Bergkäserei Marbach
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Als innovativer Betrieb vereinen wir traditionelle Werte mit modernen, umweltfreundlichen Produktionsmethoden. www.kaeserei-marbach.ch Das Leben in der ursprünglichen Natur des Voralpengebiets ist oft nicht einfach, doch es bietet auch viele gute Seiten. Dazu gehören die eindrücklichen Landschaften und ebenso die Menschen, die täglich ihr Bestes geben. Wie die Milchlieferanten, Mitarbeitenden und Lehrlinge der Bergkäserei Marbach. Ihrer unermüdlichen Arbeit sind einige der besten Büffel- und Kuhmilchspezialitäten unseres Landes zu verdanken.
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facebook.comHeute bei strahlendem Wetter begrüssen wir euch in Huttwil, beim legendären Käsemarkt. Öie Bsuech fröit üs
"Ein Tag mit Freunden, leckerem Essen und Trinken, das ist ein guter Tag". Wir verwöhnen Gäste gerne auf unserer Galerie, oder wir kommen zu Ihnen. Sagenhaft.
Tag 9+10. „Es sind die Begegnungen mit Menschen die das Leben lebenswert machen.“ Wir konnten übers Wochenende, das Swissvolley Team begrüssen, eine Gruppe aus Aeschi, die Baugenossenschaft Rotach aus Zürich, AGOA, Gäste von Wicki Holzbau Marbach, „Die offenen Hilfen“ aus Heidelberg und Gäste vom Euromeeting der Round Table 33. Wir danken euch allen für euren Besuch. Nun tauchen wir wieder etwas ab und freuen uns irgendwann auch dich bei uns begrüssen zu dürfen. Das Bergkäserei Marbach Team 🧀 👍
Tag 8 Ja genau - das stimmt, bei uns kann man sich spontan und ohne Anmeldung auf der Galerie verweilen und verkosten. Auf Voranmeldung eine Führung buchen und einen Apéro nach Wahl geniessen. Das machten heute die strahlenden Gesichter der „Group of Europeans“, mit Gästen von der Biosphäre, Luzern Tourismus mit Besuch aus Russland. Weiter die Ärztepraxis Zäziwil und zu guter Letzt eine fröhliche Gruppe Pensionierte der DHL. Langsam winkt das Wochenende und so sind wir noch zweitTage "öffentlich" auf FB. Uf Wiederluege
Tag 7 Heute zeigen wir euch nicht eine neue Sudoku Version, sondern unseren Arbeitsplan. Dank unseren 26 Mitarbeitenden, konnten wir heute nebst vielen anderen Arbeiten 42‘000 Liter Milch verarbeiten, Gastgeber sein für den Ausflug der Wasserversorgung Ettiswil sowie der Frauenverein Lyss bei uns verwöhnen. Immer wieder eine schöne Abwechslung zum Tagesgeschäft. Auf Wiedersehen 😉
Tag 4,5 und heute ist schon der 6. Tag unserer FB Tage. Gerne noch ein Foto der flotten Jungbürgerinnen und Jungbürger aus unserer Gemeinde vom Samstag. Zu den Facts: heute verarbeiten wir 59'000 Liter. Das gibt wieder eine Menge Käse. Im Laden kommt mit der kühleren Jahreszeit die Fonduesaison. Nebst der Kundschaft, den Besuchern auf der Galerie ist nun Fonduemachen angesagt. Erhältlich ist das unter anderem in der Migros Luzern, Zug, Zürich, Schwyz (Genossenschaft Migros Luzern).
Tag 3 47‘000 Liter werden auch heute verarbeitet. Heute besonders flink, denn alle haben noch etwas vor.... doch vor dem grossen Fest, … Begrüssen wir am Vormittag den Damenturnverein Doppleschwand, etwas später das Akkordeon Orchester Affoltern am Albis und zum Schluss macht die Jungbürgerfeier einen Halt mit Apéro auf dem Büffelhof Schufelbühl. Nun geht’s weiter. Mystisches, erfrischendes aber doch einfach festliches Wetter, begleitet uns durch die Idylle des Entlebuchs bis in den Bramboden, an die Hochzeit unseres Fabrikationsleiters Michu und seine Heidi. Das sind die ganz schönen Highlights in einem Team. Es war wunderschön. Die Bergkäserei wünscht euch allen ein schönes Weekend.😍
Tag 2 von 10 55'000l Milch gingen heute durch unsere Pipelines. Einmal mehr, waren viele fleissige Hände am Werk. Eva, hantiert heute zum letzten Mal mit unseren Wasserbüffelmozzarellaperlen – das gut drei Monatige Praktikum in der Schweiz ist nun geschafft. Schule ist wieder angesagt. Herzlichen Dank für deinen tollen Einsatz & liebe Grüsse nach Niederösterreich. Besonders flinke Hände, zaubern auch heute für Besuchergruppen auf der Galerie künstlerische und kulinarische Highlights. Liebe Grüsse nach Thun – euer Besuch freute uns sehr!
Tag für Tag, an 365 Tagen im Jahr sind wir am Werk. Die nächsten 10 Tage berichten wir auf Facebook über unseren Alltag, über Facts, Emotionen und der sagenhaften Tradition der Käseherstellung. Facts: 43000 Liter Milch verarbeiteten wir Heute. 2 wunderbare Gruppen genossen gemütliche Stunden bei uns. Salutation a Fribourg & liebe Grüsse an den Regula-Verein in Zürich
Abheben und geniessen....mehr dazu www.kaeserei-marbach.ch
Luzernerzeitung lesen.....
Heute in der Ausgabe Migros Aare. Unser Chef persönlich.