Auberge de Morcles
Description
L'auberge de Morcles propose une cuisine du terroir et française, réalisée à base de produits frais et de qualité. Cuisine non-stop! L'Auberge de Morcles est située face au Glacier du Trient, de l'Aiguille Verte, du Salentin et de la Cime de l'Est. Notre cuisine est basée sur des produits de base de 1ère qualité et cuisiné maison sans ajout de colorants et arômes industriel.
Nos spécialités: assiette de viande séchée ou Valaisanne, viande artisanale du Valais; carpaccio de bœuf; foie gras poêlé; terrine de campagne; gambas à la Provençale; tagliatelles fraîches; rognons de veau flambés au Cognac; filet de veau au citron ou aux champignons; rack d'agneau au romarin d'Irlande; pavé de parisienne 300g ou 400g; gratin de framboises; vacherin glacé en chaud froid de framboises; véritable tarte Tatin; baba au rhum et sa crème battue. Nous n'utilisons que du sucre de canne. Accueil et convivialité sont notre devise!
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