Jonny plockade äpplena själv till den här torra, fina cidern som kanske en gång för alla slår fast att Gotland är Sveriges Provence. Lagrad sedan 2016. Nu på fat hos oss. Bienvenue!

Det är fredag och ölen skummar! 🍺

På fredag den 2/2 öppnar vi äntligen upp igen efter lite ledighet! Du är hjärtligt välkommen från 16.00. Vi har uppdaterat vår meny och ölkranarna är trimmade, så vi är beredda! Våra öppettider är måndag - lördag 16.00 till sent. Du bokar som vanligt bord på 072 - 338 31 31.

Nu rundar vi av en fantastisk första säsong och önskar dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År! Trött på julmat? Vi är tillbaka på annandagen!

Öppettider Jul och Nyår. 20/12 och 21/12 öppet från 16.00 22/12 -25/12 stängt 26/12 - 30/12 öppet från 16.00 Sen blir det lite semester och vi öppnar åter den 2 /2 Tack för en underbar första säsong!

HEJ TOMTEGUBBAR & -GUMMOR! Det lackar mot jul på Bryggeriet! Det firar vi med att koppla på Staffen, en fröjdefull julöl med rökmalt från Gute Gård i Bäl. Förgyll din adventstid med ett glas hos oss. Det är du värd! 🤶🏼🍻🎅🏼

Har du smakat Ladingen på fat? 🍺👌

Schnitzel och kryddiga korvar! Bryggeriet goes Österrike när Wisby Hof gästar restaurangen 🇦🇹🍺 Många har saknat och efterfrågat Wisby Hofs klassiska meny, är du en av dem? Tisdag 17/10 – lördag 21/10 har du chansen! Bryggeriets vegetariska höstrisotto och den halstrade rödingen kommer också finnas på menyn under veckan. Samt våra förrätter och efterrätter. Varmt välkommen!

Nya rätter på menyn! Vad sägs om en krämig risotto med pumpa, äpple och kantareller? En halstrad röding med jordärtskocka, potatis och rårörda lingon? Eller grillad lammrostbiff? Kanske starta med en getostbakelse? Gott! Vi har öppet måndag-lördag, 16-23. Köket är öppet 17-21. Välkomna till krogen i Visby där ölen bryggs i huset!

Fint reportage om oss i senaste numret av Horisont! Dessutom bjuder köksmästaren på några enkla recept som ni kan imponera med hemma... Återigen tack för all uppskattning och feedback vi har fått för vårt koncept. Välkomna till Bryggeriet!

Idag välkomnar vi Lilla Karlsö på kran! Just påkopplad från bryggeriet på undervåningen. Friskt citrahumlig och med en trevlig beska. Kom förbi och prova!