Schön wars! Unglaubliche 70 000 Fachleute aus Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care sind dieses Jahr nach Basel an die Igeho gepilgert. Die Hospitality Branche bewegt sich spürbar und mit viel Bereitschaft in Richtung Zukunft. Du bist ein Teil dieser Community und wir danken dir von Herzen für deinen Besuch. Bis zum nächsten Mal, vom 16. bis 20. November 2019! Impressionen und Eindrücke findest du auf unserer Website in der Bildergalerie: https://www.igeho.ch/…/fuer-medien/b…/impressionen-2017.aspx

Schade, es ist schon wieder vorbei! Merci fürs Kommen, merci für's Mitmachen, merci für dein Interesse! Es hat riesigen Spass gemacht, dich und die vielen tausend Besucher bei uns an der Igeho zu begrüssen und mit coolen News, heissen Trends und den Highlights zu überraschen. In zwei Jahren, vom 16. bis 20. November 2019 heisst es wieder: Herzlich willkommen an der Igeho! Wir freuen uns!

https://m.srf.ch/news/p/foodtrucks-sind-der-renner?ns_source=mobile&srg_sm_medium=wa

In Zusammenarbeit mit dem Swiss Hospitality Investement Forum, wird der Fach Award „Hotelier des Jahres“ ein weiteres Mal an Persönlichkeiten verleiht, welche sich innerhalb der Branche durch Erfolg und Innovation profiliert haben. Die Award-Gala findet am 21. November 2017 in Basel statt: http://www.hotelierdesjahres.ch/

In "Think Pink", gibt es ein persönliches Gespräch mit der wohl schillerndsten TV-Köchin der Schweiz, Meta Hiltebrand. Sie gibt dabei einen Einblick in ihre steile Karriere und erklärt wie man von der einst jüngsten Schweizer Küchenchefin zur erfolgreichen Gastrounternehmerin wird. Am Dienstag, 21. November, von 16.30 bis 17.00 Uhr, am Igeho Campus: https://www.igeho24.ch/de/Think-Pink-Talk-mit-Meta-Hiltebrand,dct1-1272

"Muss sich die Schweizer Hotellerie neu erfinden?" Mit dieser Frage setzt sich Manfred Kohl am Igeho Campus als Spezialist für innovative Entwicklungskonzepte auseinander. In seinem Vortrag gibt er Antwort auf brennende Fragen für ein erfolgreiches Business von morgen. Am Sonntag, 19. November, von 9.30 bis 10.05 Uhr: https://www.igeho24.ch/de/Muss-sich-die-Schweizer-Hotellerie-neu-erfinden-Ein-Blick-von-au%C3%9Fen,dct1-1029

Die Präsidentin von Slow Food Youth, Laura Schälchli zeigt in ihrem Vortrag «Slow Food: Chancen einer neuen Esskultur», das Zukunft Herkunft hat. Ihr ist es ein Anliegen die Zuschauer zu inspirieren und animieren, etwas genauer hinzuschauen. In einem zweiten Teil zeigt sie auf, wie sie die Slow Food Philosophie «gut, sauber und fair» in der Gastonomie erfolgreich umsetzt. Am Montag, 20. November, von 15.00 bis 15.35 Uhr, am Igeho Campus: https://www.igeho24.ch/de/Slow-Food-Chancen-einer-neuen-Esskultur,dct1-1047

Wie kreativ und vielfältig die Gastrobranche ist, zeigt die "Nacht der Gastronomen" am Montag, 20. November, im Congress Center Basel (direkt neben der Igheo): https://www.hotelgastrounion.ch/de/hgu/nacht-der-gastronomen/

Benedikt Bitzi, Head of Sales Google Marketing Solutions, spricht in seinem Referat über die Wachstumschance für die Schweizer Gastronomie und Hotellerie durch die wachsende Digitalisierung. Er erläutert anhand konkreter Beispiele, wie sich Schweizer Unternehmen die digitalen Möglichkeiten zu Nutze machen und die Kundenbeziehung stärken. Am Dienstag, 21. November, von 14.15 bis 14.50 Uhr, am Igeho Campus: https://www.igeho24.ch/de/%C2%ABDie-Digitalisierung-als-Wachstumschance-f%C3%BCr-die-Schweizer-Gastronomie-und-Hotellerie%C2%BB,dct1-1872

Das Swiss Hospitality Investement Forum (SHIF) ist die wichtigste Wissens- und Kontaktplattform und bietet neue Chancen, innovative Ideen und vielversprechende Projekte in der Schweizer Hospitality Industrie. Am 21. und 22. November, im Congress Center Basel. Jetzt anmelden! https://www.igeho.ch/kongresse.aspx

Der digitale Wandel am Beispiel von "Uber" zeigt, wie eine Schnappsidee zum erfolgreichsten Startup der Welt heranwachsen kann. Siroon Hirzel, Marketing Manager für die Deutschschweiz beleuchtet die Geschichte von Uber und erklärt, wie die Hotellerie durch das Technologieunternehmen im Markt Vorteile gewinnen kann. Am Mittwoch, 22. November, von 15.00 bis 15.35 Uhr, am Igeho Campus: https://www.igeho24.ch/de/Digitaler-Wandel-am-Beispiel-von-Uber,dct1-1077

Lust auf eine Reise in die Zukunft? Mit Benedikt Komarek, Direktor Hotel Schani Wien und Vanessa Borkmann, tauchst du in innovative Konzepte und Technologien ein. Hierzu zählen die individuelle Zimmerauswahl, der mobile Check-in und Check-out und das Smartphone als Zimmerschlüssel. Darüber hinaus werden anhand praktischer Fallbeispiele Anwendungsfelder für den Einsatz innovativer Technologien im Hotel gezeigt. Am Mittwoch, 22. November, von 09.30 bis 10.20 Uhr, am Igeho Campus: https://www.igeho24.ch/de/So-sieht-das-Hotel-der-Zukunft-aus,dct1-1245