Za uspešen zaključek dneva se prepustite simfoniji okusov - file kovača, daikon, harmonija zelene in jabolka, brokoli, emulzija penine. -- Concludete una giornata di successi lasciandovi andare a una sinfonia di sapori - filetto di San Pietro, daikon, armonia verde e mele, broccoli, emulsione di schiuma. -- Indulge in the symphony of flavours after a successful day - St Pierre’s fillet, daikon, harmony of celery and apple, broccoli, sparkling emulsion. Photo: Manuel Kovšca

Pred nami je sončen in topel konec tedna. Kaj pravite na spomladanski sprehod med vinogradi in kulinariče užitke v Brdih? Veseli bomo vašega obiska v restavraciji Gredič, kjer ekipa kuharskim mojstrov vse dni v tednu za vas ustvarja kulinarična doživetja. -- Ci attende un soleggiato e caldo fine settimana. Che ne dite di una passeggiata primaverile tra i vigneti e di delizie culinarie del Brda? Vi aspettiamo al ristorante Gredič, dove un team di chef propone ogni giorno della settimana una fantastica esperienza culinaria. #weekendmode #springvibes #restaurant #gredic #brda #vineyards Photo: Manuel Kovšca

Za tiste, ki se vas loteva spomladanska utrujenost in tiste, ki si preprosto želite sprostitve v čudoviti naravi Goriških brd, imamo še do konca aprila na voljo ugodne pakete za oddih na Grediču. Za več informacij obiščite našo spletno stran: http://www.gredic.si/carobni-oddih-na-gredicu -- Per quelli che soffrono di stanchezza primaverile e desiderano semplicemente rilassarsi nella meravigliosa natura della Goriška Brda, fino alla fine di aprile sono disponibili le offerte per una vacanza da Gredic. Per maggiori informazioni visitate il nostro sito Web: http://www.gredic.si/it/magico-relax-da-gredic -- For those who want to say goodbye to spring fatigue and those who simply want to relax in the beautiful nature of Brda hills, we still have enchanted getaway packages available at Gredič until the end of April. For more information, please visit our website: http://www.gredic.si/en/enchanted-getaway-to-gredic Photo: Manuel Kovšca

Pred nami je velikonočno obarvan konec tedna. Letošnji praznični meni sestavlja tudi mix kvinoje z zelenjavo, jančkov medaljon in peteršiljeva pena. Za ogled celotnega menija, ki bo na voljo vse od 30. marca do 2. aprila, obiščite našo spletno stran: http://www.gredic.si/velikonocni-prazniki-na-gredicu -- Ci attende un lungo fine settimana pasquale. Il menu festivo di quest'anno include anche un mix di quinoa con verdure, medaglione d'agnello e schiuma di prezzemolo. Per visualizzare il menu completo, che sarà disponibile dal 30 marzo al 2 aprile, visitate il nostro sito Web: http://www.gredic.si/it/la-pasqua-da-gredic -- Easter weekend is ahead of us. This year's festive menu includes also mix of quinoa with vegetables, lamb medallion and parsley foam. Visit Gredič’s webpage and check our Easter menu that will be available from March 30 to April 2: http://www.gredic.si/en/easter-holidays-at-gredic Photo: Manuel Kovšca

Le še nekaj korakov nas loči od vikenda. -- Weekend is just a few steps away. ☀️ #gredic #castle #staircase #history #weekend #fewSTAIRSaway Photo: Manuel Kovšca

Pomladno razvajanje - poširana polenovka z zelišči, Chioggia pesa, kalčki in pražene pinjole. -- Coccole primaverili - stoccafisso in camicia con erbe aromatiche, barbabietole di Chioggia, germogli di soia e pinoli tostati. -- Spring pampering – poached stockfish with herbs, Chioggia beet, bean sprouts and roasted pine nuts. Photo: Manuel Kovšca

Pomlad je tu, z njo se prebuja tudi narava in Brda postajajo ovita v tople barvne odtenke. Naj vas živahno okolje in idilični briški griči navdihnejo že ta teden, ko lahko vsi sladokusci na Grediču okusite našo ponudbo v okviru Tedna restavracij. -- La primavera è arrivata e con essa anche la natura e il Brda vengono avvolti da calde sfumature di colore. Fatevi ispirare dal paesaggio vivace e dalle idilliache colline del Brda e da buongustai, venite a provare da Gredič il nostro menu dedicato per l'evento “La settimana dei ristoranti”. -- Spring is here! It’s a time when nature awakens and also Goriška Brda become surrounded with warm colors. Let the vibrant landscape and picturesque Brda hills inspire you already this week, when all foodies can taste Gredič’s offer within the “Restaurant Week”. Photo: Manuel Kovšca

Danes se začenja Teden Restavracij, ki bo trajal vse do prihodnje nedelje. Z veseljem vas pričakujemo v restavraciji Gredič, kjer chef David Bucik pripravlja pomladansko kulinarično doživetje, ki bo z okusi in aromami razvajalo vaše brbončice. Photo: Manuel Kovšca

Doživite vinsko harmonijo. Obiščite vinoteko Gredič in v širokem izboru edinstvenih briških vin poiščite tista, ki vas najbolj navdušujejo. -- Sperimenta l'armonia del vino. Visita la vinoteca Gredič e scopri quello che più ti entusiasma tra le migliori selezioni di vino del Brda. -- Experience wine harmony. Visit vinothèque Gredič and find the wines that delight you most in the extensive selection of unique Brda wines. Photo: Manuel Kovšca

Že veste, kje se boste razvajali za Teden restavracij? V restavraciji Gredič je na voljo še nekaj mest za kulinarične užitke, ki si jih lahko zagotovite z rezervacijo na info@gredic.si.

8. marec je posvečen praznovanju žensk, katerih pogum, moč in skrbnost nas navdihujejo vsak dan. Čestitke ob mednarodnem dnevu žena! 8. march is dedicated to celebrate women, whose courage, strength and caring inspires us each day. Happy International Women's Day! L'8 marzo si festeggia la donna, il cui coraggio, forza e impegno ci ispirano ogni giorno. Buona giornata internazionale della Donna! Photo: Manuel Kovšca

Our chef David Bucik is back and for all dessert lovers, here are some of the sweet throwbacks to his stay in France. -- Naš chef David Bucik se je že vrnil na Gredič in za vse sladkosnede pripravil nekaj sladkih utrinkov iz njegovega bivanja in kulinaričnega ustvarjanja v Franciji.

A Panorama View of where i'm living. Čeglo, Slovenija. Nice isn't it right? #wonder #natural #nature #čeglo #slovenia #castle #gredič #beautiful #panorama #vista #view #green #amazing #nice #day #dailytime #comeandsee #comeandvisit #particular #instalike #instagood #picoftheday

Happy 2017! Fireworks by the pool. #happy2017 #2017 #fireworks #celebrate #newyear #newyears #fun #party #dinner #champagne #lights #saturdaynight

👸🏼 for a day! #spoiled #brda #tbt

#wine #winecellars #after #lights #dark 🍷

#kras #trta

• Oh summertime • ❤️ #colorbomb #weddingportrait

Ma che vista ! ❤️ #morning #workworkwork #spimpokonci #bellavista

Especially for me #chocolatecake #foodporn #complimentstothechef

Dinner #friends #co-workers #goodfood #greatevening

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