Description
Petit Hotell!
De små familjeägda hotellen med det stora köken.
Vår mat lagas efter egna recept och komponeras i överensstämmelse med årstidernas växlingar.
Ekologiskt, lokalproducerat, småskaligt och vällagat är våra led ord.
Restaurangen har öppet året om och har fullständiga rättigheter.
Välsorterad bar med 110 whiskey sorter för intresserad.
Virtuos Vodka, god sortiment av olika viner från hela världen, Rom, Tequilla, Grappa från bästa leverantörerna.
Allmän information
Björkuddens huvudbyggnad byggdes 1892 som skolbyggnad och kallades då för Skoludden. Tegelstenarna som huset är byggt av fraktades hit från England som barlast på skutorna.
Huset byggdes som skola av dir. Seth Kempe som vid den tiden ägde Dals sågverk fram till storstrejken 1908.
1912 såldes Björkudden till insp. Belfrage vilken gjorde om Björkudden till tjänstemannabostad. En av tjänstemännen hette Kjellberg, senare far till Margareta Kjellberg, känd som vissångerska och medverkan i TV:s ”Har du hört den förut”.
Omkring 1920 flyttade skogsförvaltningen till Sollefteå och Björkudden användes då till sommarbostad för f.d. tjänstemän. Björkudden var även bostad för dir. Bäcklund som var chef för sågverket fram till den stora pannexplosionen vid sågen 1931.
Ett konsortium ,Nora Textil , köpte fastigheten 1945 och startade syfabrik.
Karin och Erik Dahlén startade år 1952 pensionat och gav Björkudden dess nuvarande namn.
Under dessa år har Björkudden drivits som Hotell och restaurang av för att nämna tex. familjen Aller, Ronald Ek och familjen Andersson. Familjen Nyberg hade verksamhet på Björkudden och drev detta som Invandrarförläggning.
Familjen Kivilompolo övertog Björkudden år 2001 och stängde för totalrenovering.
Omkring 1920 flyttade skogsförvaltningen till Sollefteå och Björkudden användes då till sommarbostad för f.d. tjänstemän. Björkudden var även bostad för dir. Bäcklund som var chef för sågverket fram till den stora pannexplosionen vid sågen 1931.
Renoveringen pågick under 5 år tills man öppnade julen år 2006.
Man har moderniserat Björkudden till en fyrstjärnig anläggning med mycket gott renommè både för restaurangen och för hotellet. Utveckling och framtidsvisionen fortsätter utvändigt med parken samt husen runt om.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comEfter regnet kommer solen eller hur ? Ha en bra dag var du än är
Lunch under vecka V31 31/7 - 4/8 2017 Mån Kött: Kycklingbröst med rostade rotsaker, klyftpotatis och tomatsås smaksatt med dragon Fisk: Panerad sej med pommes frites och majonnäs ärtor. Tis Kött: Schnitzel med ugnsrostad potatis och citronmajonnäs Fisk: Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås Ons Kött: Rostbiff med Italiensk potatissallad https://www.zeta.nu/recept/rostbiff_med_italiensk_potatissallad/ Fisk: : Baconlindad torsk med pressad potatis och skirat smör smaksatt med örter och citron Tor Kött: Tagliatelle med långkokt högrev, svamp i krämig gräddsås Fisk: Lax med kokt potatis och gräslökssås Fre Kött: Grillade revbensspjäll med bakad potatis och coleslaw Fisk: Fiskgratäng med pressad potatis Pris 120:- inklusive bröd , smör ,sallad, lättdryck och kaffe Boka bord på telefon 0613-50115 Välkommen!
En härlig söndag Vi har öppet lördag och söndag under tiden 16:00- 21:00 Boka gärna bord telefon 0613-50115
Tack för i dag! " I morgon är det en annan dag. #björkudden #västernorrland #whisky #hike # hotellet #whisky # lunch
sooool äntligen Have a Nice Day! #björkudden
Kommer eller inte?
