Lammet & Bonden
Description
Styckar och säljer hängmörat naturbeteskött från gården, nöt, lamm och gris i egen gårdsbutik. Se aktuella öppettider! Lammet & Bonden startades i Januari 2011. Företaget ägs och drivs av bröderna Gustav Ahlqvist och Karl Nilsson. Gården ligger i Stannum, en vacker by i Lerums kommun.
Vi brinner för att producera kött av hög kvalité till människor i vårt närområde. På gården finns tackor, lamm, kor, kalvar och utegrisar. Under sommarhalvåret är våra djur självklart ute på bete.
Vi tror på en levande landsbygd och naturvård är en självklar del i vår verksamhet. Våra djur betar runt omkring i Lerums kommun, bland annat i Leråns naturreservat vid Stenkullen och på Öijared.
Vi säljer lammkött till såväl privatpersoner som butiker och restauranger. Nötkött säljer vi för närvarande endast till butik.
Vi säljer köttlådor direkt till kund. Är du intresserad av enskilda styckdetaljer finns vårt kött hos utvalda återförsäljare. Vi säljer även till resturanger.
Tell your friends
CONTACT
Opening Hours
- bearjadat
- 14:00 - 18:00
- lávvardat
- 10:00 - 14:00
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
Jag vill bara säga TACK för igår! Vi hade massor av folk på gården och det är så roligt med alla trevliga kunder, nyfikna barn, personal som ger allt och dessutom tur med vädret! Ett extra tack till @ehnsbbq som slet dom ett djur! Några kunder fick vänta på sina burgare och korvar lite för länge och det ber vi om ursäkt för. Vi planerade delvis utifrån respons på evenemanget på fb och det var ju helt fel.... Idag är livet på gården som vanligt igen. Kontrasterna och variationen är en anledning till att jobbet som bonde är helt fantastiskt. Välkomna åter! #detärkulattvarabonde
Timeline Photos
I går var @hollandersglass glass från Alingsås här och fyllde på vår frys inför morgondagens happening! Han hade bland annat med sig sin nya smak nypon/vanilj! I morgon kommer det också finnas hemkokt chokladsås till glassen för den som vill. Janne har levererat nyslungad honung från Gunilse, Anders har levererat sina fina ägg och @sommarhagensost har varit här och levererat sin underbara grillost; stekheta Stina. Vi har så många fina leverantörer! Själva fokuserar vi på kött och chark. Förutom Goa grejer att köpa i butiken innehåller lördagen 24/8 bland annat följande: Ponnyridning med @danseredshastupplevelser , guidad tur bland djuren kl 11 och kl 13, lunchservering med @ehnsbbq samt möjlighet att med alla sinnen få lära sig mer om vad grisar egentligen äter. Välkomna lördag 10-14! (Självklart har vi även öppet i eftermiddag 14-18) #lammetochbonden #detärkulattvarabonde
Timeline Photos
Tjohoo! På lördag 24/8 kommer det bli extra kul vid vår gårdsbutik på Hällingsbovägen 25 i Gråbo. @danseredshastupplevelser kommer med 2 ponnys och erbjuder ridturer för barn. @ehnsbbq kommer fixa lunch; hamburgare och grillad korv. @ehnsbbq fixar även lite köttprovsmakning och grillsnack! Kl 11 och 13 har Gustav guidad tur i hagen så att den som vill får träffa galten Måns och en del andra djur också. Måns väger 400 kg och är lite sträv i pälsen men väldigt snäll! Och till er som funderar på vad en gris egentligen äter kan vi bara säga; - Det avslöjar vi på lördag med gissningstävlingar för alla (barn)! En del av våra grisar äter faktiskt ett kg marmelad varje morgon till frukost! Resten av vad som finns att göra får ni se när ni kommer! Dela gärna inlägget så hoppas vi på en kul dag med många barn! Öppet 10-14. Välkomna!
Timeline Photos
Flockens svarta får... Jag Vet inte riktigt hur han kom dit och grisen själv verkar inte fatta hur han skall ta sig därifrån.... Han får väl vänja sig vid nya kompisar helt enkelt!
Timeline Photos
Sommaren är kort, Tacos är gott! Är det något som hör vardagslunken till så är det Vardagslådan och Tacos. Därför kan man nu beställa Vardagslådan och få vår Tacokrydda på köpet Dessutom lägger vi ner recept på Texaschili, Pulled Beef, Biffstroganoff och recept på smarriga tillbehör till dina tacos. Så kan hela familjen hitta sina egna favoriter 😋 Vardagslådan innehåller 10 kg nöt och kostar 119 kr/kg. Naturbeteskött från Lammet & Bonden. 5 kg nötfärs i 500-grams paket. 1 kg grytbitar i 500-grams paket. 1 kg bog 1 kg högrev 1 kg fransyska 1 kg ytterlår Erbjudandet gäller för den som beställer senast söndag 18/8. Beställning skall hämtas ut i Augusti. Beställning görs till order@lammetochbonden.se
Timeline Photos
Den här fina bilden har Malin som jobbar här på gården tagit. Djuren går på Wallers udde mellan Gråbo och Sjövik. Dessa djur dricker och badar i sjön Mjörn. Sommar!
