Description
Som un projecte ubicat en una masia a prop de Sitges que aposta per la sostenibilitat del patrimoni rural i natural mitjançant els productes de la Terra. Fem producción ecològica i tenim botiga dels productes de la nostra horta. Apostem per l'ecologia i la proximitat en tots els productes de la nostra botiga.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comMercat de la Terra Sitges
Allà hi serem demà! de 10h a 14h davant l'Ajuntament de Sitges!!
Timeline Photos
Tornem a participar en la segona edició de Benvinguts a pagès! Aquest dissabte 3 i diumenge 4 vinent a les 12 hores organitzem una visita a Sències Can Girona a la qual esteu convidats. Visitarem l'horta i el pi centenari "l'Avi Savi". El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1apIcfc5LpyKJHYhr8UEDDwbxP9wDw-3fRthWoeZbbyM/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Flors per menjar Els carabassons ja estan florint. De cada flor femella neix un carbassonet. I també hi han les flors mascles. Totes dues les collim per la nostra agrobotiga i pel Mercat de la Terra. Són exquisides com a menja i molt delicades, ja que s'han de prendre acabades de collir. El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1hmykvBpRnfOT4Ep14q3zDxqfN18kTy70s5hFKWE42RM/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Un oasi de silenci A la primavera a Sències Can Girona és un bon moment per gaudir del silenci. Apaguem la ràdio i el mòbil, caminem pel camp i deixem anar els pensaments. Callem. Escoltem. I comencem a sentir. Amb l'atenció que atorga el silenci estem més presents i ens adonem de la subtilesa d'un caragol, i de la bellesa del cant de l'oreneta. No hi ha res ordinari, ni cap moment ordinari, tot esdevé ple. Com deia el poeta sufí Rumi, permet que el silenci et porti al centre de la vida. El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/158D9_HyUAFScta2YP5lp7CKul7wgYhdVIAvEBwy73Po/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Remenar les cireres Això se'n diu del que manen. En aquesta primavera els que remenen les cireres de la nostra agrobotiga són els productors de cireres de proximitat i ecològics! Els productores del Baix Llobregat les saben remenar bé: les cullen madures per augmentar el sabor i les seves propietats nutricionals. La temporada és curta, de maig a mitjans de juny, així que cal aprofitar-la. El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1WL5-Jm2sMruRP5SNQyOVy7bd4vAJBofKrFTSwLoVbsU/edit?usp=sharing
Empremta
Col.laboració entre Empremta i Sències Can Girona per vincular amb el territori. Visca la Marina, alma mater d'Empremta!
pbs.twimg.com
Amb el xef Slow Food Yelel Cañas presentem els productes de la nostra horta a BioCultura! Presentació al Showcooking 1 MENJA'T EL GARRAF aquest dijous 4 a les 18 h al Palau Sant Jordi de Barcelona El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ejAlHQ5kT9mKrNDO_UQm-2VJowiUr7eZpG-V2sAQZd0/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Desig de tomàquet Les tomaqueres necessitaran els mesos vinents de sol per anar creixent fins que ens regalin els fruits vermells a finals de juny. El tomàquet refreda el cos, i per això convé menjar-ho amb les calors de l'estiu si no volem que ens debiliti l'organisme. Ja ho té clar la Natura! Menjar els aliments en la seva temporada equilibra la nostra dieta. I augmenta el desig. És quan tenim límits, temps d'absències, quan la presència esdevé quelcom deliciós. Un plaer per assaborir. La llista d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1I8liVjbCnCDmhM07RHD5JWgggiu2Ldea7kUUpKvuPDM/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Temporada de tirabecs Aprofiteu la temporada del tirabec, ja que és curta, de març a abril, i el fruit és deliciós. Encara que no sigui tant conegut com el pèsol tot i ser de la mateixa família dels Pisium, té el característic sabor dolç i subtil. Però en comptes de prendre només la llavor, és menja amb la beina. Cuineu-los breument per mantenir la seva textura cruixent i mantenir les seves qualitats nutricionals. Si es couen massa, queden durs i perden el seu verd vibrant. El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ptF5UayMoPyfFocjPvFxsO5qP70zPs86A6ML8xh6Vs4/edit?usp=sharing
Timeline Photos
Una mar de plàstic Taller per famílies Dissabte 29 d'abril d'11 a 12.30 h El Centre d'Estudis de Mar de Sitges ofereix a Sències Can Girona aquest taller gratuït per a nens i nenes de 6 a 11 anys. Entendrem l'impacte del plàstic als mars reciclant la brossa trobada a les nostres platges. Reserveu places! El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Whe_50vBXXz6rBcGD5lPXcThXPsy4bF5nr3JB3xTZZU/edit?usp=sharing
Timeline Photos
El delicat equilibri de les abelles A Sències Can Girona cuidem eixams d'abelles. No ho fem pas per la producció de mel, sinó per la imprescindible labor de les abelles de pol·linitzar les plantes. Sense abelles no pot haver-hi equilibri a l'ecosistema. Ens preocupa que les abelles s'estan morint. La causa és múltiple: la destrucció de l'hàbitat natural, l'expansió dels monocultius, la falta de biodiversitat i l'ús sistemàtic d'herbicides i insecticides. Els més habituals són els insecticides que porten neonicotinoides i que fins i tot s'utilitzen en terrasses i balcons. Les substàncies químiques arriben al nèctar i el pol·len que recullen les abelles. Els hi provoca anomalies neuronals i perden la seva capacitat d'orientació i navegació. Ajudem a les abelles? Evitem els insecticides i plantem en les nostres balconades, terrasses o jardins les seves fonts d'aliment: sàlvia, camamilla, espígol, farigola, pomeres, cirerers, pereres, malves, roses silvestres i heura. El llistat d'aquesta setmana: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Znjwf-2qAxb-jKzJDlI7K1LS5DPDmI3maG-UciD5PWM/edit?usp=sharing
Quiz
