Photos from Säsong matstudio's post

Tävla i Kockarnas Kamp i Saluhallen Slakteriet... Matlagningskväll med vänner eller kollegor? Vi finns på hej@restaurangsasong.se Foto: Per-Erik Berglund

Säsong matstudio's cover photo

Timeline Photos

Helg i Saluhallen När man vill stanna upp & njuta en stund… Smörrebröd Skagen de lyx 225 Danskt rågbröd toppat med en generös mängd räkor, hemslagen majonnäs, pepparrot, dill & Kalixlöjrom Våra klassiska köttbullar 145 Handrullade köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, potatispuré & gräddsås Säsongs fiskgryta 195 Gräddig fänkålsbuljong med musslor, räkor och fisk toppad med citronmajonnäs, fänkål & dill Säsongens dessert 75 Det bästa ur säsongen & skafferiet Till barnen – våra klassiska köttbullar i mindre portion 60 Helgmeny Ett mindre Smörrebröd de lyx Säsongs fiskgryta på fänkålsbuljong, musslor, räkor toppad med citronmajonnäs, fänkål & dill Säsongens dessert 3 rätter för 350

Julbord i Saluhallen Slakteriet 2 december – lite platser kvar 3 december – fullt 7 december – lite platser kvar 8 december – lite platser kvar 9 december – fullt 10 december – fullt 14 december – fullt 15 december – lite platser kvar 16 december – fåtal platser kvar 17 december – fåtal platser kvar Välkomna att boka på hej@restaurangsasong.se

Photos from Säsong matstudio's post

Välkommen adventshelgerna... på Säsong serverar vi helglunch under december... vår brunch kommer tillbaka nästa år... saknas en julklapp? Ni hittar Niclas & Sveriges bästa kokbok 2016 - Nobelfesten - hos oss på Säsong... välkomna.

Photos from Säsong matstudio's post

Idag har min nya kokbok fått pris som Sveriges bästa kokbok 2016 - alla kategorier & Sveriges bästa kokbok 2016 - ceremoniella måltider. Mycket stolt och tack alla andra som varit med och bidragit till boken för Max Ström förlag. Vi har ex på Säsong, även engelska.

Timeline Photos

Det börjar bli en del böcker nu...

Timeline Photos

Höstlov för barnen... Mellan alla aktiviteter på lovet... Ät våra klassiska köttbullar tillsammans. Handrullade köttbullar på färs från "Smaka på Västmanland" med rårörda lingon, mormors pressgurka, potatismos & gräddsås. 60 kr för barn & 145 för de stora. Välkomna in i värmen...

Timeline Photos

Den 27:e oktober är det Release på min nya kokbok Nobelfesten. Boken lanseras även på engelska. Är ni intresserade av signerade exemplar så hör av er till Säsong: hej@restaurangsasong.se Funderar ni på att ha en aktivitet eller middag? Vi kan ordna middagar eller matlagningskvällar exklusivt för er, hör av er så skapar vi en kväll tillsammans, självklart ordnar vi så att ni får med er ett signerat exemplar av bok. Vi ses med god mat i höstmörkret, Niclas

Ny utgåva av min kokbok #brakött #nosetotail #sverigesbästaköttbok2014 #riktigmat #bonnierfakta finns signerad på Säsong.

Timeline Photos

Världens bästa husmanskost. Vår egen blodpudding med rökt fläsk från Carlström, äpplet Höstdessert och puré på äpplet lille Micke, rårörda lingon & brynt smör. #säsong #riktighusmanskost #världensbästalunch

Timeline Photos

Så bra... #ofyr #streetfood #säsong

Mathimlen & nu matkoma🙏🏽 #slakteriet #matstudion #sasongmatstudion

Gotländsk tryffel, bakad smörstekt rotselleri & reducerad grädde #enklastärgodast #truffle #säsong #masahiro

Min varmrätt från Nobel 2009 i ny skepnad. Tryffelfärserad vaktel, smörkokt persiljerot, brysselkål & Gotländsk tryffel #säsong #nobelfesten #masahiro #truffle

Levergryta mmmm .😄

Kokboken Nobelfesten är klar & tryckt. #nobelfesten @bokforlagetmaxstrom @magnusjohanssonprivat @esperantorestaurant @pastrydesign @dessertochchokladstockholm @magnusskoglof

Tack för inbjudan. Den 27:e oktober releasefest för vår nya bok #nobelfesten #nobelmiddag #åretsjulklapp @magnusskoglof @fredrikpalangbro @lifebylisen Our new cookbook the Nobel dinner will be released the 27:th of october, they will also release an english version. #nobeldinner

Lunch deluxe!

Världens bästa lunch. Vår egen blodpudding med äpplet höstdessert och puré på äpplet lille Micke, rökt sidfläsk, rårörda lingon & brynt smör. #säsong #världensbästalunch #husmanskost #riktigmat

Ett jävligt bra mattips från mig till er; gå och ät lunch på Säsong i saluhallen i Västerås! 😍🍴

Lunch på restaurang säsong och matstudio #säsong #riktigmat #saluhallenslakteriet #slowfood #enbättreonsdag #svingott

Dinner. #dinner #västmanland #västerås #sweden #food #säsong

Okänt antal sp, men när en fd Nobelkock lagar mat så äter man 😍! Sjukt gott 😂👍! #vvtillsammans #vvonline #vvpolare #vvtillsammans #viktväktarnatillsammans

Den där gången sheriffen körde julbord med ägg i pannan... #snyggtkoktändå

Inspirerande möte på @sasongmatstudio #restaurant #restaurang #matstudio #wine #vin #västerås #sommelier

Got treated to this amazing lunch from @sasongmatstudio at work today 😍 #food #lunch