Description
Вкуснополезные галеты! Сделаны вручную. Галеты Ельчаниновых (ИП Худяков В. А.) сделаны обязательно вручную. Выпекаются они при низких температурах, что сохраняет полезные свойства ингредиентов. И, конечно, никаких растительных жиров! И тем более - трансжиров (таких, как маргарин) Мы используем только оливковое масло Extra Virgin! Его добавляем ради особого аромата и придания галетам более нежного вкуса. В каждый вид наших галет входит один особенный игредиент: кунжут, тимьян, кориандр, паприка, розмарин, сушеная клюква, укроп и т.д. В галетах нет ни разрыхлителей, ни консервантов, ни красителей, ни ароматизаторов. Они прекрасно подойдут к чаю, станут отличным дополнением к аперитиву, и что самое важное – их можно легко брать с собой в дорогу для здорового перекуса
Ельчаниновы
НАС МОЖНО КУПИТЬ ЗДЕСЬ: 1. ЛавкаЛавка / http://lavkalavka.com/
- Трехпрудный пер, д 5
- Кутузовский пр-т, д 43
- Померанцев пер, д 3
- ул. Петровка, д. 21, стр. 1,2
2. Серегина.ru http://www.seryogina.com/
3. Сизон Маркет http://seasonmarket.ru/
4. Стандарт Вкуса http://www.standartvkusa.ru
- ул Твардовского 14 к2
- ул Коштоянца 20к1
- ул Удальцова 40а
5. Гастрономир:
- Проспект Мира, д. 173
- ул Бутырская, д 84
- ул Гостиничная, д 4 корп. 9
- ул Егора Абакумова, . 15А
- ул Расплетина, д. 13
- ул. Панфилова, д. 2, корп. 2
- Ярославское шоссе, д. 63
- Ярославское шоссе, д. 122, к. 1
- Ярославское шоссе, д. 135
- Ярославское шоссе, д. 142, к. 5
6. Марк и Лев. Тульская область, дер Митино (Приволье)
7. Пекарня "Горячий хлеб". г Противно. Северный проезд д 4.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
Вот они наши красивые галеты в самом центре на фотографии Gastrobox !
Timeline Photos
Наши любимые овсяные печеньки. Только что из печки. Теплые и ароматные. (они не подгорели, это тень от верхней полки)
Photos from Галеты Ельчаниновых's post
Овсяное печенье. Все ждут, что овсяное печенье сделано из овса. НО. почти все овсяное печенье содержит только 5-10% овсяной муки. Все остальное - это мука пшеничная высшего сорта. Все овсяное печенье делают на маргарине. Вы любите маргарин? я нет. Я делаю свое печенье с горчичным маслом. Мы СОВСЕМ не используем муки пшеничной высшего сорта для этого печенья. 85% это овсяные хлопья долгой долгой варки (то есть самые полезные) + 15% цельнозерновой пшеничной муки. + Яйца, немного изюма и, да, с сахаром (все таки это печенье). В принципе, наше овсяное печенье, это мюсли или, как еще называют, гранола. Моя дочь разламывает печенье, режет яблоко и есть с молоком. И, кто любит читать, скажу как мы его делаем. Это долго. Замешиваем много-много, а потом отщипывается чуууууть-чуть из основной массы, кладем на противень, приминаем пальчиками и так много-много раз. Я не ожидала, что это тааак медленно. Все вручную. Зато оно хрустящее. Самое лучшее!
Почему мы едим не хлеб, а корм
"Поэтому, чтобы придать хлебу хоть какой-то вкус и аппетитный вид, в муку приходится добавлять так называемые «улучшители»: окислители для увеличения объема хлеба, восстановители для эластичности мякиша, ферменты, эмульгаторы для замедления черствения, модифицированные крахмалы и т.д" Кому-то приходится, а нам это ни к чему! http://lavkagazeta.com/eda/pochemu-my-edim-ne-hleb-korm
Почему люди перестали переваривать пшеницу. Глютен ни при чем!
http://lavkagazeta.com/ekologiya/pochemu-lyudi-perestali-perevarivat-pshenicu-glyuten-ne-prichem
Wall | VK
Вот поэтому мы делаем наши галеты и печенье только из муки сертифицированной Био ООО "Черный хлеб". В наших галетах-печенье ничего подобного просто нет. https://vk.com/wall-18731403_5812
Quiz
