Hladno cedjena ulja "Tarik"

Hladno cedjena ulja "Tarik"

Ovas OvasOvas i zob su dva razlicita naziva za istu vrstu zitarice ciji je latinski naziv Avena sativa. Zrna ove biljke su izrazito korisna za ishranu i zdravlje zivotinja i ljudi. Jedna od prvootkrivenih blagodeti ove zitarice je regulacija rada creva, sto podrazumeva i regularno praznjenje debelog creva. U te svrhe se preporucuje konzumacija ovsenih mekinja u jutarnjim satima, pre bilo koje druge hrane. U novije vreme otkriveno je da ovas sadrzi pozamasan broj za ljudsko zdravlje korisnih materija medju kojima se istice vrlo vazan sastojak - beta glukan, odredjena vrsta topivih vlakana ili sluzi. To otkrice ga je svrstalo na spisak namirnica korisnih za snizavanje nivoa holesterola u krvi a samim tim za zdravlje krvnih sudova i srca. Beta glukan takodje, povoljno utice na regulaciju secera u krvi i poboljsava osetljivost organizma na insulin. Italijanski tim strucnjaka nakon sprovedenog istrazivanja na temu "Pozitivan uticaj beta glukana na ljudsko zdravlje", dosao je do zakljucka da osim toga sto smanjuje holesterol, podize i odbrambeni nivo organizma. Zahvaljujuci tome sto sadrzi najveci nivo topivih vlakana u odnosu na sve druge zitarice, ovas se polako ali sigurno vraca u ljudsku ishranu od pocetka 80-ih godina. Ovas obiluje mineralima (magnezijum, kalijum, mangan, jod, fosfor, hlor, bakar, cink, niacin, biotin). Sto se tice vitamina moze se pohvaliti vitaminima B grupe i vitaminom E. Ova zitarica sadrzi i veoma bitnu folnu kiselinu (vitamin B9), koja ucestvuje u sintezi DNK i proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Folna kiselina je narocito vazna u ishrani trudnica radi pravilnog razvoja ploda. Svakako da ne mozemo sagledati sve zdravstvene prednosti koje nam moze pruziti redovna konzumacija ovsa ali da nabrojimo one najvaznije: - Snizava nivo holesterola u krvi - Stabilizuje nivo secera u krvi - Podstice redovno praznjeje creva - Sprecava nastanak raka debelog creva - Podstice proizvodnju crvenih krvnih zrnaca - Jaca misicnu i kostanu masu - Podize nivo izdrzljivosti organizma - Pozitivno deluje na mozdane funkcije - Umanjuje mogucnost pojave artritisa i reumatizma kod starijih osoba - Umanjuje mogucnost pojave astme kod dece - Daje kvalitetan osecaj sitosti, tako da sprecava razvoj gojaznosti, kako kod dece tako i kod odraslih - Obezbedjuje mirniji san ako se konzumira u vecernjim satima Kada pored svega navedenog uzmemo u obzir i podatak da se ovsena kasa priprema za samo nekoliko minuta bila bi prava steta da umesto nje doruckujemo parce belog hleba premazanog margarinom, pa sve i da na njemu pise "obogacen vitaminima".

Hladno cedjena ulja "Tarik"

Kostica kajsije Kostica kajsije se jos naziva i gorki badem, a jedan je od najboljih izvora vitamina B17, koji se moze naci u semenkama voca kao sto su breskve, jabuke, sljive. Oko njih se jos uvek dosta raspravlja i polemise jer neki naucni izvori tvrde da je lekovita a drugi pak da je toksicna. Istina je kao i obicno, negde izmedju. Kineska medicina gorke kostice kajsije preporucuje za lecenje artritisa, respiratornih organa, problema sa varenjem, visokog krvnog pritiska. U Rusiji se na primer, od 1845. godine upotrebljava kao lek protiv raka, a u SAD-u od 1920. godine. Prema nekim istrazivanjima vitamin B17 zaista moze pomoci imunom sistemu u borbi protiv zlocudnih tumora. Nasuprot tome, stoji cinjenica da kostica kajsije sadrzi tragove cijanida a zna se da je cijanid veoma otrovna materija, koja u vecim kolicinama moze izazvati trovanje sa simptomima kao sto su: glavobolja, povisena telesna temperatura, mucnina i koma. Zakljucak je da sa njima treba biti oprezan. Dve-tri kostice kajsija dnevno smatraju se bezbednom dozom a sve preko toga moze biti opasno u zavisnosti od telesne tezine osobe koja ih konzumira. Kada se zna koliko cijanida sadrzi jedna kostica kajsije i kolika je dozvoljena kolicina cijanida po jednom kilogramu telesne tezine, moze se precizno izracunati maksimalan dozvoljeni broj kostica koje se smeju pojesti u toku jednog dana.

