Full fart och ingen semester i Mejeriet☺. Pigan, vår Vitmögelcamembert, är så populär att vi har fått ysta 120 kg av bara denna läckerhet under juli månad.

Godmorgon alla vänner! Idag kl 5 när det var dags att värma mjölken till dagens OSTKAKE-ystning var det så här vackert utanför Mejeriet.

Tack alla kunder och leverantörer för att ni finns! Utan er - ingen ost!

Tillfälle för er som gillar stark ost☺. Öppet imorgon mellan 12-18. Välkomna!

Skönt väder idag att sitta i orangeriet och njuta av ost och ostkaka.

Soldattorpets Mejeri

Var kan man hitta våra ostar? Vi säljer främst via återförsäljare - vilka dem är ser ni på vår hemsida www.soldattorpetsmejeri.se

Photos from Soldattorpets Mejeri's post

Bråda tider i mejeriet - idag blir det ystning av Blå Stjärna, en av våra storsäljare, liten blåmögel ost ca 250 gr, mycket populär med sin fylliga krämiga konstens och smak, gjord på färsk pastöriserad komjölk.

När passion och hantverk möts☺

Timeline Photos

Middagstips! Färsk ravioli med solmogna tomater och vår goda Salladsost - jättegott! Receptet finns att få i vår butik som har öppet alla helgfria fredagar 12-18. Välkomna!

Timeline Photos

Vi har öppet idag, torsdag mellan kl 12-17, både butik och orangeriet . (Imorgon är det stängt) Tuppen Nisse kan väl rekommendera bästa fikapausen ☺ Välkomna och Glad Midsommar 🌻!

Photos from Soldattorpets Mejeri's post

Snart Midsommar! Nästa vecka har vi öppet på torsdag den 22 juni mellan 12-17. (Midsommarafton är stängt). I butiken finner ni alla våra ostar samt nybakade (glutenfria) ostkakor! Välkomna!

Photos from Soldattorpets Mejeri's post

Dagens ystning: Hyby Goda - en ny julost🎅 Den skall bli en liten rödvaxad hårdost på ca 400 gr som skall vara grynpipig, ha en smidig konsistens och en fyllig smak. Vi får väl se (smaka) om ca 6 mån😃

Här inne i det mysiga orangeriet kan man avnjuta en osttallrik med knäckebröd ❤️ cider!

Nöjd ostkung med påsen full av lokalt producerade ostar! 😍🧀🧀🧀

Besök hos Maria och Carlos på @soldattorpets_mejeri. Lämnar med en påse fylld med delikata ostar, bland annat Hyby Blå som alldeles nyligen vann första pris för Nordens Ost i Danmark. Stort grattis!! #hybyblå #soldattorpetsmejeri

I onsdags provade vi ostar och fotograferade på Soldattorpets Mejeri.🍶📷 #soldattorpetsmejeri #hyby #klågerup #svedala #mejeri #ysteri #ost #produktion #lokalproducerat #mat #mathantverk #egenföretagare #malmö #apelöga

One fine day 😍

Ostprovning !