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La nuova linea di composte è realizzata utilizzando dai 110 g di frutta in su ogni 100 g di composta. Le materie prime sono raccolte in uno stadio avanzato di maturazione per ridurre la quantità di zuccheri aggiunti attraverso lo sciroppo d’uva. Non contengono altri zuccheri e non contengono pectina, un carboidrato indigeribile utilizzata nella preparazione di marmellate e gelatine di frutta. per realizzare 100 gr di marmellata di fragole, ad esempio, vengono utilizzati 130 gr di fragole biologiche italiane

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I nuovi sughi di pomodoro, aromatizzati alle erbe provenzali, alle olive, al peperoncino. Questi condimenti sono realizzati in un laboratorio dedicato alla produzione del biologico per garantire la migliore qualità del prodotto ed evitare le contaminazioni.

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Aceto di Mele, i suoi benefici si devono, innanzitutto, a un batterio capace di prendersi cura del nostro organismo, di depurarci e di migliorare la nostra digestione. E non solo: l’aceto di mele è ricco di oligoelementi come il calcio, il potassio, il magnesio, il rame e il ferro. Un tesoro di proprietà che fanno di questo prodotto un rimedio naturale utilizzato fin dall’antichità per trattare innumerevoli problemi. https://www.greenme.it/vivere/salute-e-benessere/10178-aceto-di-mele-benefici-salute

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L’aceto di miele ricco di enzimi e sali minerali, che servono per creare una flora batterica intestinale giusta. Questo aceto aiuta a migliorare il funzionamento dell’intestino. Si può usare nell’insalata e negli agrodolci, ed è ottimo per la preparazione di bevande dissetanti. https://sorgentenatura.it/speciali/aceto-di-miele

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Buon appetito in 5 min!

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Alga Kombu, ricchissima di fibre, sali minerali e vitamine, non a caso le alghe possono essere considerate degli integratori a tutti gli effetti ed è proprio grazie alla ricchezza delle sostanze contenute che assumono il loro caratteristico sapore. http://www.cure-naturali.it/alga-kombu/3463

Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani

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"L’olio è ottenuto dall’estrazione a freddo di olive di propria produzione e coltivate attraverso il metodo di agricoltura biologica; Profilo sensoriale: medi sentori di foglia e delicati sentori di mela, mandorla, carciofo, pomodoro e spezie aromatiche; Colore: colore verde con toni caldi di giallo dorato limpido; Sapore: Armonico nei toni dell’amaro e del piccante. Dolcezza e finezza gustativa caratterizzano il finale. Varietà di olive: Ogliarola del Bradano, Leccino, Coratina; Consigli d’uso: eccellente crudo su insalate, verdure cotte o in pinzimonio, è indispensabile su arrosti e zuppe di legumi, per esaltare e definire aromi e sapori."

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Il miso è un alimento eccezionale per l’alto contenuto di proteine tutte vegetali, senza quindi l’apporto di colesterolo e di grassi animali, il che lo rende adatto praticamente a tutti e in special modo ai vegetariani ed ai vegani. Nello specifico, le proteine sono di elevato valore biologico e molto digeribili, ma non solo: il miso contiene ben 8 amminoacidi essenziali. http://www.alimentazione-benessere.it/categorie/il-potere-curativo-del-cibo/368-il-miso-potente-alcalinizzante-.html

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Maccheroni Senatore Cappelli con ragù di soia, peperoncino ed un filo di olio a crudo evo Tenute Zagarella http://www.ifood.it/2015/06/ragu-vegetale-di-soia.html

Aperitivo Biologico

Aperitivo Biologico in compagnia, per degustare assieme prodotti dolci e salati, paste fredde di semola Senatore Cappelli, insalate di riso, miele e prodotti Presidio Slow Food. I prodotti degustati faranno parte della linea di piatti pronti che saranno acquistabili in negozio a partire dal mese prossimo. Un'occasione per scoprire insieme il mondo di NaturaBio ed i nostri prodotti biologici, senza glutine e genuini!