great green. menu du soir.

Nous sommes OUVERTS jusqu'au samedi 29 juillet y compris puis nous partirons faire le plein d'inspiration et de SOLEIL🌴🍋🍸🌎☀️ jusqu'au 29 août :) MERCI à tous pour votre fidélité durant tous ces mois 😍 c'est juste fou ! Toute l'équipe du Café

Le menu du SOIR. Une histoire végétale et estivale à déguster du mercredi au samedi soir. On vous a réservé encore quelques surprises. On se régale en cuisine et on espère vous le faire sentir. #menudegustation #saison #creatif

Nos AMIS du festival Les Georges avec qui nous partageons les bureaux de la FONDERIE 11 ont besoin de vous, pour faire vivre leur FESTIVAL qui fera VIBRER le centre ville de FRIBOURG la semaine prochaine ! Rejoins cette FANTASTIQUE équipe et vis le festival de l'intérieur !

Boeuf / Jus Végétal / Légumes.

Le NOUVEAU menu dégustation à découvrir dès ce VENDREDI SOIR et tous les soirs du mois de JUILLET ! Cela va être frais, végétal, innovant !

Voici la carte de la semaine, à découvrir dès ce midi ! Belle journée

petits secrets de juillet.

Fera du Léman doucement étuvée // Citron caviar //Espuma pdt fumee // Pousse de moutarde japonaise.

Notre carte de la semaine est prête ! Fraîche et surprenante :) On se réjouit de vous accueillir !

#NOUVEAU #MENUUNIQUE #LESOIR #LESSISMORE Dès le 30 juin, nous avons décidé de vous proposer un menu UNIQUE tous les soirs dans notre restaurant. Nous avons pris une décision importante pour aller encore plus loin dans nos VALEURS. La carte de la semaine disparait le soir. Cette décision s’est imposée à nous pour aller encore plus loin dans notre démarche de DECOUVERTE, d’étonnement et de voyage gustatif au fil des plats. Moins de plats, pour plus de GOUT. Le MEILLEUR des produits pourra ainsi vous être proposé chaque soir, travaillé avec le plus grand soin. Notre relation avec les producteurs LOCAUX sera elle renforcée. De plus, cette décision nous permet de gérer encore mieux nos stocks afin de LUTTER d’avantage contre le gaspillage alimentaire. Nous nous réjouissons beaucoup de cette décision, de vous accueillir et de vous faire goûter nos plats qui S’EPANOUISSENT chaque jour plus. Nous ne voulons pas uniquement nourrir votre estomac mais vous nourrir d’une EXPERIENCE, de notre relation aux produits et à la cuisine. L’équipe de cuisine du Café de la Fonderie Ben & Léo, Khoa, Steve et Corentin