Description
BRODKA žgana pijača je visoko kvalitetna alkoholna pijača nevtralnega okusa, ki je kot prva na svetu proizvedena iz presežkov kruha. Podiplomski študij managementa trajnostnega razvoja se je bližal koncu, jaz pa sem že skoraj začel verjeti, da bom še eden tistih, kateremu bo dokončan študij predstavljal le stopnjo izobrazbe v spričevalu.
Po predlogu sošolcev, da se skupaj udeležimo mednarodne konference o krožnem gospodarstvu sem si mislil: ''Zakaj pa ne? Nagovora predsednika vlade, nekaj naših ministrov in mednarodnih strokovnjakov pa ne doživiš vsak dan''. Konferenca se je pričela (pričakovano) z opravičilom predsednika vlade in ministrov, končala pa z idejo, zagonom in optimizmom.
Na svetu zavržemo kar 1/3 vse pridelane hrane, velik delež pa predstavlja kruh in ostali pekovski izdelki. Večina zavrženega in neprodanega kruha konča kot surovina v bioplinarnah ali kot krma živalim.
In jaz? Razvil sem inovativen recept, ki kot prvi na svetu vključuje presežke kruha za izdelavo žgane pijače. Na ta način star kruh ponovno uporabimo in izdelamo živilo, ki je ponovno primerno za uživanje.
Brodka žgana pijača je visoko kakovostna, inovativna pijača nevtralnega okusa primerna za samostojno uživanje, idealno pa se jo lahko vključi tudi v pripravo cocktailov. Del proizvodnega procesa je enak kot pri kuhanju ostalih žganih pijač, edinstvena pa je večkratna destilacija, ledena filtracija in filtracija skozi aktivno oglje. Natančen postopek proizvodnje pa ostaja varovana skrivnost.
Z Brodka žgano pijačo posegamo na trg prihodnosti, ki bo trajnostno naravnan, kjer bodo upoštevana načela krožnega gospodarstva in ničelne tolerance do zavržkov hrane.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comŽepna izvedba velike sestre 😎😎😎 Idealna mala pozornost za prihajajoče praznike.
Brodko lahko po novem najdete tudi v diskontnih prodajalnah Davidov hram in pri njihovih distributerjih 🤣🤣🤣 Like za Brodko :)
Želite letos za praznike podariti nekaj zares izvirnega?
Hmmm...
Danes se začenja VESELI DECEMBER :D
Ko se vikend ne prične tako, kot bi si želeli :/
Finance kot idejo za sladko življenje v članku omenjajo tudi Brodko 😁 Za posebej sladko različico vam jo priporočamo v kombinaciji z bezgovim sirupom in sodavico. O Brodki so napisali: Žgana pijača Brodka: posebna slovenska pijača, narejena iz presežkov kruha, je izdelek podjetij Brodka in Žganjekuha Kržič, ki združuje tradicijo in sodobno tehnologijo v pridelovanju žganja....
Igrate igrico besedni piknik? Pomagajte nam najti besedo s 6 črkami :)
Naj se sobotni odklop prične :)
Quiz