Timeline Photos

Timeline Photos

Najbolje biljke za mozak Biljke za mozak doksmo mladi mozak nam radi "kao sat", ali kako godine i decenije prolaze svako od nas će kad tad primetiti da slabije pamti i brže zaboravlja. Dobra memorija, koncentracija i pozitivno razmisljanje jesu odlika mladosti, ali i dobrog zdravlja. Mozak se može održati u dobroj kondiciji i u kasnijim godinama, ako se o njemu vodi računa. Jedan od načina za to je upotrebom biljaka. Definitivno postoje biljke koje mogu pomoći u očuvanju i unapredjenju mentalnog zdravlja. Tu se ne misli samo na poboljsanje koncentracije i pamćenja, već na kompletno poboljsanje prirodnih procesa u mozgu koji direktno utiču na celokupnu mentalnu energiju. Nagle promene raspoloženja, depresija, usporeno razumevanje, psihički umor i slično, vrlo često su znaci lose hemije u mozgu. Pa da vidimo koje su najbolje biljke za mozak: 1. Ginko biloba Ginko biloba je svakako jedna od najboljih biljaka za mozak, jer podstiče moždanu mikrocirkulaciju. Preporučuje se u slučajevima smanjenog protoka krvi u mozgu, naročito kod starijih osoba. Pod tim uslovima dolazi do različitih poremećaja moždane funkcije, a simptomi mogu biti: gubitak pamćenja, teškoće u koncentraciji, poremećaj raspoloženja, zujanje u ušima, vrtoglavica, glavobolja i poremećaj sluha. Biljka ginko je korisna i osobama sa Alzheimerovom bolešću, kao i onima koji su pretrpeli moždani udar. 2. Žen-šen Žen-šen zaslužno na drugom mestu kada se nabrajaju najbolje biljke za mozak. Ona usporava proces starenja mozga, podiže nivo mentalne snage, a po rečima istočnjačke medicine povećava mudrost i prosvjetljuje um. U svetu je poznata kao energetski fan i bitno poboljšava celokupno zdravlje ljudskog bića. 3. Gotu kola Gotu kola je takodje vrlo korisna biljka za mozak. Ona podstiče razmenu energija i materija u mozgu. Preporučuje se u raznim slučajevima mentalnih poremećaja, kao i protiv senilne demencije. Gotu kola je odlična biljka za povećanje stepena inteligencije (povećava moć shvatanja, razumevanja i pamćenja), a pored toga ublažava stres i depresiju, kao posledicu mentalne neravnoteže. 4. Ruzmarin Ruzmarin je odlična biljka za podizanje krvnog pritiska, ali i koncentracije. Povoljno utiče na mnoge mentalne procese, tako da poboljsava pamćenje, popravlja raspoloženje, otklanja psihički umor, smanjuje napetost misića i nerava. 5. Kardamon semenke Kardamon semenke imaju pozitivan uticaj na vid i mozak. One jačaju mentalnu snagu i važe za mentalni stimulans. Pored toga, oslobadjaju napetost u mišićima, koja se često javlja kao posledica psihičke napetosti. 6. Orah Da bi mozak funkcionisao kako treba neophodne su mu omega-3 masne kiseline. Orah kao bogat izvor omega-3 masnih kiselina predstavlja izvrsnu hranu za mozak. Naučno je dokazano da osobe koje imaju viši nivo omega-3 masnih kiselina u krvi imaju manji rizik od nastanka moždanog udara. Osim toga, izloženi su i manjem riziku od razvoja degenerativnih bolesti. Omega-3 masne kiseline utiču na povećanje sadržaja bele mase u mozgu, koja je odgovorna za dobru koncentraciju, sposobnost učenja, donošenje odluka i brzo reagovanje. Pored oraha, orasasti plodovi uopste, kao i semenke lana i suncokreta su bogati omega-3 masnim kiselinama, pa su svakako i to biljke uz čiju pomoć se može unaprediti i zaštititi funkcija mozga.

