syrischen Gefängnis Tadmor... Einen sonnigen Tag wünscht euch das Grünland Team Simon & Nadja

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Heute in eurem Grünland Bioladen: Leckere Sandwiches mit veganer Butter oder Streickäse und den ersten Schweizer Snackgurken! Ausserdem: - Radieschen aus Diessbach - Gurken aus Diessbach - Basilikum aus Diessbach - Rucola aus Diessbach - Viele Salate ...und jede Menge Kräuterseitlinge und Champignons! 😉

Home Seite - Initiative für Sauberes Trinkwasser

Haltet euch fest, es wird wieder mal politisch im Grünland :-) Grünland untertützt die "Initiative für sauberes Trinkwasser und gesunde Nahrung". Leider ist es so, dass unser Grundwasser, Flüsse, Seen und Bäche stärker verschmutzt sind, als bisher angenommen. Die Hauptverursacher dafür sind die konventionelle Landwirtschaft, mit ihrem übermässigen Pestizidverbrauch, und die überbordende Nutztierhaltung, mit Gülle und Mist. Viele wissen das nicht, aber die Schweizer Bauern verbrauchen rund doppelt soviel Pestizid wie unsere Nachbarländer Deutschland und Frankreich. Die industrielle Nutztierhaltung verursacht zudem eine Gülle-Flut, die unsere Böden und somit auch das Grundwasser mit hoch giftigem Ammoniak verseucht. Die Bedrohung durch Multiresistente Bakterien wird als grösste Bedrohung der Menschheit eingestuft. Zu verdanken haben wir das dem prophylaktischen Antibiotika-Einsatz in der Nutztierhaltung. Die Tiere sind derart überzüchtet und überlastet, dass sie ohne den flächendeckenden Einsatz von Antibiotika keine 2 Monate überleben würden. Und wisst ihr was das Beste ist? Wir subventionieren unsere eigene Vergiftung auch noch mit unseren Steuergeldern. Der Schweizer Bauer lebt nämlich inzwischen zu mehr als der Hälfte von Direktzahlungen des Bundes. Die Initiative fordert, dass die Suventionen an die Landwirtschaft nur für Bewirtschaftungsweisen ausgerichtet werden, welche die Gesundheit und die Umwelt nicht gefährden und das Trinkwasser nicht verschmutzen. Die Unterschriftenbögen liegen im Grünland Bioladen bereit. Einfach an der Kasse melden! SRF hat übrigens gestern auch gerade über einen Teil der Problematik berichtet: http://www.srf.ch/news/schweiz/es-ist-zu-viel-gift-in-unseren-baechen https://www.initiative-sauberes-trinkwasser.ch/

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Wir machen mal aus der Not eine Tugend :-) Unsere Zwiebeln spüren den Frühling und schiessen gerade schneller aus, als wir sie verkaufen können. Wegwerfen? Auf keinen Fall! Die ausgeschossenen Zwiebeln kann man direkt in den Garten pflanzen. Wir verkaufen sie nun als Steckzwiebeln für 20 Rp. pro Stück (so lange Vorrat). Übrigens: Die ersten CH-Kohlrabi sind da. Und ab morgen gibt es die ersten Schweizer Salat-Gurken aus Diessbach. Der Sommer kommt mit grossen Schritten. Dieses Jahr ist wegen dem guten Wetter alles etwas früher dran. Nach Ostern bekommen wir bereits wieder die fantastischen Freiland-Salate aus Strengelbach! Wir durften uns am Montag selber auf den Feldern der Familie Müller in Strengelbach davon überzeugen :-)

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3 x Casheeze Provence zum halben Preis, nur heute bis Ladenschluss im Grünland Bioladen!! :-)

