In unserer Chäsi finden Sie viele Produkte des täglichen Bedarfs. Ausserdem sind wir gerne Ihr Partner für Feste, Geschäftsanlässe sowie Jubiläen.  Geschichte:

Pia und Erwin Huber gründeten 1984 ihre erste Einzelfirma, eine Bäckerei mit Verkaufsladen und Zustellservice, im luzernischen Fischbach. Dabei sammelten sie erste Erfahrungen mit Festlieferungen und Partyservice.

Im Jahr 1991 übernahmen Pia und Erwin eine Bäckerei und Konditorei in Kölliken, wo die gesammelten Erfahrungen mit Partyservice ausgebaut wurden.

In Folge einer Berufskrankheit von Erwin musste die Bäckerei in Kölliken aufgegeben werden, weshalb in 1993 die Chäsi in Hägendorf als Geschäftsführerehepaar übernommen wurde. Dabei wird vor allem das Handwerk der Käse- und Fleischplatten Erstellung erlernt sowie eigene Fondue-Mischungen ausgetüftelt und diverse Festlieferungen ausgeführt.

Ab 1. Mai 1998 ergibt sich für Pia und Erwin Huber die Möglichkeit, die Chäsi in Kappel auf eigene Rechnung zu führen, welche bislang von der Milchgenossenschaft Kappel geführt wurde. In der Folge wird das erworbene Wissen mit Käseplattenherstellung, Festlieferungen, Partyservice und Beratung immer intensiver genutzt. In den Anfängen gab es lediglich einige Einsätze mit Partyservice, in den letzten Jahren hat sich dies jedoch zu einem wichtigen Standbein entwickelt.