Soda bikarbona Soda bikarbonaSoda je jedno od najstarijih prirodnih sredstava za ciscenje. Stari Egipcani koristili su prirodne mineralne naslage u blizini mineralnih izvora za proizvodnju prvobitnih sapuna. Nakon njih i sve druge napredne civilizacije. Ta materija poznata kao prirodna soda sastavljena je uglavnom od natrijum karbonat dekahidrata i natrijum bikarbonata. Danasnja soda bikarbona ili natrijum bikarbonat, cest stanovnik nasih kuhinja i kupatila proizvodi se u fabrikama. Osnovne ulazne sirovine u procesu proizvodnje moderne sode bikarbone su kamen krecnjak, sirova slana voda iz rudnika soli, sirova industrijska voda i amonijak. Soda bikarbona se masovno koristi kao sredstvo za "podizanje" testa, zatim za ciscenje ili izbeljivanje osetljivih predmeta, kao sto su predmeti od zlata, za izbeljivanje zuba, ali i kao lek. U slucaju zgaravice koja nastaje zbog pojacanog lucenja zeludacne kiseline, soda bikarbona je pravi melem. Pola case vode u kojoj je rastvorena 1/2 kasicice ovog belog praha otklonice neprijatnost za svega nekoliko minuta. Isti tretman pruzice olaksanje u slucaju mucnine izazvane otezanim varenjem, narocito ukoliko je u pitanju previse masna hrana... Ako se pitate zasto, odgovor je vrlo jednostavan i sasvim logican. Natrijum bikarbonat je alkalna so koja se prirodno stvara u organizmu, to jest u spoljnjem zidu zeluca. Na isti nacin nastaje i hlorovodonicna kiselina, a to su glavni sokovi odgovorni za varenje. Zgaravica je posledica poremecenog pH nivoa u zelucu - visak kiseline. Visak kiseline neutralise baza - soda bikarbona. Neke druge bolesti, kao sto su giht ili bolesti bubrega, mogu dovesti do povisenog nivoa kiselosti urina ili krvi. Tada se pod kontrolom lekara specijaliste natrijum bikarbonat daje u obliku tablete ili praha (oralno), ili putem infuzije. Soda bikarbona upotrebljava se i za oralnu higijenu, kao jednostavna prirodna pasta za zube. Ona temeljno cisti naslage na zubima, otklanja kamenac i izbeljuje zube. Posto ima abrazivno dejstvo ipak se ne preporucuje za svakodnevno pranje zuba. Za brzo osvezavanje daha u 1 dl vode rastopiti 1 kasicicu sode bikarbone i ovim rastvorom ispirati usta u nekoliko navrata. Nakon ispiranja tecnost ispljunuti. Za uklanjanje mrtve zadebljale koze na stopalima napraviti vrucu vodenu kupku sa dodatkom sode bikarbone. Ona ce omeksati tvrdo tkivo i omoguciti da se lakse sastruze sa koze. Pri tom ce ukloniti naslage prljavstine i nevidljivu necitocu, ostavljajuci za sobom meku i glatku kozu. Slican samo manje agresivan tretman moze se primeniti i na celom telu kao piling. Soda bikarbona je efikasno sredstvo za neutralisanje neprijatnih mirisa. Tako moze posluziti kao odlican prirodni dezodorans. Ovaj prah za razliku od mnogih brendiranih dezodoranasa, ne maskira neugodne telesne mirise vec ih zaista eliminise. Evo jednog korisnog saveta kako ukloniti neugodan miris iz obuce. Unutar obuce ravnomerno posuti sodu bikarbonu i ostaviti je tako preko cele noci. Ujutru samo dobro istresti prah i obuca ce prijatnije mirisati. A sada jedan interesantan podatak. Postoje indicije da soda bikarbona moze biti lek protiv najopasnije bolesti danasnjice. Italijanski lekar Tullio Simoncini tvrdi da soda bikarbona leci rak, ali ta tema zahteva novu stranicu.

