Sternersborgs Choklad
Description
HANDGJORDA FÄRSKA PRALINER OCH ITALIENSK GLASS! Välkommen till Fabrikörsvillan Sternersborg!
I den här vackra Jugendvilla bodde tidigare Anton Sterner med familj. Anton hade en möbelfabrik precis här på denna plats där det tillverkades stilmöbler vid sekelskiftet. Det var ett 30-tal anställda på orten som arbetade i den ångdrivna fabriken när produktionen var som störst. Det är lätt att föreställa sig myllret av aktivitet och ljuden från arbetsplatsen med så många människor och ångmaskinerna, visslor som markerade arbetarnas raster, timmer som rullades på räls nedför backen vid nuvarande lekparken. DÅ hade Björnlunda Järnvägsstation, Handlare, Torgdagar, Bank och Apotek.
Möblerna vid 1900-talets början som tillverkades på Sterners fabrik var av samma eleganta stil som vi har inrett vår butik med. Då rådde stileran Nyrenässans, Jugend och Nationalromantik som både samsades och avlöste varandra i tiden. Hur det kunde se ut kan bl.a. beundras i populära svenska serien Fröken Frimans Krig. Det var Hållbara möbler och det var VÄLDIGT vackert!
IDAG
Nuvarande fabrikörer är familjen Strömberg som istället för möbler handtillverkar FÄRSKA PRALINER och ITALIENSK GLASS i denna vackra sekelskiftesmiljö. Vi vill att landsbygden ska leva som den gjorde förr och är glada över att få bidra med vår lilla verksamhet för att få människor att må bra och att trivas här på landet.
Vi gillar att hela tiden använda bra råvaror, helst från lokala producenter, så långt som möjligt ekologiska.
Vi tror på ENKELHET, GOD SMAK OCH ELEGANS för din bästa upplevelse. Det är enkelt att göra något gott med riktigt bra råvaror och så få ingredienser som möjligt, för riktigt rena, uttalade smaker. Ät våra produkter färska, spara dem inte till ett senare tillfälle, utan njut NU!
Alla våra praliner är handgjorda och klassiskt runda, förpackade i eleganta askar med sidenband. Den som blir överraskad med en ask praliner, vill vi ge en fröjd för ögat också!
Vi har förmånen att dagligen skapa dessa Goda och Glada produkter åt dig. De är riktiga Glädjespridare om du gillar att ta med dig en fin Gå-bortpresent. Våra fina askar är populära till födelsedagen, när du vill visa någon din uppskattning på arbetsplatsen, eller hemma.
...Eller varför skulle du inte själv förhöja vardagen eller helgen? -Klart du ska! Hellre något litet, men av riktigt bra kvalitet när du vill ha något gott till kaffet efter en lyckad middag!
- Vi tillverkar Glass och Praliner varje dag i små satser
- Pralinerna tillverkas för hand i 6 olika steg
- Mjölken till glassen hämtar vi ”hos grannen”, KRAV-Gården Önnersta i Björnlunda
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comSÄSONGSÖPPET! Vi gör en stor förändring och går nu över till att ha säsongsöppet på Sternersborg. Vår lilla butik och coronaläget gör att vi tänker nytt. Så vi kommer inte att ha öppet året om. CHOKLADSÄSONG är inför jul, nyår och påsk. GLASSÄSONGEN startar vid påsk och pågår till september. Vi gör nu i mellantiden en efterlängtad satsning på att byggnadsvårda denna pärla och utveckla den delen av företaget som handlar om sekelskifteskänsla och nostalgi. Det blir ett spännande projekt både i den inre och yttre miljön som vi längtat efter👍 Så, till jul vi dyker upp igen med Choklad...goda praliner och annat smarrigt! NYHET! I december kommer Du även att hitta våra pralinaskar på Konditori Lilla Maräng i Järna. HA DET GOTT! /Ylva & Dennis
SISTA DAGEN! - TACK FÖR EN UNDERBAR SOMMAR! Fantastiskt att se hur många det är som hittat till BJÖRNLUNDA! ...”det är orten som man bara brukade köra förbi förr” är det många som säger😊 Nu är det så mycket kul som händer här. Så mycket positivt. Det riktigt sjuder av liv på sommaren! ...Vi får verkligen känslan av att det kommer fortsätta såhär. Härligt👍 Idag kan Du kombinera ihop goda glassar med smakerna: PASSIONSORBET, VANILJ, STRACCIATELLA, RÖTT ÄPPLE/KANEL, NYPON och MANDEL med bränd mandelcrisp.👌 VÄLKOMMEN!
FABRIKÖRSKAN! Ljus choklad tillsammans med hackade hasselnötter, chokladbitar OCH kolasås! Hur gott låter inte det? 😋 Sedan har vi HALLONSORBET, LIME, STRACCIATELLA, SVARTVINBÄR och BANAN Vädret är inte med oss idag, men en glass ”to go” funkar minst lika bra 😉 Idag är BULLVAGNEN från Konditori Lilla Maräng här, så kul! PLUS...passa på att bunkra halvlitersglassar när Du är här! Idag är näst sista dagen för säsongen, ta med frysväskan, eller köp en här.👍 VÄLKOMMEN till oss i BJÖRNLUNDA!
Timeline Photos
CASSATA! Innehåller vanilj, choklad, tranbär, hackade pistage & hasselnötter...😋 Dagens glassar: BJÖRNBÄRSSORBET, GRÄDDGLASS, RÖDAVINBÄR/VIT CHOKLAD, VIT KAFFE. Även FABRIKÖREN gör comeback igen efter gårdagens stora efterfrågan😀 Smarriga glassar idag! VÄLKOMMEN!
