Bar-Restaurante El Faro, Chipiona
Description
Daniel Rey es el propietario de este magnífico bar de tapas en el que también se puede comer de platos y raciones.
Decoración moderna y bastante elegante. Aquí, en el Faro, realiza platos tradicionales como más innovadores. Pescados cuidados como la corvina en salsa de vieiras o con salsa tártara o tapas como crujientes de queso a la miel de romero, la musaka o las coquinas. En ocasiones también tienen un delicioso potaje de berzas.
Resumiendo “Buena comida y buena calidad”. El salmorejo muy bueno y la corvina con salsa de vieiras excelente. En general muy buena relación calidad precio. Recomendable cien por cien. Dispone de una carta fija y de mercado. Con un salmorejo excepcional y exquisito. No dejes de pedírtelo.