Lan LanLan je popularna biljka jos iz vremena praistorije. Zna se da su ga gajili u Vavilonu jos 3000 godina pre nove ere a vec pocetkom nase ere masovno se upotrebljava i kao lek. Danas se najvise uzgaja od istocnog Sredozemlja do srednje Azije. Lekovita svojstva lana u najvecem obimu se ogledaju kroz omega-3 masne kiseline i vlakna. Dakle, zahvaljujuci visokom sadrzaju omega-3 masnih kiselina laneno seme povoljno utice na kardiovaskularni sistem organizma. Deluje na smanjenje nivoa loseg holesterola u krvi koji je poznat kao neprijatelj srca i krvnih sudova. Medju njima u lanu se nalazi i alfa-linolenska kiselina koja pomaze obolelima od astme i Parkinsonove bolesti. Narocito se preporucuje osobama koje su vec dozivele infarkt srca jer ova biljka bitno umanjuje rizik od drugog srcanog udara. Lan takodje sadrzi i biljne estrogene pa je korisna namirnica u ishrani zena u menopauzi jer ublazava simptome koji se u tom periodu mogu pojaviti (depresija, navale vrucine, nocno znojenje...). Naucni ogledi doveli su do zakljucka da cak moze pruziti zastitu od nekih veoma rasprostranjenih vrsta raka kao sto su: rak dojke, rak jajnika, rak debelog creva i rak prostate. Posto je bogato topivim i netopivim vlaknima veoma je korisno ako se laneno seme dodaje mekinjama u svojstvu lecenja zatvora. Bice interesantan podatak da je jednim istrazivanjem utvrdjeno da osobe koje konzumiraju lan u izobilju, imaju daleko manje sanse oboleti od atipicne depresije u odnosu na osoba koje nikada ne jedu lan. Isto tako, pokazalo se da osobe koje pate od klinicke depresije, uz 3 kasike lana dnevno, lakse postizu poboljsanje zdravstvenog stanja. Da bi se u potpunosti iskoristile sve blagodeti lana najbolje je ako se laneno seme samelje. Zahvaljujuci sve obimnijoj informisanosti potraznja za lanom sve je veca a njegova upotreba u poljoprivredi u poslednje vreme takodje raste. Naime, utvrdjeno je da kokoske koje jedu ovo seme nose jaja sa visim nivoom omega-3 masnih kiselina i bolje se prodaju. Laneno ulje Najpoznatiji proizvod od lana je svakako laneno ulje. Ono ima veoma sirok spektar lekovitih svojstava u skladu sa lekovitim svojstvima lanenog semena: - stiti zdravlje srca i krvnih sudova - umanjuje mogucnost nastanka infarkta srca i mozga - umanjuje mogucnost nastanka raka dojke, jajnika, debelog creva i prostate - sprecava nastanak ateroskleroze - ublazava bolove u zglobovima u slucaju artritisa - ublazava simptome menopauze - sprecava pojavu kamena u zuci - sprecava zatvor, dok ga laneno seme ipak efikasnije leci - podstice metabolizam masti u organizmu - hrani kosu i nokte i daje im sjajan i zdrav izgled - upotrebljeno spolja blagotvorno deluje na suvu kozu, a upotrebljava se i za lecenje psorijaze, ekcema, osipa...

