Summertime!

Diesen Samstag gibts Mezze von Aubergine am Chorfest im Ritterhaus Bubikon... wir freuen uns auf scharenweise hungrige Besucher, tolles Wetter, ganz viel Live Musik und endlich wieder einmal die Gelegenheit 150 mal am Tag unsere Lieblingsfrage zu beantworten - "choched Sie dänn alles mit Aubergine?" 😜

Neu im Angebot: frisch gemixte Smoothies und regionales Bier in der Holzbox mit Kühlelementen... der Sommer kann kommen!

Personalzmittag chez Aubergine... en Guete!

Roger ist der Grissinator (8kg in unter 2 Stunden)

Und hier das Rezept für eine super Bikini Figur in nur 2 Minuten: 1. Kleider aus 2. Bikini an Aubergine wünscht euch eine wunderbare Badisaison! ❤️

Rogers legendäre Brownies einmal anders mit kandiertem Ingwer und Pistazien

Ausnahmsweise mal früh Feierabend - heute gibts Risotto mit Wildspargeln, frischen Erbsen und Minze zuhause auf dem Balkon :-)

Wir sind auch ein Bergrestaurant :-) Tavolata für 50 Gäste letzte Woche in der Galerie neben unserer Küche (die Ausstellung von Brigitta Neukom mit BIldern vom Mürtschenstock läuft übrigens noch bis am 21. Mai)

Nur noch 6 Tage bis zum Mezze Kochkurs am 13. Mai! Wir diskutieren gerade die Rezeptauswahl (ja, das ist bei uns eine normale Sonntagabend Beschäftigung)... Fatayers, Falaffel und Basbusa? Linsenköfte mit Granatapfel und Koriander? Oder lieber etwas anderes?

Wir freuen uns, dass Tina Carina ab Juni an unseren freien Tagen unsere Küche belebt - mit Dry Age Beef, Pulled Pork, Gewürzmischungen, hausgemachten Semmelknödeln und anderen österreichischen Spezialitäten

Bei dem Wetter haben wir eine Portion Sommer dringend nötig... neu im Angebot: frisch gemixte Smoothies in grün, gelb und pink! Zu probieren erstmals diesen Sonntag an der ZeoT Show :-)