Boas férias com os produtos Frijobel !

#receita #choco #camarão O verão está de volta. E com ele uma receita deliciosa de Chocos e Camarões Black Tiger da Frijobel. Bom apetite! JARDINEIRA DE CHOCO COM CAMARÃO 500 g de choco grande Frijobel 8 camarões, black tiger, Frijobel 1 cebola média 3 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 chouriça 3 batatas médias 2 cenouras grandes 50 ml de azeite 250 g de ervilha 80 ml de polpa de tomate 1 boa pitada de pimentão doce 100 ml vinho branco Sal q.b. 1 boa pitada de pimenta branca Molho de piripiri 1 haste de coentros frescos 1 haste de salsa fresca Receita completa em: http://bit.ly/2sLC46P

Hoje é um dia marcante nos quase 30 anos de vida desta indústria de transformação de pescado localizada em Penela: A Frijobel obteve a certificação pelo referencial BRC Food 7.0 (British Retail Consortium). A Frijobel obteve um dos certificados de qualidade mais exigentes na indústria alimentar, dando assim um importante passo na consolidação do seu posicionamento de qualidade de processos industriais e segurança alimentar. Este referencial de qualidade é um dos que possui maior reconhecimento mundial no setor alimentar, certificando através de auditoria externa, o rigor da gestão, o controlo dos seus processos e a segurança dos produtos ao longo de toda a cadeia de fornecimento, com o objetivo final de assegurar a proteção do consumidor. A certificação BRC tem a particularidade de somente ser atingida quando toda a estrutura de recursos humanos está comprometida com todos os processos. Segundo a administração da empresa “esse é sem dúvida o activo que faz a diferença. Estão todos de Parabéns pelo grau de empenho e de ambição que souberam colocar ao longo destes últimos 10 meses de trabalho intenso na busca de mais este objectivo”.

#receita #blackTiger #choco Com um fim de semana que promete ser escaldante, partilhamos uma receita adequada. Bom apetite. Cataplana de Choco e Camarão 500 g de choco grande Frijobel 8 camarões, black tiger, Frijobel 1 cebola grande 3 dentes de alho Molho de piripiri 1 fio de azeite 80 ml de vinho branco 1 pitada de pimenta branca 1 boa pitada de pimentão doce Sal q.b. Sumo de limão q.b. 3 tomates 4 batatas médias 4 hastes de coentros frescos 2 hastes de salsa fresca Receita completa em: http://bit.ly/2sim2C3

Feliz Dia de Sto. António. Com as nossas sardinhas. #frijobel

#receita #ameijoa #camarão A história do Fettuccine - a massa italiana, parecida com tagliatelle - tem sido muito discutida quer pela sua verdadeira origem, quer por quem realmente a inventou. Para a receita que desta vez partilhamos, essas dúvidas não são importantes: o fettuccine fica muito bem com os nossos camarões Black Tiger e com as nossas Ameijoas. Bom apetite. FETTUCCINE COM AMEIJOAS E CAMARÃO 250 g de ameijoas Frijobel 250 g de camarão, black tiger, inteiro Frijobel 1 cebola 250 g fettuccine 100 g de tomate cereja 100 ml de azeite 7 dentes de alho Molho de piripiri 1 pitada de pimenta branca Sal q.b. 1/2 molho de coentros frescos Receita completa em: http://bit.ly/2rWYDbs

#receita #abrótea A abrótea, que destacamos esta semana, tem algumas curiosidades sui generis: tem o nome igual ao de uma planta; é parente do bacalhau; é um peixe noturno. Em Portugal, particularmente nos Açores, é encontrada de grande quantidade. Tipicamente é servida frita ou cozida. Mas hoje acrescentamos uma deliciosa alternativa. Bom apetite. Filetes de Abrótea à Zé do Pipo 1 abrótea congelada, com 850 g, Frijobel 1 limão pequeno, em sumo 1 pitada de pimenta branca 2 dentes de alho Sal q.b. Farinha Óleo para fritar q.b. 1 cebola média 2 dentes de alho 1 fio de azeite 80 g de pickles variados 1 folha de lour Salsa fresca Azeitonas pretas 6 c. sopa de maionese Receita completa em: http://bit.ly/2qfbXrP

Já chegamos às principais capitais do Mundo com o melhor pescado português. Mas o nosso destino preferido continua a ser a sua casa.

#receita #maruca Esta semana voltamos a apresentar uma receita de maruca. A versatilidade de receitas que este peixe permite, mais as suas características tornam a maruca uma opção obrigatória numa alimentação saudável. A maruca, por ser rica em proteínas e vitaminas e com nível de calorias baixo, enquadra-se numa alternativa saudável a outras fontes de proteína, especialmente a carne vermelha. Bom apetite. TORNEDÓ DE MARUCA COM BACON 6 postas de maruca congelada Frijobel Sal 1 pitada de pimenta branca 7 dentes de alho 12 fatias de bacon 1 c. chá de pimentão doce 100 ml de azeite 200 ml de vinho branco Molho de piripiri Palitos de madeira Coentros frescos Puré de batata congelado Receita completa em:http://bit.ly/2qvWVNj

PT: A Frijobel está novamente presente na European Seafood Exposition 2017, uma das principais feiras de pescado do mundo. Aguardamos a sua visita no pavilhão de Portugal (7-1717). ENG: Frijobel is present at European Seafood Exposition 2017, one of the biggest seafood show in the world. Visit us at Portuguese stand (7-1717).