Sok od pšenične trave Sok od pšenične trave je pravi dar prirode i sadrži sve elemente neophodne organizmu. Ogroman je izvor hlorofila (70%), enzima, minerala, vitamina, aminokiselina (proteina najbolje kvaliteta). Hlorofil, ta biljna krv je po svojoj molekularnoj građi slična ljudskoj krvi. Razlika je u tome što hlorofil sadrži atomsko jezgro magnezijuma, a hemoglobin atomsko jezgro gvožđa. Hlorofil i belančevine daju hemoglobin od koga se sastoji 75% naših ćelija. Zdrava krv i krvna slika su u direktnoj vezi sa zelenom biljnom hranom. Sok sadrži: - antioksidanse - beta karotin - vitamine A, B, E, C, F, K - holin - 70% hlorofila - minerale - žive enzime - 21% aminokiseline Lekar i biohemičar dr T. Ernst je otkrio i izolovao antikancerogeni vitamin B17 (laetrile) koji se nalazi i u pšeničnoj travi (dvostruko više ga ima u soku od ječmene trave). Marta 1984. izlazi saopštenje dr Robinsona "žive namirnice i kancer" sa spektakularnim saznanjem: - presna hrana umanjuje rizik od raka 75% - sok od pšenične trave 95% Primena soka od pšenične trave: - odlično sredstvo za čišćenje krvi; - za jačanje kostiju i zglobova; - kod stomačnih tegoba, pospešuje varenje, reguliše metabolizam; - klistiranjem sokom od pšenične trave otklanjaju se štetne naslage sa zidova debelog creva; - otklanja malaksalost i vraća vitalnost; - odlično deluje na srčani mišić i cirkulaciju krvi; - poboljšava rad pluća; - deluje pozitivno kod muškog i ženskog steriliteta zbog visokog sadržaja vitamina C i E. - sprečava pojavu sede kose, usporava proces starenja; - odličan je za regulaciju šećera u krvi; - reguliše krvni pritisak. SOK OD PŠENIČNE TRAVE = VAŠ POTPUNI OBROK Gospodin H. Earp - Thomas je izolovao preko 100 različitih materija od vitalnog značaja za organizam u soku od pšenične trave. Njegova analiza pokazuje da upravo 0,4 cl svežeg soka zadovoljava skoro sve dnevne potrebe . Sok od pšenične trave Sok od pšenične trave je pravi dar prirode i sadrži sve elemente neophodne organizmu. Ogroman je izvor hlorofila (70%), enzima, minerala, vitamina, aminokiselina (proteina najbolje kvaliteta). Hlorofil, ta biljna krv je po svojoj molekularnoj građi slična ljudskoj krvi. Razlika je u tome što hlorofil sadrži atomsko jezgro magnezijuma, a hemoglobin atomsko jezgro gvožđa. Hlorofil i belančevine daju hemoglobin od koga se sastoji 75% naših ćelija. Zdrava krv i krvna slika su u direktnoj vezi sa zelenom biljnom hranom. Sok sadrži: - antioksidanse - beta karotin - vitamine A, B, E, C, F, K - holin - 70% hlorofila - minerale - žive enzime - 21% aminokiseline Lekar i biohemičar dr T. Ernst je otkrio i izolovao antikancerogeni vitamin B17 (laetrile) koji se nalazi i u pšeničnoj travi (dvostruko više ga ima u soku od ječmene trave). Marta 1984. izlazi saopštenje dr Robinsona "žive namirnice i kancer" sa spektakularnim saznanjem: - presna hrana umanjuje rizik od raka 75% - sok od pšenične trave 95% Primena soka od pšenične trave: - odlično sredstvo za čišćenje krvi; - za jačanje kostiju i zglobova; - kod stomačnih tegoba, pospešuje varenje, reguliše metabolizam; - klistiranjem sokom od pšenične trave otklanjaju se štetne naslage sa zidova debelog creva; - otklanja malaksalost i vraća vitalnost; - odlično deluje na srčani mišić i cirkulaciju krvi; - poboljšava rad pluća; - deluje pozitivno kod muškog i ženskog steriliteta zbog visokog sadržaja vitamina C i E. - sprečava pojavu sede kose, usporava proces starenja; - odličan je za regulaciju šećera u krvi; - reguliše krvni pritisak. SOK OD PŠENIČNE TRAVE = VAŠ POTPUNI OBROK Gospodin H. Earp - Thomas je izolovao preko 100 različitih materija od vitalnog značaja za organizam u soku od pšenične trave. Njegova analiza pokazuje da upravo 0,4 cl svežeg soka zadovoljava skoro sve dnevne potrebe organizma, što se jasno vidi iz ove tabele:

