Anoche tuvimos el placer de estar en la cena Inaugural de San Sebastian Gastronomiko ¡ Triunfamos! ✌ Y encima lo pasamos genial, con grandes cocineros a nuestro alrededor como Xanti Elias, Carme Ruscalleda o Hilario Arbelaitz

El 8 de octubre estaremos en "San Sebastian Gastronomika" participando en la cena inaugural. 🍴 Uno de los congresos gastronómicos más importante e influyente del mundo. ¡Para nosotros es todo un orgullo! 😳 #TabernadeMiguel

Este fin de semana es muy importante e histórico para el pueblo de Bailén.🛡 Se celebra la "Recreación de la Batalla de Bailén" 🔫 Donde recuerdan la gran batalla en la que se derrotó a Napoleón en 1808 🗡 ¡¡Estaremos esperándote!! 😊 #TabernadeMiguel

El otoño nos encanta 🍁 Casi tanto como este plato: Tallarines con albóndigas de caza, conejo y trufa. 🍂 ¿Más otoñal no puede ser, verdad? 😊 #TabernadeMiguel

Ya tenemos nuestros boquerones al limón aliñados y listos para que nos los pidais 😊 ¿Os apetece un plato? 👌 #TabernadeMiguel

Hoy es un día especial para nosotros😊 Es el cumple de la alegría de nuestra cocina💃 ¡¡Muchísimas felicidades Isa Lorite Valiente!! 🎉🎉 Esperamos de todo corazón que pases un gran día con nosotros, celebrando tus 20 años 🎊 Te queremos ❤❤

Esta mañana nos han traído estos boletus 🍄 y ¡tienen muy buena pinta! Estamos pensando que hacer con ellos, ¿Alguna sugerencia? 😋 #TabernadeMiguel

Aquí os dejamos algunas fotos de nuestra ponencia en Andalucia Sabor compartiendo ponencia con nuestros amigos del restaurante "Canela en rama" 🔪 "Como siempre, dando a conocer la gastronomía jienense por encima de todo" #Tabernademiguel Gracias por las fotos a Mary Paz Cano y a Concepción Conxy Jiménez Sánchez 😊

Nos encontramos aliñando unas nuevas albóndigas de caza 😋 Lo mejor es que el "majao" y el mortero nunca nos falta en nuestra cocina 🔪 ¡a darles forma 👐 y a comer! ✌ #TabernadeMiguel

Nuestro equipo de cocina 🔪 también estará en el congreso gastronómico de Andalucía Sabor. Mostrando nuestra labor sobre la cocina Jienense ❤ Se celebrará en Sevilla los días 25, 26 y 27 de Septiembre 👏 ¡No te lo pierdas! 😉

¿Sabéis que tenemos instagram? 📷 Enteraros de todas nuestras novedades del restaurante con los "stories" y los "direct" ¡Síguenos con el nombre @tabernademiguel_ ! 😘 #TabernadeMiguel

¡No hemos podido evitar compartir con vosotros esto tan bueno! ✌ Chipirón relleno de papada y rebozuelo con una salsa muy especial de cebolla y azafrán..¿OS contamos un secreto? 😯 ¡La salsa la a hecho mamá Julia y ya os decimos que le queda espectacular! 😆👏