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Okasan. Urban Wild Sushi Okasan nace con la idea de satisfacer los paladares más exigentes. Cocina japonesa tradicional, sushi y robata grill con un toque de fusión, siempre elaborado con una selección de productos premium.
Gourmet Experience en El Corte Inglés Castellana.
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El Chef Julián Mármol presenta la nueva carta de su Restaurante Okasan.
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¿Aún no has probado la "Albondiga de Kobe en Salsa Thai"? una creación del Chef Julián Mármol para su restaurante Okasan en Gourmet Experience Castellana. Okasan C/ Raimundo Fernández Villaverde, 79 Madrid 917 70 86 09
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"Gyoza de Carrillera de Cerdo Ibérico con salsa Curry Thai" el sabor de aquí en fusión con lo mejor de las notas asiáticas interpretadas por el Chef Julián Mármol. Cada día en Okasan, en Gourmet Experience de El Corte Inglés de Castellana.
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¿Pensando en nigiris? te proponemos disfrutar probando los nigiris creados por el Chef Julián Mármol en el Restaurante Okasan, en Gourmet Experience Castellana, toda un experiencia de sabor autentico con pescados llegados de los confines del mundo.
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Cada día el Restaurante Okasan ofrece la mejor cocina japonesa de autor creada por el Chef Julián Mármol. Hoy os proponemos disfrutar con un Atún Rojo con Ponzu e Itto Togarashi, un excepcional Atún Rojo de Grup Balfegó sellado a la plancha con Ajo Negro, Itto Togarashi y Cebolleta.
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Okasan descubre sabores intensos en la sutil cocina japonesa del Chef Julián Mármol, Pluma Ibérica en Salsa Kimchee, todo el sabor del cerdo ibérico de bellota macerado en Kimchee y especias japonesas.
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Okasan recomienda cada día nuevas creaciones del Chef Julián Mármol, apuestas de gastronomía japonesa con el sello de autor del creador madrileño. Cada día en Gourmet Experience de Castellana en Madrid.
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Okasan presenta nuevos platos creados por el Chef Julián Mármol, siempre como objetivo la búsqueda del sabor más puro en todos los productos seleccionados por su alta calidad, descubre su nueva "Albondiga de Kobe en Salsa Thai".
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Hoy el Chef Julián Mármol propone en Okasan uno de sus nuevos platos: "Gyoza de Carrillera de Cerdo Ibérico con salsa Curry Thai". Toda la intensidad de una de las más sabrosas carnes con un toque exótico en el interior de una muy personal Gyoza creada por el innovador chef.
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Los nuevos platos de Julián Mármol descubren una cocina personal, de autor, donde la creatividad y el respeto a la cocina tradicional japonesa, junto a la selección del producto de máxima calidad son las normas de la casa. Sus nuevos Uramakis, sus delicadas tempuras, su exquisito Takaki de carne o pescado y su preparación a la brasa en Kamado (horno japonés) son algunas muestras de la excelencia de su cocina accesible a todo el mundo. La cocina de Okasan se puede disfrutar en el El Corte Ingles Castellana: Raimundo Fernandez Villaverde, 79 (Madrid) Abierto todo el año (excepto 1 y 6 de enero, 1 de mayo y 25 de diciembre) de 12:00 a 22:00 horas Consulta su extensa carta en: http://goo.gl/wistbd
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