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Creamy Stuff - Herzlich willkommen im Grünland Bioladen! Einige haben es wahrscheinlich schon bemerkt: Seit letzter Woche findet ihr bei uns die Pflegeprodukte von Creamy Stuff! Hergestellt in der Schweiz, vegan, palmölfrei und verpackungsarm. Was will man mehr? Die Gläser, Dosen und Flaschen könnt ihr uns zur Wiederverwendung zurückbringen. Creamy Stuff können wir aus eigener Erfahrung jedem weiterempfehlen. Wir haben von fast allem Tester und sogar gemischte Probier-Pakete. Das Angebot werden wir nach und nach weiter ausbauen. Dafür werden uns leider die Lavera Produkte verlassen müssen. Lavera leistet unbestreitbar tolle Arbeit im Bereich der Naturkosmetik und die Produkte sind gut, jedoch sehen wir die Zukunft des Biofachhandels eher in der Kooperation mit kleineren Produzenten, die ihren Weg in den Grosshandel nie finden würden. Unseren Restbestand an Lavera Produkten verkaufen wir nun noch mit 20% Rabatt. http://www.creamy-stuff.ch

Diese Woche aktuell: Diverse Salate (Eichblatt, Kopfsalat, Batavia, Nüssler, Junger Spinat, Chicorée) Bundzwiebeln Stangensellerie Bodenrüben (Steckrüben) Grünland wächst weiter - tolle neue Produkte im Angebot! Es freut uns, diese Woche wieder eine ganze Palette an neuen Produkten präsentieren zu können. Das Grünland Team ist natürlich laufend dabei den Markt zu durchforsten und auf Kundenwünsche einzugehen, so dass wir schlussendlich für jeden das Beste zu bieten haben. Ausgebaut haben wir im Bereich pflanzliche Milch mit Haselnuss-Reisdrink, Mandel-Reisdrink und Hirsedrink von Isola Bio. Zudem haben wir neu zwei glutenfreie Biere im Angebot: Das Neumarkter Lammsbräu, welches, genau wie ein glutenhaltiges Bier aus Gerstenmalz gebraut wird. Das Gluten wird in einem speziellen Verfahren entfernt. Geschmacklich merkt man dabei keinen Unterschied. Und das Hirsebier von Schnitzer Bräu. Die Hirse veleiht dem Bier eine leicht süssliche Note. Etwas das jeder Bierkenner auf jeden Fall ausprobiert haben muss! Auch neu im Grünland Bioladen: Lupinenschrot. Die Süsslupine gewinnt bei uns langsam wieder an Bekanntheit. Sie ist glutenfrei und reich an Eiweiss (18%), äusserst Eisenhaltig und voll von wertvollen Aminosäuren. Das Schrot kann man im Salat, für Füllungen oder wie Soja-Schnetzel für eine Bolognese verwenden. Auf vielfachen Wunsch haben wir nun auch ganze Dinkelkörner im Sortiment. Für alle die selber Mehl mahlen oder ein feines Dinkel-Risotto schätzen. Nachdem wir Bulgur, mangels Nachfrage, aus unserem Offenverkauf genommen haben, führen wir nun den Dinkel-Bulgur von Biofarm als verpackte Variante.

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Diese Woche aktuell im Grünland Bioladen: Die ersten Sommersalate (aus gedecktem Anbau) sind da: Kopfsalat, Batavia & Eichblatt Nüssler & Portulak aus Diessbach Krautstiel (Mangold) aus Diessbach Orangen aus Sizilien Die Freiland Salate aus Strengelbach folgen dann (bei gutem Wetter) ca. Ende April.

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Penne aus roten Linsen, Spaghetti aus Kichererbsen? All das und noch mehr gibt's bei Explore Cuisine! Bio, vegan und glutenfrei. Bisher hatte man ja bei glutenfreien Teigwaren oft das Problem der teigigen Konsistenz oder des eigenartigen Geschmacks. Bei Explore Cuisine stimmt beides perfekt. Und da die Produkte uns einfach überzeugen, haben wir gleich mal die komplette Palette ins Sortiment genommen :-) Viel Spass beim Ausprobieren!