Bundeva Bundeva mnogim ljudima predstavlja omiljeno povrce, pogotovo u zimskom periodu s obzirom da ova biljka sazreva na jesen i moze se do proleca uspesno ocuvati u svezem stanju. Inace, bundeva se cesto koristi za pripremu poslastica, corbaste hrane i sokova. Ovde govorimo o bundevi i njenim lekovitim svojstvima. Unutrasnji i jestivi deo bundeve je zuto-narandzaste boje. Bitno je istaci da je ovo jesenje povrce bogato antioksidansima i beta karotenom (provitaminom A), zatim mineralima (pogotovo cinkom i kalijumom), vitaminima (E, C, B) i vlaknima. Redovnom upotrebom bundeve u ishrani organizmu pruzamo zastitiu od stetnog dejstva slobodnih radikala. Bundeva takodje, sprecava prerano starenje organizma, nastanak kardiovaskularnih bolesti, degeneraciju tkiva oka, stvaranje katarakte. Zahvaljujuci cinku pruza podrsku gustoci kostiju pa moze posluziti kao dobar saveznik u borbi protiv osteoporoze. Ova biljka regulise varenje hrane pa se preporucuje osobama koje imaju problema sa zelucem. Deluje i kao laksativ pa je korisna za suzbijanje zatvora. Osim toga, verovatno je manje poznata cinjenica da meso bundeve sadrzi aminokiselinu L-tryptophan koja podstice izlucivanje serotonina u organizmu a on izaziva dobro raspolozenje i osecaj srece. Tako bundeva kao deo svakodnevne ishrane moze spreciti nastanak depresije i ocuvati vedro stanje duha. Semenke bundeve mogu spreciti nastanak bubreznog kamenca. Za to je potrebno svakodnevno pojesti od 5 do 10 grama semenki. Seme bundeve je bogato cinkom tako da se danas cesto dodaje prirodnim sredstvima koji se upotrebljavaju kao lek za uvecanu prostatu. Ovaj mineral je neophodan i za pravilan rast i razvoj dece. Ulje semena bundeve Ulje semena bundeve, dobijeno hladnim postupkom cedjenja, preporucuje se kao pomocno sredstvo za suzbijanje mnogih tegoba, pogotovo kada su u pitanju neprijatne tegobe sa prostatom. Bundevino ulje je izvor vitamina A (beta karoten), B1, B2, C, D, E i K, zatim cinka (koji objasnjava njegove pogodnosti za zdravlje prostate), kalijuma, gvozdja, magnezijuma, kao i biljnih antioksidanata. Osim toga sto je korisno za zdravlje muskaraca, ulje semena bundeve doprinosi jacanju imuniteta, smanjuje nivo holesterola, ublazava stetno dejstvo slobodnih radikala, povoljno utice na rad srca, krvni pritisak i druge bitne funkcije organizma. Zbog visoke kolicine esencijalnih masnih kiselina, vitamina E i beta karotena, korisno je i za negu koze, tako da se tradicionalno upotrebljava kao dodatak raznih kozmetickih sredstava. Uobicajeno, ulje semena bundeve upotrebljava se za kuvanje i przenje hrane. Takodje je odlican i zdrav preliv za salate kojoj dodaje prijatan ukus vrlo slican orahu. Sok od bundeve Sok od bundeve je dobar za bubrege, podstice varenje, dobro raspolozenje a narodna medicina ga preporucuje i osobama sa kardiovaskularnim tegobama. Za to je svakodnevno potrebno popiti po 1 dl sveze cedjenog soka. Evo i jedan jednostavan recept za sok od bundeve kako se moze pripremiti za zimnicu, medjutim treba znati da ipak ima nesto manje lekovitih svojstava od svezeg soka. Priprema: 3 kg na kockice iseckanog mesa bundeve, 2 kg secera i 7 l vode, kuvati da bundeva lepo omeksa. Dok je smesa jos uvek vrela sve zajedno dobro propasirati (moze i mikserom), dodati 2 kesice limuntusa i naliti u staklene flase. Flase zatim zatvoriti celofanom, umotati u cebe i tako ostaviti preko noci da se sok potpuno ohladi. Nakon toga drzati sa ostalom zimnicom na tamnom mestu .