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Can Blau

Carrer Vapor 3, baixos, Palamós, Spain
Restaurant/cafe

Description

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Invierno  viernes/sabado/domingo 13:00 a 16:00 // 20:00 a 23:00 Era un hombre muy poderoso, que prendado de la belleza de la bahía y por el amor que le sentía, fundó Can Blau.

Esto pasaba hacia el 1983. Este hombre era el Pepi, un bohemio ampurdanés, fundador e ideólogo de Can Blau.
Él nos enseñó lo que hacemos cada día. Sin olvidarlo.
NUESTRA COMIDA
       Entretenimientos: Olivas rellenas, bonito con aceite de oliva, anchoas de la casa, sardinas con escabeche, mejillones pequeños al vapor, berberechos y cañaíllas.
       Salsas: mejillones pequeños a la marinera, almeja fina pequeña y chipirones.
       Fritos: boquerones, pescaditos, sonsos, calamares a la romana de la casa, calamares y chipirones.
       Plancha: Almeja fina pequeña, sardinas, calamares, sepia, pulpitos, sepionas, bocas, navajas, gamba de Palamós, cigala de Palamós, rape, cabracho, rodaballo y lenguado.
       Arroces y fideos: ¿Arroces a la cazuela, arroz negro, fideos a la marinera.
       Guisados: Suquet de rape, sepia con guisantes, calamares rellenos, pies de cerdo con cigalas y caracoles y calamar con salchichas y setas.
               

Según la pesca la carta puede variar.
   
Precio medio 25-30 €

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