Michelsamt steht für herzhafte Spezialitäten aus traditionellem Handwerk von unserer Wertschöpfungsgemeinschaft Michelsamt. Von Anfang an von hier.
Das Michelsamt ist mehr als nur eine Region, das Michelsamt ist jetzt eine Marke. Ihre Produkte wie Käse, Öl, Honig, Gebäck oder Fleisch erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern tun auch der lokalen Landwirtschaft Gutes. «Wir sehen die Chancen in einem breit verankerten Bedürfnis nach authentischen und regionalen Produkten», erklärt Christina Bachmann-Roth, Geschäftsführerin der Vermarktungsplattform Michelsamt: «Unser Ziel ist es, die wirtschaftliche Wertschöpfung in der Region zu fördern, indem Produzenten, Verarbeiter und Händler in einem Kreislauf zusammenarbeiten» .

Der Siedlungsdruck erreicht auch das Michelsamt. Bis heute besteht die Region aus einer grosszügigen, noch wenig bebauten Hochplateau-Landschaft bis auf 800 Meter Höhe mit trockenerem Klima und weitem Blick in die nahen Alpen. «Das Michelsamt ist einer der heute selten gewordenen grossen agrarischen Räume der Schweiz. Ihr Erhalt liegt im Interesse des ganzen Landes», sagt Christina Bachmann-Roth.
Die regionalen Anbieter sowie die Vermarktungsplattform? haben sich in der Wertschöpfungsgemeinschaft Michelsamt (WGM) zusammengeschlossen und investieren gemeinsam CHF 6,0 Mio. Die privaten Investoren setzen sich aus den drei Käsereien Fläcke-Chäsi, Käserei Neudorf und Käserei Winon, den Detaillisten für den neuen Shop „Einkaufserlebnis“ (Bäcker, Metzger, Blumenladen), lokale Müller für regionales Futter sowie diversen Landwirten zusammen. Der Bund steuert CHF 1,9 Mio. und der Kanton CHF 1,5 Mio. bei. Die privaten Investoren finanzieren das Projekt vor. Erst am Ende beteiligen sich Bund und Kanton.

Der Verein WGM wird vom lokalen Landwirt Christian Galliker im Nebenamt geführt. Die Region sieht im Projekt grossen Nutzen: Es generiert Mehrwert für landwirtschaftliche Produkte nach entsprechenden Investitionen. Zudem unterstützt es die verarbeitenden  Strukturen in der Region und die Diversifikation der regionalen Produktion. Ab Mitte Oktober können die Produkte über den Webshop michelsamt.ch bestellt werden. Und ab November stehen die ersten Produkte in regionalen Fachgeschäften sowie in 80 Coop-Verkaufsstellen in den Kantonen Aargau und Luzern.

Wo Michelsamt darauf steht, ist auch Michelsamt drin. Die neue Marke Michelsamt enthält Produkte, die aus naturbelassenen Rohstoffen bestehen, handwerklich und tiergerecht produziert werden. Sie stammen vollumfänglich aus dem lokalen Kreislauf Michelsamt. Sogar das Tierfutter wird lokal importiert, anstatt von weit her importiert. Dies ist ökologisch sinnvoller und transparent.
Gestartet wird mit vier Käsesorten: Naturgold und Blosenberg der Käserei Neudorf sowie mit dem Landessänder, Herlisberger und dem Michelsamt Fondue der Fläcke-Chäsi. Das Sortiment wird laufend ausgebaut. Im ersten Quartal 2016 kommen dann Gebäcke mit der Marke «Michelsamt» in den Handel. Darunter sind Guetzlis und ein Dinkel-Apéro-Gebäck. Denkbar wären aber auch weitere Produkte wie Sirup aus dem Michelsamt oder Apfelchampagner.