Timeline Photos
Sommarmat! Överst är det fläskkotletter med svampsås för nu börjar det finnas svamp i skogarna! Till vänster klassisk t-bone med potatispure. Till höger rostbiff. Rostbiff är enkelt att göra i ugnen och perfekt kallskuret när sommaren är som varmast! Johanna som jobbar i vår butik är passionerad matlagare; be henne gärna om tips om hur du ska göra för bästa resultat med din köttbit! Vi har öppet som vanligt fredagar 14-18 och lördagar 10-14. Välkomna! #lammetochbonden #sommar #detärkulattvarabonde
Timeline Photos
Tjohej! Denna veckan har vi äntligen har vi gott om lammkött igen! Många av våra kunder köper ett helt eller halvt lamm finstyckat, se info om det på hemsidan. Det går också bra att bara köpa de detaljer man verkligen vill ha såklart! Vill man vara riktigt säker på att få precis det man vill ha går det bra att förbeställa på order@lammetochbonden.se Öppet fredagar 14-18 och lördagar 10-14. Välkomna! #lammetochbonden #djurskallvaraute #detärkulattvarabonde
Timeline Photos
Äter lördagsfrukost på gården och går igenom resultatet av dräktighetsundersökningen i förrgår. Konstaterar att tjurarna gjort ett gott jobb och att det kommer bli gott om kalvar i januari/februari. Tråkigt att 766 var tom men hon kommer få en ny chans. Strax dax att mata grisar och sedan köra balar. Börjar längta efter semester... Glad och tacksam över alla kunder som strömmar till butiken och över vår personal som gör sitt alra bästa för att hjälpa dem! Hoppas på rikligt med regn närmsta veckorna, saknar den traditionella svenska sommaren. Ha en go lörda!
Timeline Photos
Förra veckan tog det mesta köttet i butiken slut och de sista kunderna möttes av en nästa tom köttdisk. Sorry. Nu har vi laddat upp med ännu mer än vanligt! På bilden är ett gäng grill-favoriter som vi verkligen rekommenderar: Picanha, ryggbiff, t-bone, clubstek och tomahawk på nöt. Kotletter med ben och svål samt flintastek på gris. Vi har aldrig sommarstängt! Öppet fredagar 14-18 och lördagar 10-14. Välkomna!
Förutom det vanliga finns det idag även sallad, gurka och zucchini. Odlat en stenkast från butiken, skördat nu på morgonen. Krispigt! Välkomna! Öppet idag 10-14.
Om ni träffar någon bonde som säger att det är dålig skörd i år så ljuger hen! Tur att det är kul att köra traktor!
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
Sista stoppet på vår roadtrip. Hälsa på storsonen och utflyttade församlingsmedlemmar ❤ Agaton klickade dessutom med Urax som vi får äran att hänga med i morgon! #portugisiskvattenhund #urax #stellaochtomas #intensivvecka
Grillkurs (som om det skulle behövas) denna ösregniga söndag
Queens of BBQ tackar för en toppendag på Lammet & Bonden idag! Över 200 luncher gick ut och alla var toppennöjda 😊 #queensofbbq #lammetochbonden #jinaab #ernaxdesign #gutangsas #hotellfreden #mackmyra
Utflykt @lammetochbonden med @queensofbbq som servera godsaker. Givetvis köpte jag med mig godsaker oxå. Nu skön kväll hos @mickiz81 @79mikael vi män tog barnen så fick brudarna våra grilla :) ombytta roller men nu ska vi grilla iaf
Me, Jessica and Thadeus visited @lammetochbonden for some great #organic #shopping and #bbq We also got to spend some time with the animals. ❤️❤️❤️ #lovenature #farmlife #dreamer
Handlar gött kött hos Lammet & Bonden. #äktavara
Forest lake
Hold that 🐽 into the sun! #Springfeelings #gullegris
Hälsar på små kultingar som nästan vågar sig fram och nosa. #lammetochbonden
På besök hos #lammetochbonden för att fylla frysen inför grillsäsongen. Gungade lite och hälsade på glada utegrisar.
Inte utan att man själv känner för att köra huve't i dyn ibland. 🐖 🐖🐖
Sightseeing near home. Visiting a local farm to begin with.
Idag va det ett besök till Lammet & Bonden som stod på schemat. På plats idag fanns Nordicsmoke och visade upp fantastiska grillar och grilltillbehör. #lakritskocken #nordicsmoke #lammetochbonden
I Lerums kommun finns många företag ett är Lammet och bonden som föder upp djur i fantastisk miljö och på naturens villkor
Swine, swine, everywhere swine. Om ni inte testat att köpa kött från glada grisar ännu så gör det. Ta med ungarna, klappa på smågrisarna och de riktigt stora svinen. #lammetochbonden #ekokött #gladagrisar