Timeline Photos

Белпер Кнолле выдержка 1 месяц, не удержалась разрезала 1 шарик⚫️вкусный с лёгкой кислинкой и немного острый за счёт корочки из черного перца. Очень вкусный и необычный сыр. Однозначно будем делать этот сыр на постоянной основе👍🏻

Timeline Photos

Сыры с плесенью🧀 По мне самые вкусные сыры, не считая твердых выдержанных сыров. Сыр Бри делала первый раз, в маленьких формах, по вкусу и консистенции похож на Камамбер, но жирность ниже)) Камамбер делаю уже не первый раз, получается хорошо. Ну и Блю Чиз сыр с голубой плесенью, получился вкусный сливочный. Съем сама)))очень вкусный👌К новому году будет партия такого сыра🧀🧀🧀

Крестьянский дворик's cover photo

Крестьянский дворик

Крестьянский дворик's cover photo

Timeline Photos

Друзья, мы рады вам сообщить, что теперь вы можете заказать пробныйнабор🍽 В него входит: Яйцо деревенское 10 шт. Творог 250 г Молоко пастеризованное 1 Л Сметана традиц. 250 г Йогурт питьевой или кефир термостатный 450 мл Грибы маринованые 250 г Аджика из кабачков 250 г Масло сливочное 100 г Вареники с картофелем и грибами 500 г Сырники из домашнего творога 500 г Стоимость пробного набора 1950₽. Заказать его можно только 1 раз☝🏼️ Для заказа пишем в Директ или на почту fermalavka@gmail.com

Timeline Photos

А у нас созрел #Валансе сыр из козьего молока🐐🧀 Вкусный и нежный. Ну а пока к нам едут формы-пирамидки для Валансе, пробуем сыр в разных формах😊 Свободны 2 маленькие головки⚪️⚪️

Timeline Photos

На заметку☝🏼️

Timeline Photos

Сегодня сварили #стилтон 🧀 ☝🏼️Стилтон считается одним из лучших сыров с голубой плесенью в мире. Этот сыр делается в Англии со времен средневековья. Сыр сочетает гладкую, нежную текстуру, превосходный вкус Чеддера и прожилки голубой плесени👌🏽 Ну а так как мы находимся не в Англии, а в МО, то наш сыр будет носить название #ГрафСтилтон Выдержка у сыра 3-6 месяцев. Данная партия будет доступна к заказу к Новому году🎄 возможен предзаказ. Так же будет партия этого сыра к Рождеству)

Timeline Photos

Вчера мне звонили из одного журнала, их заинтересовали мои #сыры. А уж как меня они заинтересовали. С каждым днём все новое и интересное узнается в этом нелёгком деле🧀 Сначала у меня была идея варить сыры только для себя, потому что то что продаётся в маркетах сейчас есть невозможно, а к хорошему сыру мы привыкли давно. Откуда я его только не привозила, работая в Аэрофлоте✈ Но соцсети это же реклама, хочешь ты этого или нет)) начали спрашивать, сначала друзья, потом клиенты лавки, а теперь и новые клиенты, которые заказывают только сыр🧀 Я рада этому, готова развиваться дальше, ну и конечно теперь хочется расширения производства 🐄🍶🧀

Timeline Photos

Пон-л'Эвек (Пон Левек) - это один из вкуснейших и древнейших французских мягких сыров, который в настоящее время, к сожалению, незаслуженно остается в тени всем известных уроженцев Пеи д'Ож камамбера и ливаро. 🧀 Сегодня сварили этот сыр, отправили на созревание. Вкус этого сыра очень комплексный, насыщенный, сладковатый, сливочный, текстура открытая (есть глазки), маслянистая, мягкая, но не текучая и не резиновая.

Timeline Photos

Друзья, ну что ж наше #сыроделие успешно продвигается вперёд👍🏻 сыры варятся и выдерживаются🧀На данный момент занимаюсь выдержанными сырами, которы будут готовы как раз к НГ🎄 А так же с радостью хочу вам сообщить, что в ближайшее время мы начнём делать #чизбокс 🧀🧀🧀 в одной коробочке будет сразу несколько сортов сыра(4,5 или 6) и вы сможете попробовать и понять как вам приходится по вкусу☝🏼️ а так же это удобно, если у вас гости или мероприятие, где нужна #сырнаятарелка 👌🏽 Следите за нашими новостями😉✌🏾️