Description
Viner du vill dricka mer av. Vi på Quaffable Wines anser att vin främst är en dryck att njuta av och vi gillar framförallt viner du gärna dricker mer än en sipp av. Det engelska ordet quaffable saknar visserligen ett motsvarande svenskt ord, men skulle kunna beskrivas som klunkbart. Med detta menas inte viner som endast dricks i stora mängder för alkoholens skull utan viner som njuts i rejäla munnar för dess smak.
På Quaffable Wines älskar vi traditionstyngda viner där munkar lade grunden genom att plantera druvor på medeltiden och vars finess utvecklats under århundraden. Vi älskar tillika moderna vinmakare som saknar tradition, eller helt enkelt struntar i den eftersom de anser att de viner som traditionellt sett gjorts på deras plats inte visar den fulla potential de tror sig kunna uppvisa i sina egna viner.
Vi på Quaffable Wines älskar helt enkelt njutningsbara viner gjorda av vinmakare som vill göra viner till dess fulla potential inom de förutsättningar de har. Vi älskar viner som väcker känslor hos oss och vi dricker gärna dessa viner i stora klunkar. Vi hoppas att även du gör det.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.com“Nya världen viner har aldrig varit bättre” enligt Decanter. I senaste numret tipsar Peter Richard MW om sina bästa tips på viner han nyligen provat och bland dem hittar vi Canberras kultproducent Clonakilla. Har du inte upptäckt deras mästerliga syrah-viner är det hög tid! https://www.facebook.com/decanter/posts/10155345744997711
Nyfiken på att prova en ny adress? Daniella Lundh Egenäs matchade i morse vår schweizare Humagne Rouge (nr 92932, 349 kr) till hållbar mat signerad Joel Åhlin från Agrikultur! Humagne Rouge är namnet på druvan som Daniella beskriver som ett mellanting mellan pinot noir och syrah. Vinet finns i 10 butiker men kan självklart beställas. http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/fredagsmaten-%C3%A4r-en-m%C3%A5ltid-med-h%C3%A5llbarhetstema-3951635
"En stor fet fyndstämpel" till Crystallums Agnes Chardonnay. Bröderna Finnalysons Crystallum har inte bara tagit Sverige utan hela värlen med storm och vinerna är hårt allokerade. Det finns fortfarande några flaskor kvar av deras Agnes Chardonnay, men förutom dessa flaskor är det slut fram till nästa allokering kommer in så om du vill njuta av sydafrikansk Chardonnay i världsklass är det nu du ska passa på att säkra upp några flaskor. http://www.dinvinguide.se/sofiaander/inled-nya-aret-med-en-upptacksresa/
Den 1 december fyllde vi tre år som företag och hade en lite lyxigare lunchprovning for att fira detta då vi korkade upp viner vi inte öppnar så ofta. Läs Barolistas fina sammanfattning av provningen här: http://barolista.blogspot.se/2018/01/quaffables-three-year-birthday-bash.html
Man blir inte så lite stolt när man läser detta... Tack Michel för de fina orden. https://caferotsunda.blogspot.se/2018/01/arets-basta-2017.html
Är chilenska viner det nya heta? Verkar som att Suckling åtminstone tycker det när han benämner landet som det mest intressanta vinområdet idag. På topp 100-listan har Montes tre viner med och Purple Angel 2014, som kniper tionde platsen, kommer snart som exklusiv nyhet på Systembolaget.
Clonkilla Shiraz Viognier - en av världens ikonviner enligt Decanter!
James Suckling gillar Bruno Giacosa, vilket är ditt favoritvin?
Härligt fredagstips från Sofia Ander. Küdaw Cinsault är gjord druvor från gamla rankor i återupptäckta vinregionen Itata och är ett charmigt, kryddigt och småblommigt vin perfekt till lite chark eller till den som redan börjat nalla på julskinkan...
Suckling fortsätter att tycka om Giacosa...
Avslutar härlig dag med Weingut Weszeli och Weingut Zaheli i Göteborg med härlig winemaker’s dinner på West Coast i Gothia Towers.
Vi betvivlar det inte för ett ögonblick.
Quiz
