L'Association Morgen Stern est un club d'escrime Médiéval et AMHE, qui a pour but l’enseignement et la pratique de ce sport.

Mardi soir : 19.45 - 21.15 L'Association Morgen Stern, créée le 4 mai 2013, a pour but la pratique d'arts martiaux historiques européens, ainsi que l'appui ou l'organisation de petites animations, sur demande, mais toujours en lien avec le Moyen-âge, et principalement le combat. Le but premier de l’Association Morgen Stern reste le sport, cette dernière s’inscrivant plus dans la lignée des clubs sportifs, tels que les clubs de judo, plutôt que dans celle d’une académie d'escrime, dans la mesure où elle n’a pas le souhait de proposer de la reconstitution pure.
Si quelques passes tirées de traités du Moyen-âge, ainsi que de la Renaissance peuvent être utilisés dans le cadre des cours, l’Association Morgen Stern n’a pas pour vocation d’apprendre à la lettre le maniement des armes anciennes selon les traités d’escrimes. En effet, les cours se basent essentiellement sur le programme C.L.E.S. (Combat Libre pour Escrimeur de Spectacle), mis au point par Tristan Feissli, qui permet l’apprentissage d’un combat libre, de manière fluide et maîtrisée. Cette démarche s'inscrit aussi dans un souci d'esthétique martial permettant la présentation de combats sans chorégraphies et sans se limiter à des passes d'armes en quelques coups.

Au Moyen-âge, la plupart des hommes se trouvant sur les champs de bataille n'étaient pas tous des guerriers professionnels ou des chevaliers. Beaucoup étaient formés sur le tard et leurs connaissances martiales étaient ciblées. Etaient-ils de moins bons guerriers pour autant...?