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Festival da Abóbora de Lourinhã e Atalaia participa no Festival das Papas de Milho de Moita dos Ferreiros (Lourinhã)

Papas de Milho com doce de Abóbora, venham provar ao Festival das Papas de Milho de Moita dos Ferreiros (Lourinhã)

Novidade: Papas de Milho com Abóbora, no Festival das Papas de Milho em Moita dos Ferreiros ( LOURINHÃ ), visite hoje ...

III Festival das Papas de Milho a decorrer este fim de semana na Sede das Coletividades de Moita dos Ferreiros. Gastronomia, artesanato e muita animação, nesta que é a terceira edição da iniciativa dinamizada pela Sociedade Lírica Moitense.

E que tal um Creme de Abóbora ?

Tão bommm !!!

Pãezinhos de abóbora com chocolate ... ai !! Ingredientes p 4-6 pessoas. 270 g abóbora, em puré 260 g açúcar amarelo 240 farinha 120 g manteiga, derretida 60 g nozes 5 g bicarbonato de sódio 1/2 Colher de chá de erva doce 1/2 Colher de chá de canela 2 Ovos Pitada de sal, chocolate e natas Cozinha-se a abóbora em água. Quanto pronto, reduz-se a abóbora em puré e da água de cozedura, reservam-se 120ml para mais tarde. Pré-aqueça o forno (170ºC), e unta-se uma forma quadrada. Misturam-se todos os ingredientes secos numa taça; adicionam-se os restantes ingredientes – incluindo a água de cozedura -, e mistura-se tudo muito bem (mas não o chocolate e natas. Estes servirão apenas para decoração). Leva-se ao forno durante uns 40 a 50 minutos. Quando frio, corta-se aos quadrados. No entretanto, prepara-se o chocolate (uma mão cheia de pepitas de chocolate negro) e as natas (cerca de 5 colheres de sopa) num tachinho. Misturar tudo até o chocolate derreter. Mergulhar os pãezinhos no chocolate ou decorar a gosto.

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