Vi har ledig kapacitet i vår varmgarage länga. Ramselebor: hjälp oss gärna sprida detta. Bla 2 dubbelgarage. Kontakta kontoret på 070-259 66 66 Eller Forestandaren@ Rafnaslakt.se

Inte såå kul men om man har ” geggabehov” då är det helt ok

Nu är du saltad !

Djur, kött, blod och tarmar....är inte allt vi sysslar med i Rafnaslakt AB Behöver du husrum ?? Vi kommer under våren att få ett antal varmgarage lediga för uthyrning. Vill du vara ute i tid så, anmäl ditt intresse så återkommer vi Maila gärna till forestandaren@rafnaslakt.se

Slakta i Ramsele, och på Rafnaslakt. Skillnaden är att vi inte köper nåt kött, utan du får ta med det hem, och sälja själv. Men en par djur klarar du nog av att sälja till släkt och vänner. På Rafnaslakt får du hänsynsfull slakt, hängmörning i upp till 14 dagar. Efter hängmörning, styckat,vacumpackat och uppmärkt och till slut nedfryst. Färdigt att leverera till svärmor eller chefen. På vår hemsida Rafnaslakt.se kan du vilka dagar som är ledig, men du kan nog komma nästa vecka . Maila eller ring på måndag Vi har faktiskt redan en nöjd kund, ända ifrån Uppsala Pass på

Varmvikt 760... sa Kent glatt. Det måste vara rekord för Rafnaslakt. Stuten måste ha vägt över ett och ett halvt ton levande. Kolla hur liten Tommy ser ut när han klär av djuret. Triangelsteken väger över fyra kilo. Det är en liten köttbit utanför frallan som man tar loss nar man tar slaksidan på bakdelen. Den brukar väga under kilot. Förr gick den till färs. Nu är den en hyllad grilldetalj. Men fyra kilo. Det blir hamburgare också. Kanske inte fullt ut tre järnvägsvagnar men något åt det hållet. Bo Halvar har många barn och barnbarn. Hamburgarna görs hos Slaktarn i Östersund på Halåsen. Tänk att det som är riktigt stort imponerar. Varför låter vi imponeras av sådant?

Efter en enormt rolig sista dag på jobbet med presenter och uppmärksamhet utöver det vanliga – privat konsert (sånt som kungligheter brukar få på bemärkelsedagar), rosa raff-set (dvs. undertröja och långkalsonger, det är ju vinter) – har jag nu äntligen gått i pension. Nu är det Kent och Jonne som ni kommer att ha kontakt med. Samma mobilnummer och epostadress som tidigare. "So long and thanks for the fish!" /Mai

Kolla bilden... Du undrar nog vad detta är? Det är den möraste lever. Inlagd i ugn i sitt eget vakuum, vilandes intill en njurtapp i fem timmar i cirka sex timmar, tyst och stilla. Sedan förlöst ut plasten, inte riktigt klar trodde jag och skivade upp lite för att steka på en aning men kunde ej tygla mina begär och satte tänderna i det rosa - en leversmak som överträffade det mesta i sin väg spred sig vällustigt och totalt oemotståndligt via mina smaklökar till hela mitt system, sinnena dansade och jublade, katten och hunden kom sättandes och fick smaka (pyttelite) och föll i trans de också. Det lever. Klarin (Jo, det går att tillaga vårt vaccade kött i sina påsar i ugnen). Pröva och du blir överraskad.

Men, oj, det vart ju tvärkallt – ja, inte jätte-jättekallt men i alla fall -28° C denna rimligt milda vinter. Så det var lite roligt att gå in i fryscontainern och känna att det faktiskt var 6 grader varmare där än ute.

Vill du jobba med oss ??

Våra djurs yttre måste ansas då och då. På våren är det pedikyr i form av klövvård. Då kontrolleras klövar och de slipas ner om de är förvuxna för att inte medföra skador när djuren skall ut i på betesmarkerna. På hösten klipper vi ner svansarna för de växer ut en hel del under sommarsäsongen. Då behövs längden för att vifta bort flygfän. [ 93 more words ] https://rafnagard.wordpress.com/2017/11/15/pedikyr-och-frisyr-fot-och-svansvard/