M E N U D U J O U R 21.02.2017 🍴 1. Gratin de spaetzle aux petits légumes fr.12.50 2. Magret de canard grillé, sauce à l'orange, spaetzle, légumes du jour fr.16.50 3. Secreto de Pata Negra, sauce au thym, pommes rissolées, légumes du jour fr. 18.50 Menu 1 avec salade, menu 2 et 3 avec entrée du jour et dessert maison S U G G E S T I O N S D U C H E F Délices de cheval aux 5 poivres flambés au Cognac, frites maison, salade verte fr. 22.-- Foie gras poêlé sur salade fr. 24.-- Sole entière grillée aux noisettes, pommes vapeur, légumes du jour fr. 38.-- Provenance : Viande 90 % régionale Pommes de terre : ferme Roland Gafner Moutier

M E N U D U J O U R 20.02.2017 🍴 1. Tagliatelle primavera fr.12.50 2. Poitrine de poulet au citron avec tagliatelle et légumes du jour fr.16.50 3. Bœuf braisé à la bière, spaetzle maison, légumes du jour fr. 18.50 Menu 1 avec salade, menu 2 et 3 avec entrée du jour et dessert maison S U G G E S T I O N S D U C H E F Délices de cheval aux 5 poivres flambés au Cognac, frites maison, salade verte fr. 22.-- Foie gras poêlé sur salade fr. 24.-- Queue de cigales de mer à l'armoricaine, risotto, salade fr. 33.-- Sole entière grillée aux noisettes, pommes vapeur, légumes du jour fr. 38.-- Provenance : Viande 90 % régionale Pommes de terre : ferme Roland Gafner Moutier

M E N U D U J O U R 17.02.2017 🍴 1. Piccata de courgettes au coulis de tomate, riz fr.12.50 2. Émincé de poulet à l'indienne, riz parfumé, légumes du jour fr.16.50 3. Cordon bleu de porc, pommes rissolées, légumes du jour fr. 18.50 Menu 1 avec salade, menu 2 et 3 avec entrée du jour et dessert maison S U G G E S T I O N S D U C H E F Délices de cheval aux 5 poivres flambés au Cognac, frites maison, salade verte fr. 22.-- Foie gras poêlé sur salade fr. 24.-- Queue de cigales de mer à l'armoricaine, risotto, salade fr. 33.-- Sole entière grillée aux noisettes, pommes vapeur, légumes du jour fr. 38.-- Provenance : Viande 90 % régionale Pommes de terre : ferme Roland Gafner Moutier

M E N U D U J O U R 16.02.2017 🍴 1. Risotto aux champignons fr.12.50 2. Meli-Melo de la mer en feuille de brick, riz, légumes du jour fr.16.50 3. Rôti de noix de porc à la lyonnaise, risotto, légumes du jour fr. 18.50 Menu 1 avec salade, menu 2 et 3 avec entrée du jour et dessert maison S U G G E S T I O N S D U C H E F Délices de cheval aux 5 poivres flambés au Cognac, frites maison, salade verte fr. 22.-- Foie gras poêlé sur salade fr. 24.-- Queue de cigales de mer à l'armoricaine, risotto, salade fr. 33.-- Sole entière grillée aux noisettes, pommes vapeur, légumes du jour fr. 38.-- Dessert : Tiramisu à la banane et aux pépites de chocolat Provenance : Viande 90 % régionale Pommes de terre : ferme Roland Gafner Moutier

M E N U D U J O U R 15.02.2017 🍴 1. Beignets de flocons d'avoine au coulis de tomate, légumes du jour fr.12.50 2. Gratin de poisson à la crème tomatée, riz et petits légumes fr.16.50 3. Émincé de cheval au paprika, purée, légumes du jour fr. 18.50 Menu 1 avec salade, menu 2 et 3 avec entrée du jour et dessert maison S U G G E S T I O N S D U C H E F Délices de cheval aux 5 poivres flambés au Cognac, frites maison, salade verte fr. 22.-- Foie gras poêlé sur salade fr. 24.-- Queue de cigales de mer à l'armoricaine, risotto, salade fr. 33.-- Sole entière grillée aux noisettes, pommes vapeur, légumes du jour fr. 38.-- Dessert : Tiramisu à la banane et aux pépites de chocolat Provenance : Viande 90 % régionale Pommes de terre : ferme Roland Gafner Moutier

Brasserie Café l'Indus

Découvrez notre menu spécial Saint-Valentin du 14 février 2017

MENU SAINT-VALENTIN 14.02.2017 (le soir)

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Toute l’équipe du restaurant “Brasserie Café l'Indus” vous souhaite une année pleine de saveurs et de gourmandises. Réouverture du restaurant : Mardi 3 janvier 2017

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"Hâtons.nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne." [Epicure]

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Noël est bientôt là 🎄🎅! Pensez au "Bon cadeau"

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"Spaghetti à la tomate et basilic"

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🍴 Dessert avec les menus du jour 🍴