Timeline Photos
FABRIKÖREN! Glassen med allt gott enligt fabrikören själv! Smakar Karamelliserat, brynt och rostat...salt och sött med Pekannötter, Lönnsirap och Kanel. Ja du hör ju...FANTASTISK! Andra glassar idag: PERSIKASORBET, GRÄDDGLASS, KÖRSBÄR, LAKRITS. PASSION finns idag i två varianter, den vanliga och en med hint av chili...🌶 Vi fortsätter med andra ord att uppfylla önskemålen vi fått! Tips, finns även många smaker i halvlitersfrysen 😃 VÄLKOMMEN!
Timeline Photos
EN TILL TRESMAK! Idag har vi gjort GRÄDDGLASS, SAFFRAN och BJÖRNBÄR. En Riktig fullträff! Även SALTCARAMEL och JORDNÖT finns 😋 Dagens sorbet är HALLON! Vi försöker uppfylla så många önskeglassar vi kan nu sista dagarna 😀 VÄLKOMMEN!
Timeline Photos
EN ÖNSKAD KOMBINATION! Idag har vi gjort en ”tresmak”, GRÄDDGLASS, NYPON och MANDEL...😋 Även CASSATA (vanilj, choklad, tranbär, hackade pistage & hasselnötter) och POPCORN finns med på dagens meny! Sedan har vi ANANASSORBET👌🏼 VÄLKOMMEN! ☀️☀️☀️
Timeline Photos
SISTA VECKAN! Har Du någon önskeglass? Skriv gärna en kommentar så kanske den dyker upp någon dag...😉 Dagens smaker: RABARBER/JORDGUBBSSORBET, GRÄDDGLASS, POLKA (hallonchoklad/mint), KOKOSSTRACCIATELLA, MANGO och MJÖLKCHOKLAD VÄLKOMMEN!
Timeline Photos
GOD GLASS & ANDRA BULLAR! ...Marängen är här idag med bullvagnen!@lillamarang och vi gör goda glassar, eller vad tycker Du om HALLONSORBET, GRÄDDGLASS, STRACCIATELLA, KÖRSBÄR, SALT LAKRITS och PISTAGE?😋 VÄLKOMMEN!
Stationsvägen i Björnlunda
❤️BJÖRNLUNDA!
DAGS ATT BUNKRA! Passa på att fylla upp frysen med Dina favoritglassar! 31 augusti är sista dagen vi har öppet. Än så länge finns det många smaker att välja på, men det kan gå åt fort... Dagens smaker: SVARTVINBÄR/CITRONSORBET, VANILJ, PASSION, KALAMANSI/KANEL, CHOKLAD och HASSELNÖT VÄLKOMMEN ☀️☀️☀️
Timeline Photos
PÅ TILLFÄLLIGT BESÖK! Stor våffelbägare, fyll den med Dina favoritglassar! Ps, finns i begränsat antal så passa på...😉 Dagens smaker är: APELSINSORBET, STRACCIATELLA, SVARTVINBÄR, POLKA (hallonchoklad & mint), BRYNT SMÖR/ SAVLIA och MANDEL med crisp av brända mandlar. OBS! Nu är det inte så långa köer längre för dig som tvekat innan😊 VÄLKOMMEN!
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
ZOOMA IN DET HÄR! SEMMELPRALINEN STÅR REDO i långa rader den 1 februari när vi öppnar igen! VÅR SEMMELPRALIN har blivit uppmärksammad i en NY BOK om semlor, skriven av Sveriges expert i ämnet, Mattias Ljungberg...mannen bakom "SEMMELWRAPPEN" på Tössebageriet! OCH Tack Bea som ligger bakom det hela, Jättekul! VÄLKOMMEN 1:a FEBRUARI! #semmelpralin #björnlunda #sternersborgschoklad @tossemattias
GOTT NYTT ÅR! Önskar vi dig och din familj! Kl. 15.00. på Nyårsafton stänger vi och öppnar åter den 1:a feb 2017. TACK FÖR ETT FINT 2016! /Familjen Strömberg
😜😜
CHAMPAGNEPRALINER TILL NYÅR! Vi gör nu NYÅRSASKEN med 12 Praliner! Det finns även andra perfekta GÅBORTPRESENTER för dig att ha med till Nyårsfirandet! VÄLKOMMEN!
Det börjar närma sig....🎅🏼🎄 Har du hunnit handla alla julklappar än? Om inte, kom gärna förbi oss! Öppet tors-fre 11-18! 🤗
FÄRDIGA FINA GÅVOR! VÄLDIGT UPPSKATTADE! Vi packar dem för fullt! Självklart kan du även få en egenkomponerad sådan med SUPERGODA GREJER. NU närmar sig julen...Hoppas att du får en HÄRLIG julhelg! OBS! VI KOMMER ATT HA EXTRÖPPET TILL KL.18.00 I MORGON TORSDAG & PÅ FREDAG! Välkommen!
VÅR LILLA KAJSA KAVAT! Säljer Kolor, Bröd och mormors Hemstickade Raggsockor mm. VÄLKOMMEN!
LAKRITS I CHOKLADBUTIKEN! ...Den är efterfrågad av många, så här är den nu! Lakrids från Johan Bulow. I Chokladköket experimenteras det, SNART kommer MINTPRALINEN! Den blir också LAKTOSFRI OCH SUPERGOD (med lite crunch) VÄLKOMMEN!
ÅHH! En ny julpralin testades fram idag! Den blev LAKTOSFRI, gjord på en 65% choklad som i sig har toner av kanel, russin och apelsinblom. Du hör själv, en bra match då julsnapsen adventsstjärnan från Gnesta Bränneri finns med på ett hörn. #sternersborgschoklad @gnestabranneri #adventsstjärnan
Quiz
