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Cuchillos artesanales, suministros y herramientas forjadas a mano para profesionales y hobbistas, exhibiciones, clases y rutas.
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Martillo ligero de dos bocas, una convexa para desplazar material y la otra plana para forja y acabados. Cabeza forjada en Aisi 6150, bocas pulidas y mango en roble frances. El peso total de unos 1200gr y el mango algo mas largo y estilizado hacen que sea ligero al tacto y rápido en el golpe, su manejo se hace posible con el uso casi únicamente del antebrazo del forjador. Con una sonrisa nos despedimos de él al viajar embarcado hacia su nueva casa de Mallorca.
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Punzonería intercambiable. Presentamos los primeros de su clase! con claras influencias del maestro Hoffi, un degüello y un cincel para trabajos en caliente. Forjados a mano en H13 y con ranura para sujección con tenazas específicas para ello. La ventaja reside en poder disponer de diferentes punzones y unas solas tenazas con las que poder sujetarlos todos, sin necesidad de enmangar cada unode ellos. Mañana habrá que afilar y pulir...
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Preparando el material para un cuchillo de cocina y una hoja de plegable. Para el cuchillo, un san mai con filo en O2 y tejas o laterales de hierro común. Un bonito paquete inicial de 2,4cm de espesor (tres planchas de 8mm) Para la plegable, otro san mai pero más parecido a un caldeado de láminas: núcleo de O1 y tejas de 1010+Ni de unas 40 capas por lado.
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Un poco más. Otro pack de herramientas para forja, junto con algún otro artilugio se irán a Madrid pero sospechamos que no tardarán en acabar trabajando sobre un buen yunque en Toledo. Cada pieza tenía una intención muy clara y hemos hecho lo posible para adaptarlas al máximo a las necesidades de su usuario. Aconsejamos ese modelo de martillo por su facilidad de manejo y nos atrevimos a darle una forma compacta, no tan larga y más robusta para dar respuesta a una pequeña dolencia que se nos comentó, el objetivo era una herramienta con la que concentrar el golpe sin tener que levantar demasiado el brazo, sin formas ni tamaños exagerados, todo en su sitio cerca y a mano. La cabeza está forjada en Aisi 6150 y el mango en roble francés tratado con betún, linaza y ceras. Como se quería básicamente forjar desde pletina o realizar caldeados que acabarían siendo pletinas y finalmente casi siempre serían cuchillos, las tenazas en sí son un combo para un cuchillero, formado por unas Boca Plana básicas + unas Crab Claw. Las planas están ajustadas para poder agarrar planchas de hasta un poco más de 1cm, para trabajar de plano espesores más burros antes de usar las Crab Claw, ésta últimas ajustadas para pletinas de hasta 7mm y anchuras de 35 a 50mm aprox y poder agarrar fuertemente para forjar tanto plano como de lado. Esperamos que gusten. Os dejamos las fotos.
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Imprescindible. Un par de herramientas que ya volaron al norte para un herrero valiente que ha decidido entablar relación con la forja. En este caso se trata de un martillo tipo Astur de peña recta con cabeza algo compacta forjada a mano a partir de redondo de 55mm en acero 6150 y con un peso a proximado de 1200gr. Se eligió un martillo de peso moderado y versátil con el que se poder forjar en cualquier disciplina pero con cadencia algo más rápida, bastante útil en cuchillería de dimensiones contenidas. Nuestra propuesta para conseguir eso fue una cabeza compacta de un modelo astur para forja en general pero con un leve estrechamiento de boca por los laterales como los martillo franceses para ganar precisión y concenrar golpe, junto con un mango (+200gr aprox) en madera de roble también francés con menos sección y mayor longitud para hacer bailar a la criatura sobre el yunque. Las tenazas son unas básicas boca plana en 1045.
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Ya llegó la primavera y hasta los paisajes que nos deja los vemos a través de nuestras herramientas. La motita morada que se refleja en el martillo es la pequeña de casa, nuestra alegría, jugando en el jardín. Buen fin de semana a todos!
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Pues habrá que parar unos días... Después de un tiempo soportando los efectos de un resfriado bastante lunático hoy podemos confirmar la aparición de una esplendorosa gripe primaveral. No entraremos en detalles gráficos... Sentimos las molestias.
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Cuchillitos para Sevilla (2a parte) Siguiendo con lo comentado terminamos con el resto de fotos. Esperamos que los cuchillines den el callo durante todo el tiempo necesario y que se disfruten al máximo.
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Cuchillitos para Sevilla. Un grupo de amigos se pusieron de acuerdo para diseñar un modelo de cuchillo con la idea de que fuera portable, básicamente para comer, de poco espesor y de tamaño algo mayor que un neck knife. A partir de un boceto se corrigieron algunas curvas y se eligieron materiales, en este caso inoxidable Fecroni 1800, un acero que llevamos tiempo usando y del que estamos más que contentos, y madera de corazón de encina para las cachas. El vaciado de la hoja se escogió plano lomo-filo, que en un cuchillo con un espesor de 2-2.5mm es casi una cuchilla, con satinado a mano y el resto del cuerpo con la textura resultante del temple de sales. las cachas serían no llegaderas para dejar a vistas parte de esa textura en el cabo Como ha sido un trabajo algo diferente tenemos la idea de postear algunos pasos del mismo, quizá sean un par de posts en un par de días, pero esperamos que sean entretenidos. Esperemos que os guste.
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Catalanas en boj y cuerno de carnero. Ha sido un honor poder realizar este par de navajas para la Dagueria Utset, una de la cuchillerías con más peso y tradición del territorio catalán que generación tras generación transmiten su amor por los filos, respaldando la tradición cuchillera y sus modelos típicos. 1: hoja de damasco forjado a mano con técnica San-mai con laterales de 1010+Ni y nucleo de O2, muelle en O2, forros y remaches inox304 arandelas de latón para formar los "ojo de perdíz" y internas de teflón para minimizar fricción y evitar rayones en la hoja. Las cachas son de cuerno de carnero lijadas a mano hasta grno 1000 y lustre posterior con paño y pasta 2: Hoja Brut de Forge forjada a mano en O2 y satinada a mano estilo Silk skin, por petición del cliente se bajó un poco el bisel para dejar a vistas parte del trabajo de forja. Forros y remaches en inox 304, arandelas de latón e internas de teflón. Cachas de madera natural de Boj procedente del desbroce de los montes de Tortosa-Beceite.
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Pareja de Solsonesas. Un par de navajas recién terminadas que esta semana encararán camino hacia Badajoz. Hojas y muelles forjados en O2 y satinadas a mano, forros inox 304, remaches "ojo de perdíz" inox-latón, arandelas internas anti-fricción de teflón. Las diferencias, a parte de las que artesanalmente supone cada pieza, residen en las arandelas de latón sobredimensionadas y las cachas algo más gruesas, todo por petición del cliente. Las cachas esta vez són de corazón de olivo variedad Farga y una preciosa raíz de enebro cuajada de lupas. Maderas naturales recolectadas y preparadas de año en año por nosotros mismos. Esperemos que guste.
Abrakadabra Ilusiones
Mercado Medieval de Burgo de Ebro: combates medievales, filos armamento, forja en vivo, talla, cetrería, dragones, princesas... ¿te lo vas a perder? El 16 de Abril os esperamos frente al yunque!
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