Vi börjar en ny vecka med dessa fina naturbilder i från Nyadal. VECKANS LUNCH MENY : 24/7 Mån: Kött: Kycklingbröst med rostade rotsaker, potatis och gräddsås Fisk: Ugnsbakad lax med pressad potatis och sandefjordsås 25/7 Tis: Kött: Köttfärsbiffar med rostad potatis, rotsaker, svamp och rosmarin gräddsås. Fisk: Panerad Torsk med kokt potatis och remouladsås 26/7 Ons Kött: Fläskfile med rostad potatis, rotsaker och svampgräddsås Fisk: Torsk med potatisplättar,syrlig stuvad grönkål och räkor i skirat smör 27/7 Tor Kött Kyckling med stekt potatis, rostad spetskål och tomatsås med svarta bönor Fisk: Lax med kokt potatis och gräslökssås 28/7 Fre Kött Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon. Fisk: Ugnsbakad lax med kokt potatis och vitvinssås . Vi väljer i första hand lokala råvaror. Hemlagat och småskalighet är våra ledord! Boka Bord på telefon 0613 50115
Kvällens höjdare mot Sandöbron.. Ha en trevlig kväll!
Sommaren är på Höga Kusten! Välkommen du också ! Söndag har vi öppet från 16:00-21:00 Boka bord. Telefon :0613 50115 Info @ bjorkudden, se #E4 #bjorkudden #kramfors #härnösand #umeå #petithotel #hotel #love #norrland #nature #hike #hiking
Boka gärna bord på telefon 0613- 50115 Veckans lunch meny 17/7 Mån: Kött: Kycklingbröst med kryddig matvetesallad och tomatsås Fisk: Panerad sej med krossad färskpotatis och remouladsås 18/7 Tis: Kött: Mörmarinerad kotlett med kokt potatis och pepparsås Fisk: Lax med ljummen potatissallad och pesto smaksatt med västerbottenost 19/7 Ons: Kött: Kycklingkroketter med pommes frites, svamp och en örtolja Fisk: Ljummen inkokt lax med ärtpuré och kokt potatis 20/7 Tor Kött Biffwook med svamp, paprika och potatis Fisk: Stekt torsk med kokta rotsaker och apelsinsmörsås 21/7 Fre Kött Wallenbergare med stektpotatis, gräddsås och rårörda lingon Fisk: Ugnsbakad lax med indiska kryddor, kokt ris och yoghurtsås #bjorkudden #dagens#högakusten#norrland#E4#mat#lunch
Utlovas sol hela dagen så vi önskar er en härlig dag,! Lördag och Söndag har vi öppet i restaurangen från klockan 16:00,-20:00 "Välkommen boka bord på telefon 0613 50115.
När du får oväntade gäster.... Fredag 14/7 serverar vi Fisk :Ugnsbakad lax med dillstuvad färskpotatis Kött : Salsiccia tagliatelle tomat- fänkålsconcasse Pris 120:- inklusive bröd , smör, sallad , lättdryk Boka bord på telefon 0613 50115
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
Styrgruppsmöte nr 1 #unglandsbygdsentreprenör #technichus #leaderhögakusten
Bytte kommun för förbundsstyrelsemöte med Moderaterna i Västernorrland 🙋🏼
#högakusten #högakustenbron #uppsala #härnösand #ume #kramfors #konferens #möten #möte #turister #sommar #sommarlov #vinter #sportlov #love_natura#hike #hikerlife #turismo #germany #holland #italy #sollefteå #sol #solenskinner
#turister #högakusten #kramfors #hike #hikingadventures #naturelovers #naturephotography #nature_seekers #natura #uppsala#umeå#klättring #sommar#sol#love_natura#björkudden #youandme #uppsala
#högakusten #kramfors#turister #tourists #germany #holland #uppsala #björkudden#härnösand #youandme #ume #nature #naturelovers #whiskeytasting #whisky #bar#uteliv
Welcome ! #björkudden #högakusten #sommar #tyskland #holland #hike #vandring #naturelove #naturelovers #love #hotel #hotellfrukost #uppsala #umeå #umeåuniversitet #weekend #semester#peace#god
Julebrygg! Super god!
#julbord #björkudden #högakusten #ångermanland
Högakustenbron by night ✨ #högakusten #högakustenbron #björkudden
En trevlig kväll igår med #brath och julbord på #björkudden
God morgon!
Quiz
