Description
Produção e comercialização de vinhos e azeite da região de Trás dos Montes e Alto Douro.
Quinta do Sobreiró de Cima, Santa Valha. A Quinta do Sobreiró de Cima apresenta-se como um agente ativo no aumento da notoriedade dos vinhos portugueses e mais concretamente de Trás-os-Montes - Valpaços, valorizando os recursos endógenos de Valpaços, movida pela paixão à terra das nossas origens e respeito pelos valores da tradição transmontana.
Submetidos aos mais exigentes e afamados concursos de vinhos do mundo, já várias foram as medalhas e distinções. O futuro antevê-se cheio de desafios, mas é com a perseverança e a vontade dos nossos produtores, que se cumpre a missão de levar mais longe o nome da nossa terra.
Os vinhos desta Quinta são um dos porta estandarte que quer dar a conhecer a nossa região ao mundo, como um dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, reflectindo a nossa grande riqueza, a vocação natural e também com dimensão cultural.
A própria implantação da Quinta de Sobreiró de Cima é um espelho disso mesmo, aliando o melhor ‘terroir’ de Trás-os-Montes às melhores castas, tanto portuguesas como estrangeiras, que no seu conjunto têm a capacidade de produzir vinhos únicos e de classe internacional.
Para encontrarmos a origem da tradição vinícola de Valpaços, temos de recuar à época do império romano. Desse tempo e até aos dias de hoje, ainda subsistem no nosso concelho vestígios arqueológicos de lagares esculpidos na rocha, naquela que é uma das maiores coleções de lagares romanos do mundo.
Nisto se destacam as nossas castas, que pelas nossas características de solo e clima, encontram aqui as melhores condições para se desenvolverem. Esta característica tem como resultado vinhos densos e complexos, mas com equilíbrio e elegância.
Além disso, destaca-se a qualidade do encepamento, com algumas das melhores castas
nacionais e internacionais:
BRANCAS: Verdelho, Côdega de Larinho, Sauvignon Blanc, Viognier, Moscatel.
TINTAS: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Syrah, Bastardo.
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facebook.comAs nossas mais recentes condecorações do "International Wine Challange" deixam-nos cada vez mais orgulhosos e apaixonados por aquilo que fazemos.... Our most recent awards on the International Wine Challenge make us much more proud and passionate about what we do .... "Sobreiró de Cima Regional Transmontano Tinto" - Bronze IWC "Sobreiró de Cima Regional Transmontano Branco" - Bronze IWC "Qta. Sobreiró de Cima Reserva Tinto DOC Trás-os-Montes" - Bronze IWC "Qta. Sobreiró de Cima Cabernet Sauvignon" - Commended IWC
Quinta do Sobreiró de Cima: apaixonados pela gastronomia mais a Norte, em V.N. de Gaia! Do simples à complexa comida italiana in Grottino, sempre com Sobreiró de Cima. Quinta do Sobreiró de Cima: passionate about gastronomy further to the Nort in V.N. Gaia! From simple to complex Italian food in Grottino, always with Sobreiró de Cima.
Quinta do Sobreiró de Cima: apaixonados pela gastronomia em Lisboa! No Boteco do Largo, no Largo de Santos, servem uns petiscos com alma e Sobreiró de Cima. Quinta do Sobreiró de Cima: passionate about gastronomy in Lisbon! In Boteco do Largo, in the Largo de Santos, they serve soulful snacks and Sobreiró de Cima.
Ano Novo e sobrou vinho na garrafa? A maioria dos vinhos duram em média 3 dias após abertura. New Year and there's wine left in the bottle? Most wines last on average 3 days after opening.
Para o ANO há mais! Obrigado a todos pelo ano incrível!
As vinhas e o céu juntas no infinito
O que andamos a preparar? Oliveiras Centenárias Durante anos este Azeite Virgem Extra foi um dos sabores mais bem guardados na nossa família. Este Natal partilhamos! Tal como o Pai Natal, estamos a fazer de tudo para que o vosso Natal seja ainda mais especial com o nosso azeite Oliveiras Centenárias. Da nossa mesa para a sua. Literalmente! What are we preparing? Oliveiras Centenárias - Centennial Olive Trees For years this Extra Virgin Olive Oil was one of the best kept tastes in our family. This Christmas we share! Like Santa Claus, we are doing everything to make your Christmas even more special with our Olive Oil Centennial. From our table to yours. Literally!
O ouro Mundus Vini Quinta do Sobreiró de Cima Reserva chega a Nova York. Um tinto de 2014 que não deve perder! The gold Mundus Vini Quinta do Sobreiró de Cima Reserva arrives in New York. A red of 2014 you should not be missed!
A podar as vinhas novas
Um jantar, sete Escanções, duas famílias, uma causa. O Quinta do Sobreiró de Cima velha reserva tinto - o Vinha de Rio Torto - vai acompanhar a nossa escanção Vanessa Gonçalves, que conjuntamente com outros produtores e escanções tornarão este jantar solidário numa experiência gastronómica e vínica única. A primeira família é de Mira. Uma família de 4 pessoas, uma menor de 13 anos, os seus pais e uma cunhada invisual ao seu cuidado. A casa desta família foi consumida pelo incêndio de 15 de Outubro. Não terão direito a apoios do estado nem têm fundos pessoais que lhes permitam voltar a sobreviver com um simples tecto a protegê-los. A segunda família é composta por 3 mulheres. A matriarca, viúva, 71 anos e dona da casa alberga a sua filha e o neto. A casa onde habitavam em Penacova ardeu na totalidade. Aguardam apoios para a reconstrução e até lá vivem de ajudas por falta de meios de subsistência. Estas são as famílias seleccionadas para ajudar com a totalidade do valor obtido neste jantar solidário e com o leilão de vinhos com os donativos de vários produtores do nosso País. Estamos unidos para ajudar. Ajude também! Venha jantar!
Quinta do Sobreiró de Cima: apaixonados pela gastronomia em Angeiras, Leça de Palmeira! No Diogo, Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco tem o privilégio de acompanhar uma açorda de ovas de peixe galo e um peixe de mar escalado! As sobremesas de chorar por mais! Quinta do Sobreiró de Cima: passionate about gastronomy in Angeiras, Leça da Palmeira! In Diogo’s, Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco has the privilege of accompanying a açorda of Jonh Dory eggs and a sea fish! The desserts: to cry for more!
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